牛奶餅乾的家常簡單做法攻略

　　牛奶味的小餅乾，怎樣?看起來是不是很可愛呢?這個是我加入一些奶粉和一些雞蛋，做成的小餅乾。這個量我做了16塊，每塊比較大。以下是小編為您整理的牛奶餅乾的做法，希望您喜歡。

　　牛奶餅乾的成品圖

　　牛奶餅乾的食材

　　牛奶餅乾的做法步驟

　　1. 無鹽黃油軟化後加糖粉打至發白

　　2. 加入雞蛋攪打均勻

　　3. 篩入混合粉類麵粉、澱粉、奶粉拌成團

　　4. 分成小劑子，搓成球

　　5. 用叉子按壓，我的麵糰稍幹，按壓會產生一些自然的裂紋

　　看原方的成品是沒什麼裂紋的，所以猜測是我的奶粉吸水太強

　　因為我之前寫過的那款奶粉做的牛奶糖也是吸水性比大家都好太多

　　6. 垂直之前紋路的方向再按壓一次形成格子紋

　　7. 完成所有生坯

　　8. 送入預熱好170℃的烤箱中烤20分鐘即可

　　9. 成品~
 

牛奶餅乾的做法