壓縮餅乾是什麼的介紹

　　壓縮餅乾用膨化粉製成。壓縮餅乾具有香酥脆、不吸水變軟的特點。大家知道壓縮餅乾到底是怎麼樣的嗎?以下是小編為你整理的，希望能幫到你。

　　什麼是壓縮餅乾

　　壓縮餅乾用膨化粉製成。壓縮餅乾具有香酥脆、不吸水變軟的特點。由於膨化時經高溫高壓滅菌清毒，適宜長期保管和運輸。用塑料袋包裝既衛生又方便，很適於軍需用。

　　餅乾的詞源是“烤過兩次的麵包”，即從法語的bis再來一次和cuit烤中由來的。是用麵粉和水或牛奶不放酵母而烤出來的，作為旅行、航海、登山時的儲存食品，特別是在戰爭時期用於軍人們的備用食品是非常方便適用的。 初期餅乾的產業是上述所說的長期的航海或戰爭中的緊急食品的概念開始以HandMade-Type手工形態傳播，產業革命以後因機械技術的發達，餅乾的製作裝置及技術迅速發展，擴散到全世界各地。餅乾類包含餅乾Biscuit，曲奇Cookies和蘇打餅乾Cracker等等。

　　壓縮餅乾怎麼吃

　　壓縮餅乾用膨化粉製成。壓縮餅乾具有香酥脆、不吸水變軟的特點。由於膨化時經高溫高壓滅菌清毒，適宜長期保管和運輸。用塑料袋包裝既衛生又方便，很適於軍需用。下面來講一下壓縮餅乾怎麼吃：

　　可以幹吃，但最好是和一口水吃一口壓縮餅乾。一般壓縮餅乾每百克含有熱量450-500千卡，比一頓米飯二兩米飯、一些青菜和肉高出大約100-150千卡。 可泡著吃，一邊沾水一邊吃，這樣吃不會太乾，也容易下嚥。

　　可以熬粥，可以把壓縮餅乾放在鍋裡熬成粥就可以。

　　壓縮餅乾好吃嗎

　　一般的壓縮餅乾都特別難吃，因為是有特殊考慮的，所以注重的只是壓縮，不會注意口味，比如軍用壓縮餅乾，就非常難吃。但是現在市面上有針對普通消費者生產的壓縮餅乾，可能考慮到旅遊或是長途出行，不僅體積小，更是口味好。比如冠生元的壓縮餅乾，光口味就很多，而且特別好吃，只小小的一塊就賣到5元左右的價格，也算壓縮餅乾中的貴族了。

　　可以蘸醬吃，蘸自己喜歡吃的醬，品味根據自己的喜好選擇。

　　壓縮餅乾吃完喝水後會在胃裡膨脹，所以別吃太多了，吃壓縮餅乾時需要注意控制進食量，一次不宜過多，吃多了容易上火。