有關黃瓜的謎語

　　黃瓜是一種很受歡迎的蔬菜，而且營養十分豐富，關於黃瓜的謎語也很有趣。以下是小編為你整理的，歡迎大家閱讀。

　　瘦長的身材，翠綠的面板，全身是疙瘩，醜了自己美了別人 果蔬

　　謎底：黃瓜

　　架上爬秧結綠瓜，綠瓜頂上開黃花，生著吃來鮮又脆，炒熟做菜味道佳。猜一蔬菜

　　謎底：黃瓜

　　身體瘦長,有綠有黃。[打一蔬菜]

　　謎底：黃瓜

　　黃瓜的形態特性

　　黃瓜的根由主根和側根兩部分組成。在土層深厚、土壤結構良好、有機質豐富的條件下，主根入土較深，可達80-100釐米。側根橫向延伸，集中於植株周圍30釐米左右範圍內，分佈在表土以下15-20釐米處。呈圓錐狀分佈。

　　黃瓜的主根是由種子發芽首先伸出的胚根生長髮育而成的，稱之為幼根，5-6天后幼根發生側根。幼根生長快慢和發生側根的多少與土壤溫度關係最大，溫度高則幼根生長快，發生側根數多，顏色潔白而鮮嫩，35天左右，根長可達30釐米，根系健壯，地上部分也生長良好;反之地上部分生長弱而緩慢。黃瓜從播種到植株有4-5片真葉展開時定植，為幼苗期，此期根系生長的好壞對以後植株生長髮育影響極大，不僅決定著幼苗的壯弱，而且還關係到以後植株的長勢和產量高低。

　　黃瓜易產生不定根，嫁接的黃瓜苗在育苗或定植時，如果栽植偏深而把介面處埋入土壤中，往往因接穗的莖處產生不定根而扎入土壤中，失去嫁接防病的意義。

　　黃瓜的主根木栓化較早，斷根後再生能力較差。因此，不可在秧苗過大時定植，而且要儘可能減輕傷根。

　　蔓黃瓜的莖是蔓生性，也稱莖蔓。莖的長度因品種型別而異。晚熟品種一般莖蔓長可達3m以上;早熟品種一般莖蔓較短，有的短到1m左右。長蔓品種一般側枝較多，甚至有第二分枝;短蔓品種一般不發生側枝。黃瓜的中早熟品種、中熟品種、中晚熟品種、晚熟品種，一般莖蔓較長，側枝發生得多;而極早熟品種、早熟品種，一般莖蔓短而沒有側枝或很少側枝。但莖蔓的長短也與栽培管理條件有關。莖蔓的粗度是判斷植株長勢的依據。健壯的黃瓜苗，一般莖粗、節間較短，葉片肥大，根系發達。

　　黃瓜的子葉節以下至地面的莖，叫下胚軸。幼苗期的下胚軸也稱幼莖，其高度最好在3釐米以內。如果在育苗過程中幼苗過密、水分過大、溫度過高，就會產生幼莖過長而細的現象。

　　黃瓜的主莖節間長度，在5-6節之前節間長度較短;從5-6節以上，愈往上節間愈長。

　　黃瓜的葉分為子葉和真葉。子葉的大小和厚薄與根系發育程度和幼莖粗細有密切關係。健壯的幼苗，子葉肥大、幼莖粗、根系發達。子葉面積增大期為出土後8-10天。決定子葉面積大小的因素主要是種子飽滿程度、土質營養、溫度和水分。

　　黃瓜的真葉葉片較薄。出苗後8-10天生出第一片真葉，以後隨著莖的伸長，在每節產生一片真葉，葉序互生，從第5-6片真葉往上，葉片面積逐片加大。葉片著生在由莖節處伸出的葉柄上，呈掌狀五角形，有5條主脈和大量支脈，把根系從土壤中吸收的水分和無機鹽類養分輸送到葉片支脈間的細胞中。

　　葉片對外界環境條件的反應很敏感，因此，從葉片的表現可判斷植株的生長髮育狀況和症狀。

　　黃瓜的花，基本上是雌雄同株異花，花有三種類型，即雄花、雌花、兩性花。雄花有雄蕊5枚，其中4枚兩兩連生，一枚單生，雄蕊合抱在花柱的周圍，花柱側裂散出花粉。雌花的花柱較短，柱頭三裂，下位子房，有蜜腺。兩性花是同一朵花中有雌、雄兩種器官。按黃瓜花的性別可分為七種性型的植株：雌雄同株、雌性株、雄性株、雌全同株、雄全同株、雌雄全同株、完全花株。生產上實際應用的是雌雄同株型。棚室栽培的就比露地栽培的雌花數多，雄花數少。生產上可以運用調節光照、溫度、營養條件來增加雌花數量，也可以利用乙烯利等激素增加雌花數。通過增加雌花數可增加產量，尤其能增加前期產量。

　　黃瓜的花著生於葉腋，黃色。開花順序由下而下;開花節位越低，早熟性越強，這是選擇早熟品種的依據。黃瓜開花的時間一般在清晨6時前後，花的壽命很短，於當日中午前後即可結束。

　　黃瓜是蟲媒花植株，在自然生長狀態下，花粉傳播依靠昆蟲進行，主要靠蜜蜂傳粉。故此，大棚黃瓜必須進行人工授粉。

　　黃瓜的果實是由子房和花托發育而成的。植物學上稱作假漿果，又叫瓠果。因品種不同其果實性狀差異很大，長短不一，大的長達60-100釐米，小的只有十幾釐米。如寧陽大刺瓜和津研號黃瓜的果實都較大，而東北葉兒三、日本地黃瓜、俄羅斯黃瓜等極早熟地方品種，果實多為短小，果實的表皮多種多樣，有無稜、有稜、大稜、小稜和無刺、有刺、大刺、小刺、黑刺、白刺、毛刺、瘤刺、混合刺毛之分;中晚熟品種有刺、大刺、厚皮;而極早熟品種和早熟品種的果實有刺、刺小、刺密、皮薄。薄皮的食用性比厚皮的好，但厚皮的耐運輸和耐貯藏。

　　成熟的果實，表皮變黃，組織變軟，已失去了食用價值。食用的商品果實為已長大的幼嫩子房，但表皮尚未老化。此時也正是黃瓜品種特性已充分表現出來的最佳嫩瓜階段。

　　黃瓜的種子著生於果實種腔的胎座上，成熟後呈扁平長橢圓形，黃白色。因頂端營養供應具有優勢，瓜條中、上部的種子發育早，成熟快。受授粉和營養條件以及果實發育狀況的影響，種子數量差別很大，一條瓜的種子數量一般為100-200粒，多者400粒以上，少的僅數10粒。種子粒數的多少與授粉量有關。種子由種皮、胚、子葉組成，胚是生長中心，子葉是幼苗前期的營養供應中心，因而含有豐富的營養物質。

　　黃瓜的主要價值

　　1.抗腫瘤：黃瓜中含有的葫蘆素C具有提高人體免疫功能的作用，達到抗腫瘤目的。

　　2.抗衰老：黃瓜中含有豐富的維生素E，可起到延年益壽，抗衰老的作用;黃瓜中的黃瓜酶，有很強的生物活性。

　　3.減肥強體：黃瓜中所含的丙醇二酸 ，可抑制糖類物質轉變為脂肪。

　　4.健腦安神：黃瓜含有維生素B1，對改善大腦和神經系統功能有利，能安神定志。

　　5.防止酒精中毒：黃瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺醯胺對肝臟病人，特別是對酒精性肝硬化患者有一定輔助治療作用，可防治酒精中毒。

　　6.降低血糖：黃瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不參與通常的糖代謝，故糖尿病人以黃瓜代澱粉類食物充飢，血糖非但不會升高，甚至會降低。