治療感冒的食譜有哪些

　　感冒時很多人盲目地吃西藥，這是不對的，很多食療偏方都可以有效地治療感冒。下面由小編為大家介紹治療感冒的食譜，希望能幫到你。

　　治療感冒的食譜

　　1雪梨燉冰糖

　　將雪梨1-2個去皮、核，與冰糖30-60克置瓷杯內，隔水燉至冰糖溶化。梨子潤肺清熱、生津止渴，與冰糖同用，增強潤肺止咳作用，治療肺燥咳嗽，乾咳無痰，脣乾咽乾。

　　2紅糖姜棗湯

　　紅糖30克，鮮姜15克，紅棗30克以水三碗煎至過半。驅風散寒，治傷風咳嗽，胃寒刺痛，產後受寒腹瀉、惡陰等。

　　3絲瓜粥

　　絲瓜500克連皮洗淨切塊備用，粳米100克煮粥，將熟時加入絲瓜、蝦米15克及其他配料。絲瓜味甘性涼，能清熱此痰、涼血、解毒。

　　4薄荷糖

　　用白糖500克，薄荷粉30克，將白糖放入鍋中，加少量水，用小火熬至變稠，倒入薄荷粉，用勺攪勻，繼續用小火熬至可以用勺挑起絲但不粘手時，即可停火。然後再將熬好的糖倒入抹有食油的大盤中，待稍涼後，用刀切成小塊，即可食用。隨時服用，此糖作用消腫，清利咽喉，生津止渴，適用於感冒咽喉腫痛，頭昏發熱，口乾舌燥等症。

　　5燒廣柑

　　用鮮廣柑1個，冰糖少許。廣柑在蒂部打一個小洞，塞入冰糖，用溼紙把洞封好，放在火上燒，待皮焦後即可。去皮後食用。生津、止渴、清熱，適用於感冒咳嗽，發熱，口渴等症的病人。

　　經常感冒吃什麼好

　　1、雞湯

　　冬季喝雞湯對感冒、支氣管炎等疾病有著很好的預防作用，雞湯可以加快咽喉部及支氣管黏膜的血液迴圈，增加黏液分泌，及時清除呼吸道病毒，促進咳嗽、咽乾、喉痛等症狀的緩解，還有利於體弱多病者增強抵抗力。

　　2、香菇

　　常食香菇能促進新陳代謝，使人精力旺盛，不易發生感冒。科學家通過研究發現，香菇中含有蘑菇核糖核酸，它可以刺激人體網狀組織細胞和白細胞釋放干擾素，而干擾素能消滅人體內的病毒，進而加強人體對流行性感冒病毒的抵抗能力。另外，香菇還有消滅病毒活性的功能。

　　3、西紅柿

　　在感冒多發的季節里人們不妨多吃些西紅柿，西紅柿富含β胡蘿蔔素，研究發現β胡蘿蔔素有較好的預防感冒的作用。西紅柿中維生素C的含量較多，而維生素C能夠提高人體的免疫力，有助於幫助人體對抗感冒。

　　4、紅柿子椒

　　增加維生素C的攝入對預防感冒非常有效，維c不但能對抗疾病，而且還能緩解一些嚴重的感冒症狀，縮短病程。但是吃維生素補劑並不是唯一的選擇;美味萬能的紅柿子椒所含維c是橙子的兩倍，而且很多菜餚裡都可以加入柿子椒。

　　5、紅薯

　　建議大家每天只需要吃一個大小適中的紅薯，就能攝取人體一天所需要的維生素C含量;而紅薯中的維生素c比其他食品中的維生素c耐熱。如果我們用最簡便的方式，將整個紅營直接拿去蒸或烤，那麼它的維生素c就更不易流失了;而且食用大量維生素c能有效地預防感冒。

　　6、胡蘿蔔

　　專家強調，缺乏維生素A就容易患呼吸道和消化道感染。一旦感冒或腹瀉，體內維生素A的水平又會進一步下降。維生素A缺乏還會降低人體的抗體反應，導致免疫功能下降。在眾多食物中，最能補充維生素A的當數胡蘿蔔。所以說，胡蘿蔔是預防感冒的最佳食品。

　　7、蜂蜜

　　蜂蜜中含有多種生物活性物質，能激發人體的免疫功能，每日早晚兩次沖服，可有效地治療和預防感冒及其它病毒性疾病。當咽喉乾燥疼痛時，喝點蜂蜜水能夠有效緩解咽喉的乾澀疼痛和不適，直接吃蜂蜜還能夠去除附著於咽喉黏膜的細菌，有助促進感冒康復。

　　感冒了吃什麼蔬菜好

　　1、大白菜

　　大白菜味甘、性微寒，水分多，富含較多鈣質、粗纖維和維生素。《本草綱目》中說白菜能“通利腸胃，除胸中煩，解酒渴，消食下氣，治瘴氣，止熱氣嗽。冬季尤佳，利大小便”。治療感冒通常使用大白菜的根部。

　　2、胡蘿蔔

　　胡蘿蔔能提供豐富的維生素A，具有促進機體正常生長與繁殖、維護上皮組織、防止感冒及保護視力的功能。將胡蘿蔔榨成汁，再滴上幾滴蜂蜜，如此甜爽的胡蘿蔔汁，小孩子會非常喜歡。

　　3、菠菜

　　菠菜裡富含維生素A和維生素C，所以有利於預防感冒及支氣管炎等病患。菠菜裡包含大量膳食纖維，較軟滑，容易在腸壁的蠕動裡順利排出，並且帶走廢物與細菌所產生的有毒物質及膽固醇等。提醒一點，新鮮菠菜洗淨後，最好先在開水裡焯一下，撈出後再做菜。

　　4、萵筍

　　萵筍中的碘含量高，對人體的基礎代謝和體格發育很有利。萵筍葉的營養遠高於萵筍莖，秋季易咳嗽的人多吃萵筍葉可平咳。

　　5、洋蔥

　　洋蔥具有發散風寒的作用，氣味辛辣，具有抗寒功效，能抵禦流行感冒，且有較強的殺菌作用。洋蔥的營養豐富，能刺激胃、腸及消化腺分泌，增進食慾，促進消化。洋蔥能促進鈉鹽的排洩，從而降低血壓，因此對高血壓、高血脂和心腦血管病人有很好的保健作用。

　　6、西紅柿

　　西紅柿不但味道鮮美，還具有一定的“藥效”。西紅柿中含維生素C，可以防治感冒，而大量含有的番茄紅素，是一種讓番茄變紅的天然色素，有抗氧化損傷和軟化血管的作用。