腸胃的調理方法

　　年底應酬多，再加上天氣寒冷，腸胃不好的人要小心了!調理腸胃的食物要多吃，那麼你知道有哪些嗎?今天小編為大家推薦。

　　腸胃的調理技巧

　　祕訣1：每天早上起床後喝250㏄溫水

　　喚醒腸道+清腸

　　喝水能夠促進腸道蠕動，如果水分不足會造成便祕，早上未進食之前喝水，腸胃運作功能會比平常快速，當水分輸送到大腸後，會增加糞便含水量，協助排便，有消除便祕的效果。

　　溫水有熱度，與人體體溫相近，不會刺激胃壁，喝溫水比涼水來得好。專家建議早上空腹喝1到2杯水，1杯約250㏄。

　　祕訣2：1天飲用2000㏄水

　　代謝順暢遠離便祕

　　身體是水做的，然而，喝水不足是現代人的通病，有人不喝水的原因是不喜歡經常跑洗手間，甚至會用憋尿方式降低上廁所的次數，但水分不足時，易有便祕問題，若有憋尿習慣，還會引發腎臟炎及腎結石的機率，得不償失。

　　專家建議：每天一定要喝足1500～2000㏄的水，才能促進腸道健康。醫師也叮嚀，病患要多喝水，且要喝好水，才有滋養細胞作用。至於消瘦、體質寒涼的人，不適合飲用低於體溫的冷水，宜喝溫開水。

　　祕訣3：少喝冰水、含糖冰飲

　　降低腹瀉機率

　　現代人喝冰水已司空見慣，尤其是炎炎夏日，常是猛喝冰水、含糖飲料，以為可以散熱，殊不知，這是慢性健康殺手。一旦冰水下肚，體溫會迅速降低，大腦誤以為是體內熱量散發出去，於是下達停止排熱的命令，

　　這時，原本正在排汗的毛孔便會排洩不暢、散熱困難，對健康不利。此外，冰水、冷飲也容易刺激咽喉、腸胃，易引起喉痛、腹瀉、腹痛、胃痙攣。至於含糖飲料，其糖分高，所含果糖會促使腸道壞菌滋生，易引起腸道發炎。

　　祕訣4：多吃蔬果促進腸道蠕動

　　不再當臭鼬

　　放屁是人體自然反應，專家表示，咀嚼時，吞入消化道的氣體會從口腔或肛門跑出來，另外停留在大腸和直腸內的殘渣、廢物經細菌發酵時也會產生氣體，尤其是吃了蛋白質含量較高的肉類，屁中硫化氫和糞臭素含量升高，此時屁有明顯的臭味。

　　若經常放臭屁，代表肉類吃太多，體內酸性物質過多，該立即調整飲食習慣，避免健康惡化。

　　常吃澱粉含量高的食物，像番薯、馬鈴薯，很容易產生髮酵氣體，會不停放屁，若常吃柚子、葡萄柚這類含有高纖維的水果，會刺激腸壁蠕動，一樣容易放屁，但對身體有幫助，能夠促進糞便排洩，維持良好的消化系統。

　　祕訣5：每日5蔬果

　　宿便清乾淨

　　每次大便都有沒排乾淨的感覺，會不會是腸道出了毛病?這是現代人的通病，專家認為，這和飲食習慣大有關聯，常吃白飯、白麵、肉類這類精製食品，少了膳食纖維的協助，致使大便稀薄、不成形。

　　若又愛喝冰水、含糖冷飲，使得身體寒氣過重，一旦氣虛，解大便的力量變弱，就會出現解不乾淨的感受，建議要多補充水分，吃高纖維或溫熱食物，像全谷雜糧、堅果類，提升體內熱氣，有助排便。

　　調理腸胃的食物

　　1、酸奶

　　經常吃酸奶有利於補充你腸胃中的益生菌。益生菌可以減輕炎症，消除腸胃功能紊亂引起的疼痛、腹脹。它也可以幫食物更快速地通過腸道這一點對於治療便祕尤其重要。因此對於胃腸道缺乏乳酸酶或喝鮮牛奶容易腹瀉的人來說，喝酸奶養胃效果不錯。

　　2、全麥食物

　　腸道中的纖維素不僅有利於益生菌的成長，也可以加快食物通過消化系統的速度。為了防止腸胃功能紊亂，專家建議多吃那些同時含有可溶性和不可溶性纖維素的食物例如燕麥。請少吃些細糧，多吃全麥麵包、義大利粉和穀類吧。

　　3、小米

　　由於小米非常易被人體消化吸收，故被營養專家稱為“保健米”。小米具有健脾和中、益腎氣、清虛熱、利小便、治煩渴的功效，是治療脾胃虛弱、體虛、精血受損、產後虛損、食慾不振的營養康復良品。小米粥是健康食品，可單獨煮熬，亦可新增各種食材熬成風味各異的營養粥。添加了芝麻的小米粥更加香濃。

　　4、蓮藕

　　多吃蓮藕對於調理腸胃也起到一定的功效，蓮藕可以通便止瀉，健脾開胃，這都歸功於蓮藕了裡面的黏液蛋白和膳食纖維比較豐富，可以與人體內膽酸鹽、食物中的膽固醇以及甘油三酯結合，減少身體對脂類的吸收，還能起到一定的減肥作用哦!

　　5、牛肚

　　牛肚性平，味甘，歷代醫學多有論說：“牛肚和中，益脾胃”，“補中益氣，養脾胃”。羊肚也有與牛肚同等的功用，適宜脾虛者食用。

　　6、山藥

　　山藥中含有的澱粉酶、多酚氧化酶等成分，可以改善脾胃的消化吸收功能，對脾胃虛弱、食少體倦、腹瀉等症有食療作用;山藥中的尿囊素則有助於胃黏膜的修復，對潰瘍病有很好的輔助治療作用。

　　7、豆類

　　富含纖維的黑豆、芸豆同樣有利於治療腸胃功能紊亂。然而，由於纖維素有時也會導致腹脹多氣，因而腸胃功能不佳的人在食用豆類時一開始不宜過多，逐漸增加豆類的食用量，隨時觀察療效如何，以決定是否繼續食用。

　　8、包心菜

　　要想養胃，包心菜絕對不能少，它具有健脾養胃、緩急止痛、解毒消腫、清熱利水的作用。而且在包心菜中還含有大量的維生素C，這種物質具有止痛及促進潰瘍癒合的作，將捲心菜與薏米、陳皮、蜂蜜同煨還可以治療胃脘脹痛、上腹脹滿及胃、十二指腸潰瘍等病症。

　　9、橘皮

　　橘皮對消化的促進作用主要是其中含有的揮發油對消化道有刺激作用，可增加胃液的分泌，促進胃腸蠕動。

　　10、雞肫皮

　　雞肫皮又稱雞內金，是雞胃的內壁。雞肫含有胃激素和消化酶，可增加胃液和胃酸的分泌量，促進胃蠕動。胃激素遇高熱易受破壞，因此以生食為佳。

　　11、蘆筍

　　綠色的蘆筍可以提供益生菌。這些益生菌可以進一步刺激令胃部舒緩的益生菌的生長。當你吃不到新鮮的蘆筍時，凍蘆筍也可以起到相同的作用。

　　12、梅乾

　　對於腸胃功能紊亂患者而言，梅乾的效果特別優秀。晒乾後的梅子含有果糖發酵出的酒精，是一種天然的瀉藥。在通順消化系統的同時，梅乾還可以起到消除炎症的作用。

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