品牌營銷策略案例分析材料

General 更新 2024年12月22日

  “不入虎穴,焉得虎子”,要想了解事物的真相,就必須深入實際,進行分析研究。那麼下面是小編整理的,就隨小編一起去看看吧,希望能夠有所幫助。

  一:

  雅士利李東明:中國嬰幼兒奶粉正步紅酒後塵

  基於目前的政策環境,中國奶粉行業面臨著整合的四大趨勢。

  趨勢一:行業在快速集中,小品牌加速泡沫化

  不管是在發展中國家還是發達國家,奶粉的集中度都是非常高的。前幾個品牌基本上達到了85%以上的份額。實際上從品牌角度再一看,更多的是屬於2—3個奶粉企業集團的,是2—3個奶粉企業集團旗下的品牌佔了85%以上的市場份額。

  成熟國家是這樣的,那麼新興市場國家怎麼樣呢?我發現,在所有的新興市場國家,除了中國之外中國是非常獨特的一個市場,我現在沒有看到哪一個新興國家市場不集中。

  在中國市場,未來這個市場的玩家就那麼幾家,雀巢惠氏和達能,等等。對未來中國奶粉行業的格局,我的判斷是:在現有的政策條件下,未來將是達能、雀巢加上2—3個本土品牌公司市場,其他的都沒有辦法玩。

  我們看到國產小品牌的市場份額,從去年下半年到今年一直是持續下降,包括前一兩年國產品牌利用所謂的渠道優勢推出的一些專銷產品,由於缺乏品牌的投入,已經顯示出了後繼乏力的情況。今明兩年我判斷也是會快速泡沫化。

  奶粉我們玩了這麼多年,各種概念,包括因子、OPO等等,所有的概念已經消費完了,質量問題實際也不是問題了,奶粉的快消品的屬性會越來越明顯,未來消費者只會記住少數的幾個品牌。作為廠家來說,一定會迴歸到精簡產品系列,提升供應鏈的效率,專注品牌的高度上來講品牌的故事。

  趨勢二:價格國際接軌

  價格與國際接軌,主要靠三個驅動因素:

  第一個驅動是原料,原料價格大概在0.3美元/公斤,不到2元人民幣。現在國內的牧場4元/公斤,華東、華南更高,平均下來就算大約是3.4元,而國際的原料價格是中國價格的60%,全球乳粉的拍賣價格最近是1848美金/噸。

  第二個驅動因素,主要原料出口國貨幣貶值,貶值幅度都有20%左右。

  第三個驅動因素,在國家支援下,海淘游擊隊變成了跨境電商正規軍。只在今年,國家出臺了很多支援跨境電商的檔案,從3月份到現在,從設定綜合試驗區到海關、商檢到各方面,出臺了一系列的政策。

  有什麼影響呢?目前我國的水貨奶粉大概有150億的規模,過去幾年是47%的複合增長率,預計未來會以17%的速度增長。這一塊以後是正規軍了,是跨境電商。自貿區讓跨境電商的合法化了,海淘合法化了。基於跨境電商和中國自貿區這兩個新興概念的結合,中國自貿區基本可以概括為一個全新而且獨特的商業模式。從海外製造商直接採購,確保產品,集裝箱海運,自貿區集貨,倉儲費用大幅下降,國家出臺了一系列政策,支援跨境電商在自貿區的發展,簡化了檢驗檢疫的手續,最後我們有線上線下大大小小的平臺,可以很方便使用。最後快遞到消費者,跨境電商比海淘還好,海外直接採購有退稅。1罐正規市場上賣200元的產品,蜜芽寶貝就可以賣99元,可以覆蓋它所有的成本。

  當年發生在紅酒行業的故事正在奶粉行業重演。中糧是做紅酒的,我以前負責整個中糧的併購業務,我們當時看到了紅酒的命運,但是沒有辦法制止,這個現象和奶粉是高度相似的。國外有大量的產業,有更低的價格,最後通過網際網路,我買網、酒仙網等等大量進來,最後徹底顛覆了中國紅酒市場的價格體系和渠道體系。

  奶粉被跨境電商之後,會怎麼樣?徹底顛覆中國奶粉高價格、高毛利、高費用的商業模式。過去奶粉賣到消費者手裡300—400元/罐,廠家是高毛利的,在渠道是高費用的。所以我們國產品牌靠的是什麼呢?靠的不是品牌的拉力,而是靠給門店、渠道足夠高的利潤,讓它來賣我們的產品。現在這套模式徹底摧毀了,摧毀了我們國產品牌的渠道推進,也抵消了國產品牌和跨國品牌長期以來所謂線下渠道的優勢,所以傳統企業,奶粉廠家必須轉型了,所有過去的商業邏輯和實踐今天都是不適用了。

  趨勢三:對接國際資源

  國產品牌怎麼辦呢?

  首先,我們通過海外建廠,新建、收購,充分利用國際資源,推出所謂中國情懷國際品質的原罐原裝產品,現在很多企業都是這麼幹的。綜合起來,今年原罐原裝進口產品佔到全部奶粉總量的35%,幾年以前才10%。

  第二,國產品牌和國際品牌的資本、技術、品牌、渠道這些方面進行合作,比如雅士利和達能的合作、貝因美和恆天然的合作、輝山和菲仕蘭的合作等等。

  趨勢四:線上和線下的融合

  今年應該是母嬰渠道盛極而衰的轉折年,也是母嬰渠道的轉型年。在市場佔有率方面,2013年的時候電商23%,母嬰44%,去年電商28%,母嬰45%。我們判斷2018年電商會成為第一大渠道,會佔到49%份額,母嬰渠道會到40%,傳統渠道11%。所以今年是母嬰渠道最強大的一年,但是也是轉折的一年,盛極而衰的一年,是大家要轉型的一年。這裡面也有一些驅動因素。

  首先,從消費者端來看,未來3—5年,孕產婦人群主要由85後90後構成,他們網際網路最忠實的粉絲,他們一出生的時候就是玩手機的,就是網際網路,所以他們肯定是和網際網路離不開的。不用去想,還有其他傳播形式,另外,對他們來說,奶粉質量是國家操心的事情。

  第二個驅動因素,廠商端,網際網路和物流技術的發展使得當年沒有完成的第一次渠道變革得以捲土重來,什麼是第一次渠道變革呢?

  就是當年由可口可樂發起,康師傅跟進,最後再沒有第三家能夠成功的“掌控終端、渠道精耕”模式。我們看一下中糧可口可樂的歷史,2002-2004年,我們砍一批商;2005-2008年,我們是砍二批商;最後2009年以後,我們直接對著終端,我80%的訂單是來自業務員,這是可口可樂的案例。我的奶粉只能夠比它走得更遠。

  第三個驅動因素,門店端。有些做母嬰渠道門店的終端,門店的老闆肯定會通過觸網、微電、APP等手段實現線上線下的結合。我是有體驗的,這個可以抵禦網際網路的侵襲。通過廠家B2B,通過廠商直接拿產品來降低成本,通過門店來提供體驗,社群營銷,通過淘寶天貓開店、通過微商城、APP做社群的營銷推廣。

  未來的媽媽是怎麼樣的一天呢?早上上班了,我在車上,我就可以用手機用微商城下單,我給我寶寶買什麼吃的,門店的這些店員有拿的清單,就可以在門店直接打印出來,在門店可以檢貨,送到媽媽家裡,掃訂單的二維碼,直接手機支付,然後就可以給寶寶喝了。到了晚上可以在朋友圈推薦傳送口碑,推送又可以拿到更多的積分,有積分獎勵累計。

  網際網路+帶來什麼

  從消費者的角度來說,我們面臨的就是網際網路一代的媽媽;從廠家來說,我們必須要重視渠道的投入,這種投入既有充分利用網際網路技術增加對門店的服務,也有資本投入;從門店來說連鎖化、電商化,這是必然的趨勢。你要突出社群的屬性和體驗,這是電商完全無法提供的;經銷商來說,拋棄舊思維,儘快轉型成新的配送商,你不轉,有的是大物流商、配送商轉。

  京東目前搞了一個渠道下沉專案,把京東干成一個網路的批發市場,京東在全國基本上三分之二的縣都能當日到,剩下的都是隔日到,你門店在上面買貨了以後,當天或者第二天就能到。有了這個還要什麼經銷商呢?沒有了。那些既有產品又有終端又能融合網際網路思維,橫跨整個產業鏈的公司。

  我前面所說的四大整合趨勢,這是基於現有的政策條件下的,當然,如果有新的政策的話,整個行業的競爭格局就變了,但目前看不到。

  二:

  “水槽教父”徐劍光:“智慧化”重新定義水槽

  在現代家居設計中,廚房無疑是一個迅速躥紅的寵兒。這一點,從裝修業內流傳的“窮比廳堂,富比廚房”中就可見一斑。

  這一切,都源於廚房被重新定義,它不再僅僅只是做飯的地方,而是一個綜合空間:有時是品嚐美酒佳餚的餐廳,時而又化身“烹飪實驗室”,甚至還會成為主人與親朋鄰里社交的場所。所以有越來越多的人,在裝修時選擇將一體化設計的漂亮廚房完全開放出來。

  需求的變化,廚房的升級,自然給與廚房相關的家居配套產品帶來了巨大的機會。

  拍桌拍出個水槽產業

  上世紀九十年代初,徐劍光創辦歐琳集團,是中國最早一批做整體廚房,品牌櫥櫃的人。“那時候動不動就要上飛機”,徐劍光回憶,當時國內裝置、人才、材料、輔料、產品一概沒有,為了引進這個代表歐洲先進生活理念的產品,他們數不清飛了多少次。

  最初,徐劍光的想法是代理成熟的歐洲品牌,把產品引進國內市場。然而在與歐洲廠商談判的過程中,遇到了意想不到的問題。“一個家用高檔不鏽鋼水槽,賣六千、八千,甚至一萬多。我們跑遍了歐洲,也去了香港,價格怎麼都降不下來。”按照徐劍光的測算,當時整套櫥櫃的售價也就定到兩萬。一個水槽就佔了大半。還怎麼賣?

  幾輪無功而返之後,徐劍光氣得拍桌子,“水槽又不是航空母艦,這逼得只能自己生產了,明年這個時候,我們自己肯定把它做出來!”就從他這一拍桌開始,中國自己的水槽產業,誕生了。

  這段故事現在聽起來傳奇有趣,當年作為行業“開荒牛”,徐劍光和他的團隊,可沒少流血流汗。在外行眼中,不鏽鋼水槽不過就是一塊鋼板,實際上,要做到在廚房環境下耐用抗菌,對冷軋、鈑金工藝的要求都相當高。而這種特殊鋼材,過去一直是德國和義大利的天下,徐劍光要求他的團隊“跟德國學技術,學設計”。決定自己生產的同時,他們從德國分批引進專家,在海外尋找裝置,定製模具,甚至還請來了賓士公司的專家。“那時候真是沒日沒夜的要在工廠守著”,果然只花了一年多時間,徐劍光和他的團隊做出了中國自己的水槽。甚至“水槽”這個品類名,也是由他們開啟的,結束了過去市場上水盆、水斗、鋅盆等五花八門的叫法。

  考慮到整體廚房的定製化特點,服務流程長,不利於複製推廣和品牌的打造;徐劍光決定,先用標準化的高檔水槽產品開啟全國市場,樹立起歐琳品牌高階廚房的形象。為此,歐琳成為第一個在央視做廣告的水槽品牌,當年其主打的無聲水槽抓住“無聲”這個有力的差異點,迅速打響知名度。

  憑藉過硬的產品和超高的價效比定價比國際品牌便宜60%-70%,歐琳水槽問世一年時間,經銷商和市場就出現爆發性增長,一舉奠定了其水槽行業老大的地位。當前在中國市場,歐琳絕對是高階品牌中無可爭議的第一。

  “目前整個水槽市場的規模大概75-100億。在國際市場上,歐琳的份額也在穩步增長,尤其是08年金融危機後,歐洲消費者更為重視產品的價效比,給我們很大的機會。無論是產品質量、款式還是功能,我們都做到了與歐洲同步。比如在丹麥市場,我們現在的佔有率已經接近20%。”徐劍光告訴《銷售與市場》記者。

  水槽也能智慧化?

  二十年來,歐琳之所以能牢牢佔據中國高階水槽第一品牌的市場地位,靠的不是資歷,而是持續的創新:從最早僅作為整體廚房配套產品,到不斷根據使用者需求開發細分出的功能產品無聲技術,抗菌技術,雙層過濾落水技術等;同時製造工藝也在不斷精進,不僅在國內持續領先,成為國家《家用不鏽鋼水槽》行業標準主起草單位,在國際同行中也受到高度認可,尤其是其獨有的“R10”小圓角技術,已經達到國際領先水平。

  正如徐劍光所說,歐琳一路以來秉承的發展邏輯是“最早解決從‘沒有’到‘有’的問題,後來思考如何增加產品附加值,現在我們更多的在考慮能為消費者提供什麼服務”。在這個過程中,歐琳大大小小發起了行業內十幾次革命——身為老大,這是應該承擔的使命和職責,不僅通過革自己命的方式給企業注入新的成長動力,也推動中國整個水槽行業向前發展。

  2015年,歐琳再一次以“健康水槽”、“水槽電器化”引領行業發展新方向,這一全新理念的產品,也標誌著水槽正式進入健康、智慧化時代。

  如今好像什麼產品都能說健康,但如果無法真正融入消費者密切關注的健康生活方式,只能淪為一個空口號。水槽這種低關注度產品,與健康的聯絡點又在哪呢?

  “人體70%以上是水,我們每天攝入的水分更多的來自廚房。對自來水質量的擔憂,是現在消費者巨大的痛點。有實驗表明,堅持用潔淨的過濾水燒湯煮飯,幾年下來,人體內的微量元素都會發生改變。”徐劍光說,“廚房,是健康的源頭。而水槽,是廚房用水安全的守護神。”

  在此前對市場的調研中,歐琳發現,越來越多的城市家庭開始使用淨水器、淨水壺等淨水裝置。然而,在廚房用水場景下,淨水壺不能滿足廚房大量的用水需求;管道淨水器目前分臺上式和臺下式,臺上機雖然操作較為方便但佔地又沾油,臺下機需要經常彎腰檢查工作狀態與濾芯壽命,都不能完美解決問題。尤其當前人們對整體廚房美觀度要求極高,廚房淨水需求與美觀設計需求嚴重矛盾。

  為此,歐琳迅速針對市場需求,研發推出全球首款淨水水槽,將水槽與淨水完美結合,臺下隱藏安裝,臺上“科技智慧”操作介面,淨水情況一目瞭然,安全方便又保持美感,全面提升使用者體驗。

  高階水槽,一直以來給人們的印象都是藝術品般的精工設計;淨水裝置,則通常給人以未來科技感;歐琳以水槽整合淨水的重大創新,將前沿科技與藝術感巧妙融合,集實用性、美觀性、前衛性於一身。讓人不得不為其對市場趨勢把握之精準而驚歎。

  從住宅配套到可持續消費品的重大轉身

  水槽屬於典型的建材,與房地產的關係密切。不同於其他建材廠商,密切關注房地產市場的發展,徐劍光卻直言,不必非盯著房地產不放。

  “現在人均住宅面積不斷放大,使用者的需求內容發生了變化。我們的產品也必須升級換代,不能只是滿足簡單裝修需求,要從住宅配套產品延伸至可持續的消費品。”

  讓建材成為消費品?聽起來有點天方夜譚。

  徐劍光之所以提出這個要求,並非是頭腦發熱,而是因為他從歐洲市場看到了中國市場的未來。“我們看歐洲住宅市場已經完全成熟,很少有新房。水槽作為住宅配套的需求沒有了,但它進入了消費品類,即使房子不再建設,人們也有意識和動力去更換。”

  徐劍光告訴《銷售與市場》記者,實際上,這種趨勢在中國市場也已經出現了。“今年歐琳的銷售中有蠻大一塊都是二手房重裝修。不僅是人們要改善自己的住房條件,作為房東你在出租房屋的時候,租客也會提出廚房衛生間必須是翻新過的。”

  而要想從住宅配套轉型為可持續的消費品,就必須更貼近消費者,研發出緊跟他們生活理念的新產品,並創造更多與他們對話的機會,增加見面率,提高消費頻次。

  “使用者的需求是創意的源泉”,早在2008年,歐琳就籌建了一個名為“生活家”的消費者俱樂部,裡面的人來自各行各業,包括教授、醫生、企業家……而他們的共同點就是對生活品質有很高的要求。通過俱樂部定期組織的活動,這些“種子使用者”能給歐琳很多有價值的反饋。徐劍光本人其實也是這個俱樂部的成員,只要工作不是太忙,他每個禮拜都要抽空自己去買菜做一頓飯。用他的話說,“只有熱愛生活的人,才能發現生活的所需所求”。

  正是通過持續地洞察消費者需求,歐琳找到了產品升級換代的關鍵詞:“健康”、“智慧”。2015年,作為歐琳轉型升級的重要里程碑,其全新的旗艦產品淨水水槽一經推出,就得到了市場的高度認可。淨水水槽既是淨水器,又是水槽的獨特“水+水”產品結構,也為歐琳的經銷商打開了新的市場空間,未來通過更換濾芯等售後服務,還將為他們帶來更多連帶銷售機會,甚至帶動傳統經銷商從“零售商”向“服務商”轉變,找到新的盈利模式。

  最後,徐劍光透露,通過“淨水水槽”的試水,他們更加確信了歐琳以“健康智慧生活”為核心的發展方向,“淨水水槽”的成功只是歐琳轉型之路的開端,接下來,圍繞健康生活方式,還有幾個更精彩的新品會陸續推出,“都是業內從來沒有過的科技創新”。

  真不知道,徐劍光這位水槽行業的教父級人物還將帶給我們多少驚喜?

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