夏季除溼防病的食物推薦

　　養生，原指道家通過各種方法頤養生命、增強體質、預防疾病，從而達到延年益壽的一種醫事活動。所謂生，就是生命、生存、生長之意;所謂養，即保養、涵養、滋養之意。

　　保養，是指遵循生命法則，通過適度運動，加之外在護理等手段，讓身體機能及外在面板得以休養生息，恢復應有機能，這是養生的第一層面;

　　涵養，是指開闊視野、通達心胸、廣聞博見，通過對自身的道德和素質的修煉和提升，讓身心得到一種靜養與修為，從而達到修心修神的目的;

　　滋養，是指通過適時適地適人，遵循天地四時之規律，調配合宜食療，以滋養調理周身，達到治未病而延年的目的。

　　實質上，養生就是保養五臟，使生命得以綿長的意思。

　　中醫認為溼氣是衍生各種疾病的根源，而且又是多雨季節，所以夏季防病要重視祛溼。夏季祛溼防病要做到勤通風、勤晒被、勤吃小豆、勤運動。

　　1、食療祛溼

　　建議可適當用茯苓、赤小豆、薏苡仁、扁豆等食材煲些湯粥吃，以助祛“內溼”;比如可用薏苡仁赤小豆煲粥，具體做法：取薏苡仁、赤小豆各30克，米50克，大棗15克，洗淨加水熬粥，隨量食用，有助清熱祛溼。

　　長期吃電飯煲煲的大米飯，也容易造成體溼。體溼的人可以用薏米紅豆湯或鍋巴來解決。喝上一陣子薏米紅豆湯之後，再喝小米粥來補補脾胃，久之脾健，溼自化。

　　2、運動昇陽

　　中醫養生講究“春夏養陽”，專家指出，感覺溼睏乏力的人，大多睡得晚起得也晚，且嚴重缺乏運動。夏天天亮得早、晝長夜短，建議適當早起、適當運動，以微微出汗為限。運動不但可促進身體的代謝，還有助於體內陽氣升發，達到中醫提倡的夏季“養陽”的目的。特別是陽虛體質的人群，體內陽氣足了也有助於強身防病。

　　3、防潮防黴

　　前兩招注重祛“內溼”，但“外溼”也不能忽視。雷雨多、空氣相對溼度大，到處溼氣重、病毒活躍，不但對特定的關節病、風溼病患者不利，食物儲存易變質，食用後可誘發急性胃腸道疾病。建議室內除保持通風透氣外，有條件的可定時開空調抽溼，或開風扇也行。

　　4、保持身體乾爽

　　衣服一定要晾乾，被褥經常清洗晾晒，防止多雨潮溼天氣滋生病菌導致蕁麻疹、丘疹性蕁麻疹、溼疹、接觸性皮炎等面板病。布藝沙發很容易吸潮，要保持沙發的清潔，定期除塵，另外最好定期清洗。還要把拖把消毒清潔，洗後放在通風的房間。

　　5、穿亞麻料衣服

　　麻內衣能調整人的經脈系統和內分泌系統，對中樞神經系統起到鎮靜作用。由於亞麻的纖維是中空的，富含氧氣，使厭氧菌無法生 存，抗菌效能良好，是很好的保健面料。亞麻還因正負電荷平衡而不產生靜電，無灰塵吸附，“愛乾淨”的特質也非常討人喜歡。所以說，愛上亞麻，就是愛上了健康和舒適。

　　6、少吃豬肉，豬肉性味鹹寒助痰，肉吃多了也能導致痰溼，如果感覺體內溼重，最好堅持吃一段時間的素食。

　　7、夏季祛溼食物：

　　綠豆。味甘，性涼，入心、胃經，具有清熱解毒、清暑利尿的功效。喝綠豆湯要注意以下問題，第一，要想增加清熱效果，煮粥或煮湯後，連皮一起吃;第二，最好不要加糖，否則會降低綠豆清熱祛溼的作用;第三，綠豆性質偏涼，脾胃虛弱的人不宜多食。

　　赤小豆。味甘，入心、小腸經，具有利水除溼、和血排膿、消腫解毒的功效。它清熱作用比綠豆弱，但利水祛溼作用更強，不但可以治療一般的水腫，甚至可以治療“大腹水病”，即肝硬化腹水。赤小豆一般用來熬粥或做餡。

　　薏米。味甘、淡，性涼，入脾、肺、腎經。具有利水滲溼、健脾益氣的功效。南方有些地區，夏天梅雨季節，雨水多，經常喝薏米粥可以祛暑溼。需要注意的是，容易便祕的人不宜常吃。

　　冬瓜。味甘、淡，性涼，入肺、大腸、膀胱經。具有清熱利水、消腫解毒、生津除煩的功效。冬瓜利水作用較強，容易水腫的人應該常吃。煮湯效果好，需少加鹽，淡食為佳。

　　黃瓜。味甘，性寒，入胃、小腸經，具有清熱止渴、利水解毒的功效。黃瓜的吃法有很多，可生吃，可涼拌，可炒，可入湯。生吃，生津止渴。要想利尿消腫，最好煮湯喝。注意：黃瓜性質寒涼，胃寒者少吃。

　　西瓜。味甘，性寒，入心、胃、膀胱經，具有清熱解暑、除煩止渴、利小便的功效。生吃即可起效，既適用於夏日保健，又可用於急慢性腎炎、高血壓的輔助治療。如果把西瓜皮留著，熬湯喝效果更佳。

　　萵筍。味甘、苦，性涼，入腸、胃經，具有清熱利水的功效。適用於輕度水腫、小便不利。可以涼拌或煮湯吃，最好連葉一起食用。萵筍性偏涼，脾胃虛寒者不宜多食。

　　海帶。味鹹，性寒，入肝、脾經，具有清熱利水的功效。除此之外，海帶還含有碘，對於缺碘所致的單純性甲狀腺腫大有輔助治療作用。海帶可用來涼拌或熬湯。