番茄魚片湯的圖解做法
研究表明,番茄紅素能夠有效預防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宮癌、面板癌等。你想自己動手做番茄魚片湯嗎?現在,小編來告訴你番茄魚片湯的做法。
番茄魚片湯的製作食材:
番茄魚片湯的做法步驟:
1.番茄和鱸魚
2.鱸魚劈成片
3.放黃酒,蛋清,生粉,醬油,鹽上漿
4.把調料都抹均勻了,放30分鐘
5.把魚頭和骨頭炸一下
6.煮湯
7.番茄洗淨,切小塊,起油鍋,炒一下
8.番茄倒入湯內,同煮
9.放入魚片
10.放點蔥花
11.加點鹽,加點茄汁,出鍋即可
番茄食用提示:
1、在炎熱的夏天,番茄是比防晒霜更好的防晒工具。因為番茄富含抗氧化劑番茄紅素,每天攝入15毫克番茄紅素可將晒傷的危險係數下降40%。
2、不宜空腹大量食用蕃茄,空腹時胃酸分泌量增多,造成胃不適、胃脹痛。
3、如果番茄下部長得不是圓形,而是很尖,一般就是過分使用激素所致,不要選購。
4、去除蕃茄皮的方法:把開水澆在番茄上,或者把番茄放入開水裡焯一下,番茄的皮就能很容易的被剝掉了。把番茄從尖部到底部都細細地用勺刮一遍,使番茄的外皮和內部的果肉貼得更緊密。這時再用手撕番茄皮,就很容易了。
番茄魚片湯的做法