香蕉牛奶布丁怎麼做才好吃

General 更新 2024年11月04日

  食用香蕉則可刺激胃黏膜細胞生長的作用,使胃壁得到保護,進而起到預防和治療胃潰瘍的作用。好吃的香蕉牛奶布丁應該要怎麼做呢?現在,小編來告訴你香蕉牛奶布丁的圖解做法。

  香蕉牛奶布丁的食材準備

  • 主料
  • 吉利丁片

    10g
  • 牛奶

    320g
  • 砂糖

    60g
  • 鮮奶油

    150g
  • 香草精

    少許
  •  
  • 輔料
  • 草莓

    200g
  • 砂糖

    30g
  • 檸檬汁

    2勺
  •  

  香蕉牛奶布丁的具體做法步驟

  1.吉利丁放入冰水

  2.泡軟

  3.泡軟的吉利丁片擠幹水分備用

  4.牛奶倒入奶鍋

  5.加入砂糖

  6.小火加熱、砂糖融化後熄火

  7.加入泡開的吉利丁片攪拌、利用餘熱融化

  8.加入鮮奶油

  9.加入香草精

  10.用萬能過濾器過濾

  11.注入喜歡的模具、冷卻後放入冰箱冷卻

  12.草莓洗淨去蒂

  13.切成四等分

  14.倒入鍋中

  15.加入糖

  16.加入檸檬汁

  17.小火熬煮3~5分鐘

  18.直到草莓出水為止

  19.放涼後用料理機打成糊狀

  20.布丁倒扣在盤子上、不容易扣出來的時候可以將模具部分用60℃的熱水稍微浸泡片刻、

  把醬汁淋在布丁周圍

  女性多吃香蕉的養生保健功效

  1、減輕憂鬱症狀

  香蕉中含有一種物質,能夠幫助我們人腦產生5-羥色胺,可以讓我們的心情變得更加的愉快。患有憂鬱症的朋友,在平時的生活中可以選擇多食用香蕉。可以讓大腦內的5-羥色胺的濃度增加,從而就可以幫助減少由於情緒而引起的心情低落,會讓你的悲觀心情以及不好的情緒漸漸的消失。所以香蕉又被稱作為“快樂食品”。

  2、緩解面板瘙癢

  香蕉皮中含有蕉皮素,它可以抑制細菌和真菌滋生。實驗證明,由香蕉皮治療因真菌或是細菌所引起的面板瘙癢及腳氣病,效果很好。患者可以精選新鮮的香蕉皮在面板瘙癢處反覆摩擦,或搗成泥末,或是煎水洗,連用數日,即可奏效。

  肺熱咳嗽用香蕉1~2只,冰糖燉服。每日1~2次,連服數日,效果佳。

  3、降壓通便

  從營養角度看,香蕉是澱粉質豐富的有益水果,而從中醫學角度去分析,香蕉味甘性寒,可清熱潤腸,促進腸胃蠕動,但脾虛洩瀉者卻不宜。

  香蕉是屬於寒性的食物,我們根據“熱者寒之”的一個原理,知道香蕉是最適合燥熱的人享用的。對於患有痔瘡以及痔瘡出血、燥熱而導致胎動的人,都是可以選擇生吃香蕉來解決的。

  不過,正因為香蕉性寒,體質偏於虛寒者,最好避之則吉。例如胃寒口淡胃脹、虛寒洩瀉、易暈、腎炎也屬虛寒、懷孕期腳腫者,最好不要生吃香蕉。除非蕉肉經過蒸煮,寒性減退後才可進食。至於寒咳本不應吃香蕉,但將香蕉蒸熟再吃,則可接受。

  4、減肥

  香蕉對減肥相當有效,是因為它卡路里低,且食物纖維含量豐富。香蕉非常甜,因此會被人們認為,卡路里一定很高,其實不然,一根香蕉淨重約 100克左右的卡路里,只有87卡而已,與一餐的白飯量150克220卡比起來,大約只有一半以下的低卡路里。另外,香蕉中澱粉含量很高,所以很容易飽腹,加上澱粉在體內要轉變成糖類需要一些時間,因此不會產生過多的能量堆積。從這個角度來講,香蕉也是可以作為減肥首選的優良食品。

  5、美容

  香蕉面膜做法:香蕉半隻,搗泥加適量牛奶,調成糊狀,敷在臉上。

  保持15~20分鐘後洗去。可使面板清爽潤滑,並可去除臉上座瘡,淡化雀斑。

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