西葫蘆的好吃美味做法
每100g西葫蘆可食部分鮮重營養物質含量如下:蛋白質0.6-0.9g, 脂肪0.1-0.2g,纖維素0.8-0.9g,糖類2.5-3.3g,胡蘿蔔素20-40微克,維生素C2.5-9毫克,鈣22-29毫克。你想知道西葫蘆有哪些做法嗎?現在,小編來告訴你。
西葫蘆的做法1
材料
西葫蘆1根,臘肉適量,臘腸適量,生抽適量,鹽適量,蒜適量
做法
1.將西葫蘆洗淨切片,臘味切片。
2.起油鍋,爆香蒜頭,下臘味煸炒。
3.待臘味炒的有些通透後,加入西葫蘆一起炒。
4.西湖蘆快熟的時候,加點水,加鹽、生抽調味稍燜
5.OK。
西葫蘆的做法2
材料
西葫蘆一個,五花肉200克,剁椒,雞精,油,大蒜,鹽,蔥
做法
1.五花肉放在冷水中,加熱煮沸半分鐘後取出
2.洗淨冷卻後切成薄片
3.西葫蘆洗淨切成片,蔥切蔥段,大蒜去皮切片備用
4.鍋中放油,燒至六成熱時放入蒜片爆香
5.放入五花肉片
6.調至中大火炒至微焦
7.放入西葫蘆片大火炒1~2分鐘至熟
8.放入剁椒炒勻
9.依次放入蔥段、雞精、鹽,拌勻後即可出鍋
西葫蘆的做法3
材料
裡脊肉,西葫蘆,生抽、料酒、水澱粉,蒜,鹽和雞精
做法
1、裡脊肉切薄片,加生抽、料酒、水澱粉醃製十幾分鍾;
2、西葫蘆切薄片;
3、蒜切碎;
4、鍋中油熱後,放入裡脊肉片炒散,翻炒均勻至變色,盛出備用;
5、鍋中熱油,放入蒜末炒香,放入西葫蘆片,翻炒均勻加少許高湯或清水炒軟;
6、將肉片倒入鍋中,煸炒入味後,加鹽和雞精調味即可。
西葫蘆的做法4
材料
主料:西葫蘆200克,雞蛋150克,
調料:鹽4克,味精2克,大蔥10克,植物油30克
做法
1.雞蛋打散加鹽、味精攪勻;
2.炒鍋熱油,雞蛋放入鍋內炒熟待用;
3.鍋內熱油,放入蔥花炒香,西葫蘆下鍋翻炒,加鹽調味;
4.西葫蘆炒熟時加入雞蛋翻勻出鍋。
小編推薦:西葫蘆的功效
1.西葫蘆富含水分,有潤澤肌膚的作用。
2.西葫蘆調節人體代謝,具有減肥、抗癌防癌的功效。
3.西葫蘆含有一種干擾素的誘生劑,可刺激機體產生干擾素,提高免疫力,發揮抗病毒和腫瘤的作用。
4.西葫蘆含有較多維生素C、葡萄糖等營養物質,尤其是鈣的含量極高。
5.西葫蘆具有清熱利尿、除煩止渴、潤肺止咳、消腫散結的功能。
6.可用於輔助治療水腫腹脹、煩渴、瘡毒以及腎炎、肝硬化腹水等症。
7.其果實味苦,具有解乏、提神、鎮痛等功效。
西葫蘆的不同好吃做法