西葫蘆的不同好吃做法

　　中醫認為西葫蘆具有清熱利尿、除煩止渴、潤肺止咳、消腫散結的功能。可用於輔助治療水腫腹脹、煩渴、瘡毒以及腎炎、肝硬化腹水等症。平時生活中你會做西葫蘆嗎?接下來，小編跟你分享。

　　西葫蘆的做法1

　　材料

　　西葫蘆一個，西紅柿一個，青椒2個，蔥，姜，蒜少許，肉片提前漿好，鹽，糖

　　做法

　　1、西葫蘆一切二，去皮，再一切二，切成厚約3毫米的片，西紅柿、青椒也都切好。

　　2、鍋先燒熱，放勺冷油，燒熱後放肉片、生薑末，滑熟後盛出，鍋底留少許油，放西紅柿、蔥、蒜，焙出香味，焙出紅油，放西葫蘆和青椒片，大火翻炒，略放鹽、糖、西葫蘆斷生即可出鍋。

　　西葫蘆的做法2

　　材料

　　主料：西葫蘆，輔料：海米，枸杞，調料：鹽，料酒，甜麵醬，胡椒粉，水澱粉，雞精，蔥，姜，高湯

　　做法

　　將西葫蘆洗淨切成厚片，再將蔥姜分別切好;

　　2、坐鍋點火放入油，油溫4成熱時倒入蔥花薑片、海米煸炒，加少許甜麵醬繼續煸炒，然後倒入適量高湯，依次放入料酒、白糖、胡椒粉、雞精、鹽，再將切好的西葫蘆放入;

　　3、待西葫蘆煮熟後放少量枸杞，再勾少許芡用大火翻炒即可出鍋。

　　西葫蘆的做法3

　　材料

　　西葫蘆兩根、培根2-3條、蒜2顆、剁椒1勺、鹽、香醋、白糖少許。

　　做法

　　1、西葫蘆洗淨切片;培根切片;蒜切末。

　　2、熱鍋中不用放油，直接放入培根片，煸香煸出油至培根金黃色。

　　3、倒入蒜末爆香後，倒入西葫蘆片翻炒。

　　4、加入鹽、剁椒、白糖翻炒熟，起鍋前滴上幾滴香醋即可。

　　西葫蘆的做法4

　　材料

　　西葫蘆，木耳，雞蛋，蝦米，白麵，蔥姜，鹽

　　做法

　　1、西葫蘆叉絲，加鹽，擠出水分;

　　2、木耳切碎，雞蛋和蝦米炒熟，各種材料加蔥末、薑末、油一起攪拌;

　　3、溫水燙麵，擀皮包鍋貼，邊上可以不收口;

　　4、油鍋擺放整齊鍋貼，準備一碗澱粉水，分三次打入鍋裡;

　　5、最後，熟了。吃吧。

　　小編推薦：西葫蘆的功效

　　1.西葫蘆富含水分，有潤澤肌膚的作用。

　　2.西葫蘆調節人體代謝，具有減肥、抗癌防癌的功效。

　　3.西葫蘆含有一種干擾素的誘生劑，可刺激機體產生干擾素，提高免疫力，發揮抗病毒和腫瘤的作用。

　　4.西葫蘆含有較多維生素C、葡萄糖等營養物質，尤其是鈣的含量極高。

　　5.西葫蘆具有清熱利尿、除煩止渴、潤肺止咳、消腫散結的功能。

　　6.可用於輔助治療水腫腹脹、煩渴、瘡毒以及腎炎、肝硬化腹水等症。

　　7.其果實味苦,具有解乏、提神、鎮痛等功效。