老年人除夕飲食要點

　　除夕是閤家團圓的日子，每家每戶的餐桌上肯定少不了大魚大肉。39健康網溫馨提醒大家，切記不可因為過節更更改了自己的飲食習慣，尤其是老年人群的飲食習慣，要知道，老年人一般年齡都比較大了，腿腳不太靈便，牙口不太好，所以一定要注意飲食的選擇。

　　1.以適量為好

　　老年對自己比較喜歡的食物會像小孩子一樣一直吃個不停，所以我們給老人食物的時候尤其是零食一定要適量，不能讓老人們吃的太多，吃太多的話胃部負擔加重，老人們的消化功能本來就不是很好，這樣的話會更加有害於他們的身體健康。

　　2.少食甜食

　　很多老人們都有高血壓，冠心病或者是高血脂之類的，這些病一般醫生都不怎麼建議患者吃甜食的，所以說過年的時候尤其是對老人們一定要記住千萬不要讓他們吃太多的甜食，甜食對胃負擔的加重最大。

　　3.飲食以溫熱為主

　　過年的時候，老人的飲食習慣一般會隨大眾有所改變，從而有可能導致老人們由於飲食不當而引起的各種身體不適，或者使得原來就患有的某些病情增加，老年人飲食一定不要過涼或者過熱，最好以溫熱為主，過涼了會導致腸胃不舒服，過熱了不僅會傷害喉嚨粘膜還會傷害胃粘膜。

　　4.食物以鬆軟為佳

　　老人們一般牙口都不太好，所以在給老人們選擇食物的時候最後選擇一些鬆軟易消化的食物，不要讓老人吃太多堅硬的東西，這樣會影響老人們胃部的正常消化功能。

　　5.以飲料替代酒水

　　老年人喝少量白酒可以起到舒筋活血的目的，喝多了就會麻痺身體，有損健康，年輕人如此，老人們就更加喝不得了，所以老年人最好以飲料代替酒水。

　　6.少吃多餐

　　老年人由於咀嚼及吞嚥能力都比較差，往往一餐吃不了多少東西，而且進食時間又拖得很長。為了讓老年人每天都能攝取足夠的熱量及營養，營養師建議，不妨讓老年人一天分5 6餐進食，在三次正餐之間另外準備一些簡便的點心，像低脂牛奶泡餅乾或營養麥片、低脂牛奶燕麥片，或是豆花、豆漿，也可以將切成小塊的水果或水果泥拌酸奶食用。

　　老年人健康水果

　　1、橙子能減輕皺紋

　　橙子中豐富的維C有助於逆轉陽光和汙染引起的面板損傷，減少皺紋，提高面板的整體質地。

　　2、梨能預防癌症

　　梨是秋冬季的時令果，因為梨中的膳食纖維要比其他的水果多很多，所以食用它有助於我們結腸中致癌物質的排出，從而降低我們患上結腸癌的機率。

　　3、蘋果有益於大腦

　　蘋果中含有的抗氧化劑槲皮素，能改善神經系統的整體健康狀況。美國康奈爾大學的研究者則發現，蘋果有助於保護神經細胞免受氧化應激反應，降低了人們患上認知障礙症的風險。

　　4、香蕉預防心臟病

　　香蕉中所含有的膳食纖維、鉀元素、維生素C和維生素B6協同工作，能確保心臟處於最優的工作狀態。

　　5、葡萄有助於燃燒脂肪

　　葡萄中富含的白藜蘆醇，燃燒脂肪的效果特別好。美國佐治亞大學的研究者發現：白藜蘆醇能導致脂肪細胞的分解速度比正常速度快出2.46倍。

　　另外，梨中有一些類黃酮素，這種物質可以有效抑制黑色素瘤以及淋巴癌等癌細胞的生長。所以適當食用梨對於防癌治癌都有好處。