第一次做飯初中作文素材

　　做飯是一件再平常不過的事情，而你是否記得第一次做飯時的情景呢?下面是小編整理的一些關於的相關資料,供你參考。

　　第一次做飯初中作文素材1

　　在我的記憶中，有過許許多多的“第一次”，一個個第一次就像一步步腳印，印在我成長的道路上。然而最令我難忘的還是第一次做飯。

　　在我8歲的那年暑假裡，一天中午，爸爸媽媽幹活去了，直到太陽下山還沒回來。我的肚子餓得咕咕叫，我在家裡的食品櫃裡翻個遍，沒有找到什麼可供食用的東西。實在餓得沒有辦法，我就決定自己動手做飯，心裡想還可以藉此機會在爸爸和媽媽面前表現一下自己。 說幹就幹，我學著媽媽平時做飯的樣子，先往鍋裡添了幾瓢水，然後去燒火。可火不是那麼容易燒著的，它好像跟我作對似的就是不著。好不容易吧火燒著了，家裡已被我弄得霧氣狼煙的。

　　我的臉上也沾滿了灰塵，弄得像一隻小花貓似的。過了一會兒，水開了，我把洗好的米下到鍋裡，可是沒有想到鍋裡的水滿了，流了出來，把火澆沒了。我把鍋裡的水舀一瓢出來，又重新燒火，我費盡九牛二虎之力終於把火燒著了，才長長的吁了一口氣。 過了一會兒，我覺得飯煮的差不多了，就拿起瓢舀飯，一不小心手碰到了鍋邊上，燙得我趕緊鬆手，飯撒了一地，我又重新舀。飯終於在艱難之中做熟了，我想真是好事多磨。不過，我把媽媽搬進家裡的柴火全燒完了揭開鍋一看，飯全蒸糊了。我唉聲嘆氣的坐在地上等著挨爸爸媽媽的批評。

　　爸爸媽媽幹活回來看到我像黑臉關公一樣，哈哈大笑。我使勁忍住委屈的眼淚，可是它還是不爭氣的流了下來。當他們瞭解了事情的經過後，爸爸為我擦乾眼淚。親切的撫摸著我的頭說：“孩子，第一次做任何事重要的是經歷而不是結果。你做了，說明你敢於嘗試，今天的失敗說不定就會成為明天的成功。沒關係，我們一起重新來做。”爸爸的鼓勵使我又充滿了信心，在爸爸媽媽的指導下我們終於做成了一頓可口的飯菜。吃著香甜可口的飯菜，我覺得是在享受自己的勞動成果，心裡有一種異樣的感覺。

　　如今，我不僅學會了做飯，還學會了燒色、香、味俱全的菜，紅燒鯿魚就是我的絕活。但是，我還是會時常想起第一次做飯的經歷，想起爸爸對我說的話，它激勵著我不斷由走成功向成功。

　　2

　　是誰在飢餓時為你做飯?是誰在衣服髒時為你洗衣?是誰在疑惑時為你解答? 是誰在傷心時給予你安慰?那當然是我們的家人。今天，我們就親手炒一次菜來感謝一下他們吧!

　　雖然我不會炒菜，但是我可以學嘛!我到網上查了許多的菜譜。菜譜裡的品種可真多啊，我按照每人的需求選了許多好吃的。

　　爺爺奶奶不是太能吃辣的人，但還總忍不住饞個辣椒味。杭椒牛柳是讓人垂涎的菜之一，可是因為他們吃不了太辣，所以我就想做這菜的時候，就只見牛柳不見杭椒好了。菜譜上說，這個菜無需太多的料，亦無需太複雜的步驟，唯一的關鍵是要保持牛肉的嫩滑。

　　首先我們需要牛裡脊350g、杭椒適量可以不加、油、醬油，黑胡椒粉，鹽，料酒、 蔥姜適量。

　　先把牛裡脊先橫切片，再豎切絲，加生抽醬油，黑胡椒粉，鹽，料酒，澱粉，和油抓勻，醃製20分鐘。辣椒斜切段。蔥姜切絲。再在鍋裡熱油，加蔥姜爆香，倒入醃好的肉絲大火滑炒。最後炒至肉變色時加入辣椒繼續翻炒均勻，根據口味再烹入少許鹽。一道美味的杭椒牛柳就出爐了。

　　爸爸媽媽最喜歡吃魚了，可是魚我連碰都不想碰。怎麼辦呢?對呀!什麼東西有魚字但沒魚嘞，當然是魚香肉絲了，好看又好吃。於是我決定就做魚香肉絲。

　　這道菜我們需要瘦豬肉半斤，醬油兩大匙，醋一大匙，白糖一匙，味精一咖啡匙，老薑一塊約半兩，蒜一大個，泡紅辣椒八-九個，木耳半兩，豌豆尖一兩，蔥六七棵，澱粉兩大匙。

　　製作第一步肉切絲後用一匙澱粉加少量鹽因為醬油和泡辣椒都有鹽味，所以肉裡面只放一點點，木耳切絲，將菜心的大葉對剖改小，蔥、泡辣椒、姜、蒜均切碎，將醬油、醋、白糖、味精、澱粉放一個碗里加三大匙水兌成芡汁。第二步鍋置旺火上放油燒至七成熱，放入肉絲炒散、炒至變白第三步將肉絲撈至鍋邊，放入姜、蒜、泡辣椒碎炒呈櫻桃色。第四步再倒入木耳絲、菜心、蔥碎炒半分鐘後，和肉絲一起鏟勻。最後勾芡後鏟勻，起鍋就好了。

　　最後，我要給姐姐做一道菜。姐姐喜歡吃雞大腿之類的東西。做一個掌中寶吧。

　　我們需要掌中寶 500g米酒 80g蔥 10g蒜 20g 姜 20g辣椒 80g。

　　一將掌中寶清洗乾淨，並加入適量的鹽、味精、花生醬、芝麻醬、蛋黃、生粉、嫩肉粉混合均勻，醃製30min分鐘。二逐個將掌中寶放入七成熱的油中小火炸1min，大火炸3min。三芝麻油適量，往其中加入姜、蔥、辣椒、蒜等爆香，然後加入少許黃酒及料酒生薑泡過的，接著加入辣椒醬適量，糖少許、味精雞精適量調味。四加入掌中寶炒制一段時間，加入生粉水勾芡，炒制5min就大功告成了。

　　雖然幾道菜不算什麼，但在家人眼裡卻是最好的禮物。

　　3

　　我們的生活，有過許許多多的“第一次”。我最難忘的第一次是做飯。

　　那是一個星期天的中午，我躺在床上看書，突然一陣飢餓襲來。我大叫了一聲：“老媽，做飯了!”可是沒有迴應，衝進老媽的房間，這時才恍然大悟——今天是星期天老爸老媽要加班。我默默的坐在沙發上，摸著“咕路咕路”叫的肚子，於是下定決心自己做一頓飯，我走進廚房，看著各種各樣的廚具和菜，不禁讓我眼花繚亂。

　　聽奶奶說：“蒸米飯時盛一碗米，要倒兩碗水。”我就按奶奶說的，我把米淘乾淨後和水一起倒在電飯鍋裡蒸;然後把要炒的菜洗乾淨，該做第一道菜“土豆絲”，首先把土豆洗乾淨，削皮後切成細絲，開火放鍋，倒油後讓它把油燒熱，把蔥洗好，切好放入，油溫正好的鍋中，由於我的疏忽，沒有把上面的水甩乾淨，油星濺了出來，有幾滴濺到我的手上，“疼痛難當”是我最想表達的，我“啊”的一聲大叫起來，可是飢餓蓋住了疼痛，我將洗淨的土豆倒入鍋中，這次我吸取教訓，用漏斗把水甩乾淨，才倒進去的，放入作料翻炒了幾下，燜了幾分鐘，美味的土豆絲便出鍋了，我又把媽媽上午買的豆花放下鍋，我回想媽媽弄豆花的樣子，我也學著她，先把豆花放下鍋，再放鹽，味精，加醬，加醋，再煮一會就好了，我把豆花添到碗裡，正準備端上桌子的時候一部小心把豆花打翻在地上，撒了一地，碗也碎了，我真是太大意了，我只好再做一個菜了，我這個菜炒得是番茄炒蛋了。我向鍋裡倒了一些油，然後雞蛋迫不及待的滑了下去，成了炒蛋了，差不多後又倒入切好的番茄。使勁的炒，終於皇天不負有心人，我成功做好了，雖然顏色不怎麼樣，而且味道不怎麼樣。但是我還是努力了滴，經過一個小時的時間，我總算弄好了兩個菜，我把這兩個菜端到桌子上，我開啟電飯鍋，一股熱氣撲面而來，我閃了一會就拿出一個碗成了一碗飯，我開始吃了，飯還是生不生熟不熟的，我只好將就將就了。我通過這第一次做飯的經歷，明白了看似簡單的事做起來也是挺不容易的，也明白爸爸、媽媽他們的辛苦!