三文魚的好吃食譜如何製作烹飪

　　三文魚其中的美味吸引每個人想要嘗試它的衝動，好吃的肉質，鮮甜的嫩汁，對於好吃的三文魚應該要如何進行製作才好呢?以下是小編為你整理的三文魚的好吃食譜如何做，希望能幫到你。

　　三文魚的好吃食譜如何做

　　【挪威三文魚冰月刺身】

　　原料：挪威三文魚、黃瓜、紫菜、月型冰模子、蘿蔔絲、樹枝、心裡美、檸檬、芥末。

　　製作方法：

　　1、將挪威三文魚切片用紫菜卷好。

　　2、將挪威三文魚切片用黃瓜卷好。

　　3、將挪威三文魚切成條，用網狀的白蘿蔔片卷好

　　4、檸檬切成片、心裡美蘿蔔切成細絲。

　　5、按圖裝盤即可。

　　【挪威三文魚七福星】

　　原料：挪威三文魚、土豆、黃油、鹽、胡椒、牛奶、麵糊。

　　製作方法：

　　1、挪威三文魚剁碎炒成魚絨。

　　2、土豆蒸熟搗成泥備用。

　　3、黃油麵粉做成奶油備用。

　　4、將其三者放在一起加鹽、胡椒調味。

　　5、幹瓢用汁煮入味切成細條。

　　6、將其製成葫蘆形沾麵粉、蛋液和麵包糠炸制裝盤即可。

　　三文魚的好吃食譜推薦

　　【挪威三文魚全家福】

　　原料：挪威三文魚、壽司飯、墨魚、金槍魚、挪威三文魚頭皮、紫菜、黃瓜、蛋卷。

　　製作方法：

　　1、把壽司飯握成25個小球做成梅花形狀每個5克，在壽司飯上鋪上挪威三文魚、金槍魚、墨魚，最後在中間用煎蛋黃裝飾。

　　2、把黃瓜刻成樹枝。

　　人物造型：

　　① 用挪威三個墨魚球壽司做人頭，用紫菜裝飾臉部和帽子。

　　② 小孩身體用挪威三文棒壽司方法來製作。

　　③ 大人身體用箱壽司方法制作，最後鋪挪威三文魚片、黃瓜、雞蛋做衣服裝飾。

　　【漏網之魚】

　　原料：挪威三文魚、胡蘿蔔、黃瓜、白蘿蔔、紫生菜、心靈美蘿蔔、圓白菜、裙帶菜、蘿蔔苗、蒔蘿菜、三文魚皮、和風汁。

　　製作方法：

　　1、胡蘿蔔去皮、黃瓜旋轉削成薄片用圓通工具刻成網狀用涼水浸泡待用。

　　2、心靈美蘿蔔旋轉削成薄片切成細絲用涼水浸泡待用。

　　3、圓白菜切成細絲、三文魚皮切成條站麵糊炸成金黃色備用。

　　4、將挪威三文魚切成兩片與網狀黃瓜一樣大小薄片稍厚。

　　5、白蘿蔔切條修成圓形。

　　6、將刻好的網狀黃瓜墊在底下，上面鋪上片好的三文魚片，在上面放上削好的蘿蔔條捲起成型。

　　7、將切好的圓白菜絲用網狀胡蘿蔔捲起來，上面點綴蒔蘿和炸好的魚皮。

　　8、碼盤澆汁即可。

　　三文魚的好吃做法

　　【挪威三文魚翅燒】

　　原料：挪威三文魚脖、胡蘿蔔、筍、薑片、醬油、味淋、清酒。

　　製作方法：

　　1、將1個挪威三文魚脖子分成小塊備用。

　　2、胡蘿蔔刻成櫻花，筍刻成筍葉。

　　3、先用酒、味淋燒開點火至6成熱後放入魚脖子小火煮15分鐘，加入一半醬油煮10分鐘後再加入另一半將有煮，最後大火收汁，裝盤即可。

　　【石鍋挪威三文魚粒】

　　主料：挪威三文魚，輔料：栗子、自制奶油汁、香草、食鹽、

　　做法：

　　將三文魚切粒2毫米煎半熟，栗子先用水煮透，放入事先備用的奶油汁，小火慢煨最後放半熟的三文魚，盛入石鍋中後入焗爐。將焗好的三文魚事先備好的食鹽盤中，用香草做飾即可。