衝奶茶的方法

　　牛奶與茶的融合，就產生了奶氣茶香的奶茶。奶茶是由福瑞納咖啡食品有限公司引進的。今天，小編為你帶來了。

　　衝奶茶的技巧

　　玫瑰奶茶

　　材料：紅茶一包、玫瑰花5克、蜂蜜適量、牛奶適量。

　　做法：

　　1、將紅茶包與玫瑰花放入壺中，加適量熱水衝開。當紅茶和玫瑰花泡開後，加入適量蜂蜜。

　　2、最後根據自己的口味加入適量牛奶調勻飲用。

　　鴛鴦奶茶

　　材料：紅茶5克、咖啡粉8克。細砂糖25克、淡奶油80克、水450克

　　做法：

　　1、取一口鍋，放入170克的水煮開。將紅茶放入杯中，衝入沸水，泡5分鐘;過濾出紅茶汁備用。

　　2、將淡奶油倒入沖泡好的紅茶汁中，充分攪拌均勻製成奶茶。將純咖啡粉倒入茶杯中，衝入250克沸水。

　　3、攪拌均勻。最後將調好的奶茶倒入咖啡中，再放入細砂糖混合均勻即可。

　　仙草凍奶茶

　　材料：純牛奶1盒、冰塊適量、紅茶包1包、仙草蜜30g、清水150ml、開水700ml。

　　做法：

　　1、準備好牛奶、紅茶包、仙草粉。牛奶倒入小鍋中，加入白糖。再放入紅茶包，中小火煮奶茶，煮的時候經常晃動紅茶包。煮好冷卻後倒入杯子，入冰箱冷藏。

　　2、取30克仙草粉，放入小鍋中一小包是100克，加入150毫升清水，攪拌至均勻無顆粒。再緩緩倒入700毫升開水，邊加邊順方向攪拌。加好開火再次煮開即可關火。

　　3、煮好的仙草凍倒入保鮮盒，涼後放入冰箱冷藏。冷藏好的仙草凍，用小刀輕輕切成塊，放入杯中。再倒入冰好的奶茶，加入少許冰塊即可冰涼享受。

　　西米奶茶

　　材料：紅茶一包，西米1/2杯，牛奶適量。

　　做法：

　　1、先將西米浸透，放入滾水中邊攪拌邊煮直至透明，隔去水分待用。將牛奶在壺中煮熱後，加入紅茶浸泡。

　　2、將泡好的奶茶放入茶杯，然後加入煮熟的西米，飲用時攪拌均勻即可。

　　木瓜杏仁奶茶

　　材料：杏仁粉60克，木瓜200克，糯米粉25克，奶250克，清水100克，冰糖20克。

　　做法：

　　1、備好食材，木瓜剖半，取出果肉。放入果汁機打成泥。將杏仁粉與糯米粉用清水拌勻，用濾網過篩。

　　2、倒入鍋中，加入冰糖用中火慢慢煮。直到冰糖完全化開，杏仁茶煮透，就可以成糊狀了，再將牛奶倒入放入鍋中。小火略煮，邊煮邊攪拌，香滑可口的杏仁茶就做好，食用時可淋上木瓜汁即可。

　　冰薄荷奶茶

　　材料：水450㏄，青茶茶包 2個，液態奶精30㏄，白砂糖30公克，薄荷果露60㏄，冰塊適量。

　　做法：

　　1、取鍋，將水煮至沸騰後，將熱水及2塊冰塊倒入準備好的杯中，待冰塊融解後先將茶包緩緩從杯緣放入，蓋上杯蓋燜約4分鐘後再取出茶包。

　　2、加入液態奶精和白砂糖調味後，再放入冰箱冷凍庫中冷凍10分鐘。

　　3、將冰塊裝入雪克杯中達1/2的份量，再倒入薄荷果露和作法2後，蓋上杯蓋，上下搖勻至雪克杯杯身產生霧氣。

　　4、先開啟上杯蓋，將飲料倒入杯中，再開啟過濾蓋，並倒入適量的冰塊於杯中即可。

　　薑汁奶茶

　　材料：牛奶，生薑、白糖。

　　做法：1、把姜切成碎末，將薑末倒入茶杯中;

　　2、將牛奶煮至80℃;

　　3、將煮好的牛奶倒入裝有薑末的茶杯中，浸泡一段時間，待姜的味道散發出來;

　　4、再加入適量白糖，攪拌均勻，薑汁奶茶就製作完成，即可飲用。

　　麥香奶茶

　　材料：西米，麥香奶茶，水。

　　做法：1、將西米放入冷水盆中浸透;

　　2、將浸透的西米撈出，放入沸水中浸泡直至透明，待西米在沸水中浸泡透明時撈出，隔去水分，待用;

　　3、將在超市購回的麥香奶茶放入冰箱冰凍待用;

　　4、將浸泡透明的西米煮熟;

　　5、將冷凍的麥香奶茶放入茶杯;

　　6、將煮熟的西米倒入放油冷凍麥香奶茶的茶杯，成分攪拌後即可飲用。

　　喝多奶茶都有哪些危害

　　1.增加患癌機率。

　　大多奶茶為了保鮮，在製作的時候會加入一些防腐劑，而有的防腐劑對我們的人體是有害的，甚至可能會致癌!比如一種叫做含己二烯酸的防腐劑就是一種致癌物。除此之外，植脂末是化學物質，當中含有鉛、銅等有害物質，長期攝入，可增加患癌症、冠心病、腫瘤、哮喘等疾病的機率，幼兒智力會受影響。

　　2.影響精子活力。

　　奶精的主要成分是氫化植物油。這種植物油是脂肪酸的一種，會減少男性荷爾蒙的分泌，會影響精子的活力，讓精子的質量大大下降，對精子的活躍性產生很大的影響。所以，育齡男性要少喝!

　　3.會加劇高血壓。

　　由於氫化工藝，植脂末中就可能存在反式脂肪酸。而反式脂肪酸會增加人體血液的黏稠度和凝聚力，容易導致血栓的形成，高血壓的人不宜常喝奶茶。對於血管壁脆弱的老年人來說，危害尤為嚴重。糖分過高，還可能導致糖尿病的形成喔，所以，有這兩種病的人少喝為妙。

　　4.造成神經過敏。

　　喝奶茶咖啡會使人興奮，所以很多人經常犯困了會點一杯奶茶咖啡提神。事實上，經常飲用會造成神經過敏。過於亢奮還會致使徹夜失眠。對於傾向焦慮失調的人而言，咖啡因會導致手心冒汗、心悸、耳鳴這些症狀更加惡化。

　　5.容易導致肥胖。

　　奶精最主要的成分就是植物油。其中有種叫椰子油的，它含大量飽和脂肪酸，攝入過多會加快體內製造膽固醇的速度。並且，奶茶是高糖、高油、高熱量的東西。如果大量飲用奶茶超過三個月，血脂肪及膽固醇都會升高，就容易致人發胖，脂肪堆積在肚子上，形成中廣體形。肥胖就不可避免了!

猜您感興趣：