大食堂廚師簡歷模板

　　很多想做廚師都喜歡去應聘食堂的，那麼大食堂廚師的簡歷要怎麼寫呢?下面是小編為你整理的，希望對你有用!

　　一

　　個人資訊

　　性 別： 男

　　年 齡： 37歲 民 族： 漢族

　　工作經驗： 8年以上 居 住 地： 浙江台州 路橋區

　　身 高： CM 戶 口： 浙江台州 台州

　　自 我 評 價

　　期望月薪範圍： 面談

　　期望從事行業： 酒店/餐飲

　　期望從事職業： 高階廚師, 酒店/餐飲

　　期望工作性質：全職

　　期望工作地區：台州地區

　　其他要求：本人主要從事食堂承包或食堂廚師

　　到崗時間：面談

　　求 職 意 向

　　希望崗位： 酒店/賓館/餐飲旅遊類-高階廚師

　　尋求職位： 承包食堂

　　希望工作地點： 浙江台州

　　期望工資： /月　　到崗時間：隨時到崗

　　工作目標 / 發展方向

　　本人從2003年高中畢業從事廚師這一職業後於二零零三年來浙江尋求發展，一直致力於幫助企事業單位解決食堂方面的諸多問題。在工作中先後接受了多次的培訓，學習了營養學，食堂的系統化管理，食堂的成本控制等知識。並先後自己承包經營多家企業的食堂，我相信自己有能力承包經營貴公司的食堂並幫貴公司解決食堂方面的一些問題。

　　在現在中介氾濫成災的背景下我一直堅持自己承包自己經營的原則，從而降低了成本，能讓員工得到更多的實惠。希望我們能攜手合作，我將以十分的努力為貴公司廣大員工服務，儘可能的滿足他們的合理要求。當然，即使貴公司的食堂並沒有打算對外承包的意向，但如果在這方面的任何問題都可以聯絡我，我會在自己的能力範圍內儘可能的幫您解決。

　　相信我——我會更出色!

　　工 作 經 歷

　　▌2003-01--2004-01：浙江精湛化油器

　　所屬行業： 網際網路、電子商務國有企業

　　擔任崗位： 計算機-開發/應用/軟體設計師

　　職位名稱： 承包食堂

　　職位描述：本人從事食堂多年，在浙江成功經營了多家大型企業飯堂，得到公司的讚揚和肯定。與我合作，讓你開心放心安心。。

　　離職原因： 合同到期

　　教 育 經 歷

　　1999-09--2002-06 南昌新東方 管理類/廚師 高中

　　技 能 專 長

　　技術職稱： 廚師

　　語言能力： 英語：一般;

　　計算機能力： 中級

　　計算機詳細技能： 一般

　　其它相關技能：

　　承包食堂

　　二

　　個人資訊

　　性 別： 男

　　年 齡： 53歲 民 族： 漢族

　　工作經驗： 5年以上 居 住 地： 浙江台州 路橋區

　　身 高： CM 戶 口： 江西上饒 鉛山縣

　　自 我 評 價

　　以客戶為尊，以信為本，以誠相待、質量上乘，通過使顧客滿意，最終達到承包經營理念推廣。本人具有多年經營管理食堂經驗，對各類大小型企業均有較強的實際操作能力。-

　　求 職 意 向

　　希望崗位： 後勤保障類-食堂主管/經理 　後勤保障類-食堂廚師

　　尋求職位： 大小企業食堂承包;食堂廚師。

　　希望工作地點： 浙江台州

　　期望工資： /月可面議　要求提供住房　到崗時間：隨時到崗

　　其它待遇要求： 託管優勢： 省麻煩，不需現金支出，只需定期結算，避免漏洞。不需直接管理，只需監督，省時省力。不需後勤採購，只需對原食品原料檢查、驗收。不出辦公樓，就可以解決所有員工進餐問題。

　　工作目標 / 發展方向

　　為了進一步搞好職工食堂，體現食堂服務員工，保障生產，易於管理，對外承包經營管理當屬首選。

　　本人具有多年從事食堂承包經營管理經驗及承包經營大小企業的基礎，能夠對各類企業工廠的生產情況制定相應管理方式和經營理念，以配合公司的生產，保證後勤。

　　具體操作方式如下：

　　一、合作模式

　　1、我們可在適當的時間先試著承包食堂1-3個月，對方滿意後再籤正式合同。

　　2、公司免費提供廚房場地、廚具、水電、燃料可協商等裝置。

　　3、公司免費提供食堂工作人員住宿。

　　4、公司監督、配合食堂管理。杜絕員工自己燒菜、蒸菜。

　　5、我們可墊付貴公司人員伙食費，實行每月結算一次。

　　6、雙方共同制定食堂制度。

　　7、我們可交付公司1000元以上的保證金，合同期滿退還。

　　8、我們以豐儉由客、自由消費、自選菜式供餐，保證每天按時開飯，供應充足、飯香菜鮮、價廉味美，根據菜式制定出合理價格，快餐素菜以1元每份，葷菜2元至4元不等，飯每人1元吃飽，每天每餐提供免費湯一份。快餐、訂餐可雙方協商，保證不高出外面快餐店的菜價提供給公司員工用餐。

　　9、公司員工實行排隊就餐，以現金購買飯卡或IC卡充值等多種形式進行就餐超市模式。

　　10、提供少數點菜、小炒、以備急用小炒素菜每份4元，葷菜6元不等。

　　11、我們保證在緊急供應和來客招待時，以最短的時間到位。

　　12、公司可在每1-2個月隨機抽查一次，綜合滿意率低於50%的，我們即將做出相應的改善，儘量滿足公司員工的要求。

　　13、公司員工若出現集體中毒，需經過醫學證明，如果屬實，由我們承擔一切後果。

　　二、操作模式：

　　我們以誠為本、職工滿意、公司放心、全力為企事業單位後勤解決後顧之憂的服務理念，並堅持以下五大重點原則的經營管理方式操作：

　　1、衛生：

　　a、個人衛生：

　　首先保持良好的個人形象、衛生習慣、工作風貌等特徵，做好自己，始終留給公司一個完美的第一印象。

　　b、廚房餐廳衛生：

　　廚房清潔，設立崗位責任制，所有日常用品廚具餐具等每天都得在工作後必須進行嚴格清洗，嚴格消毒並加蓋保管，防止再汙染。食堂餐廳所有場地以及廚房所有裝置在用完後都要予以擦拭、打掃、確保乾淨整潔，長期保證。

　　c、食品衛生：

　　在市場採購所有原材料及食品都要保證新鮮，杜絕異味、腐爛、發黴、生蟲及快過期的原料。進廚房存放有序，防止汙染，中毒。

　　2、口味：

　　首先對貴公司所有員工做個初步調查，以貴公司大部分人員口味一致為主，小部分為次，燒出適合公司所有人員口味的美味佳餚。擅長小炒菜和大鍋菜，本地口味、海鮮、大眾口味、川味及南北風味

　　3、合理價格：

　　根據市場購進菜價，菜式，制定出合理價格，以薄利多銷、以客為主的經營管理方式，保證長期價廉物美，並每天公佈選單菜價，讓公司人員消費一目瞭然。

　　4、服務：

　　我們本著顧客是上帝的服務宗旨，儘量做到貴公司全體員工滿意、公司放心。

　　5、安全：

　　做好防火防盜及有關安全工作，避免公司的財產損失。

　　相信通過我們的服務，把公司更多的實惠和優越傳遞給每一位員工，我們的計劃也是我們的承諾，我們的承諾有實際兌現的能力表現，可提供實地考察。

　　教 育 經 歷

　　1996-09--1999-07 江西鉛山一中 技工類/ 高中

　　技 能 專 長

　　技術職稱： 廚師

　　語言能力： 其他：一般;　 中文普通話：精通

　　所在地方言：熟練;

　　計算機能力： 初級

　　計算機詳細技能： 熟練Word和Excel辦公軟體

　　其它相關技能：

　　大小企業承包食堂及經營管理經驗豐富，大眾口味，會做小炒菜和大鍋菜。

　　三

　　基本資訊

　　姓　　名：

　　性　　別：男

　　民　　族：漢族

　　出生年月：1979年3月11日

　　證件號碼：

　　婚姻狀況：已婚

　　身　　高：172cm

　　體　　重：68kg

　　戶　　籍：四川自貢

　　現所在地：上海

　　畢業學校：四川自貢5中

　　學　　歷：高中

　　專業名稱：烹飪畢業年份：1996年

　　工作年限：十年以上職　　稱：高階職稱

　　求職意向

　　職位性質：全 職

　　職位類別：餐飲/娛樂-行政主廚/廚師長

　　餐飲/娛樂-廚師

　　職位名稱：行政總廚 ; 廚師長 ; 主廚

　　工作地區：江西贛州 ; 江西鷹潭 ; 江西吉安

　　待遇要求：5000元/月 可面議 ; 需要提供住房

　　到職時間：三天內

　　技能專長

　　語言能力：英語 差 ; 普通話 一般

　　教育培訓

　　教育經歷：時間所在學校學歷

　　1993年9月 - 1996年7月四川自貢5中高中

　　培訓經歷：時間培訓機構證書

　　2007年1月 - 2007年2月四川省飲食服務總公司高階中式烹調師

　　工作經歷

　　其他資訊

　　自我評價：1994年3月至1995年9月在四川自貢天祥大酒店涉外做副涼,1995年10月至1996年12月在新疆烏魯木齊金銀川大廈三星任清真廳副廚師長,1997年3月至1998年1月在廈門福建省軍區招待所任川菜廚師長,1998年3月至1999年6月在四川內江威遠青龍山莊賓館三星任廚師長,1999年7月至2000年5月在四川自貢中華園大酒店任頭爐,2000年6月至2003年1月在西藏日喀則地區郵政賓館四星任行政總廚,2003年5月至2004月12月在四川自貢富順吉安大酒店任行政總廚.2004年3月至2006年1月在上海音樂之聲大酒家任頭爐,2006年1月至2007年7月在四川內江威遠大酒店三星任副廚師長,2007年9月至2009年5月在四川自貢匯東大酒店四星任副廚師長,2009年5月至2009年10月在四川成都博爾特商務酒店任行政總廚,2009年10月至今在上海盧灣區淮海中路雁蕩路17號食尚小館任主廚。川菜.魯菜.粵菜.江浙菜.湘菜.上海菜瞭然與胸.真可謂川蜀味造就將相,瀟湘菜孕育帝王

　　發展方向：可以由主廚做起，再做廚師長到行政總廚

　　其他要求：正常的福利待遇，要有出去學習考察和對口酒店互相交流的機會

　　聯絡方式

　　聯絡電話：137955***手機號碼：