黃瓜炒蝦仁怎麼做好吃的做法

General 更新 2024年11月24日

  蝦仁的鮮美是盡人皆喜愛的,。配上黃瓜的清香和胡蘿蔔的脆甜,營養更加的豐富,色澤更加的鮮豔。想要了解更多黃瓜炒蝦仁的做法,那就和小編一起來看看吧!

  製作黃瓜炒蝦仁的食材

  黃瓜炒蝦仁好吃的步驟

  1.蝦仁用料酒、鹽醃製。

  2.黃瓜切半去瓤

  3.黃瓜切段。

  4.胡蘿蔔去芯切段。

  5.木耳提前泡發好備用。

  6.蔥薑蒜切末。

  7.胡蘿蔔提前過油,盛出。

  8.鍋中放油,待油溫到四成熱時將蝦仁放入。

  9.翻炒變色後放入蔥姜。

  10.倒入木耳

  11.放入胡蘿蔔

  12.將黃瓜放入。

  13.翻炒後將蒜末放入。

  14.淋少許水澱粉出鍋即可。

  黃瓜煮湯的做法

  皮蛋黃瓜湯

  材料:黃瓜300克、松花蛋鴨蛋100克、鹽2克、味精1克、胡椒1克、澱粉蠶豆20克、植物油30克。

  做法:

  1.將黃瓜洗淨,再改成4釐米長的片待用。

  2.將皮蛋去殼,改成8塊。

  3.撲幹豆粉,下油鍋炸好待用。

  4.燒鮮湯,下黃瓜、皮蛋煮沸後加入鹽、味精、胡椒即可。

  紫菜黃瓜湯

  原料:紫菜適量、黃瓜100克、精鹽、味精、醬油、香油適量。

  做法:

  紫菜水發後切段入鍋,放水燒沸後再放入精鹽、醬油、生薑末、黃瓜片,燒沸,最後加入味精和香油即可食用。

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