抗癌吃什麼食物

　　癌症在我們眼裡是最可怕的疾病，每年癌症的死亡率也在不斷，大家一定要做好預防工作，那麼哪些食物抗癌效果好呢?下面就跟著小編一起來看看吧。

　　15種抗癌的天然食物

　　1、茶葉：有人將茶葉拌於飼料中，餵給身上有癌細胞的小白鼠，結果發現3周後癌細胞受到抑制有所減少。另據報道，茶葉中的某種物質經血液迴圈可抑制全身各部位的癌細胞。

　　2、麥麩：麩皮不僅能輔療糖尿病、血膽固醇、血脂過高、便祕、肥胖症、齲齒等病症，還可預防腸癌的發生。麥麩中含有豐富的纖維素，纖維素是一種不溶性纖維，能稀釋腸道內的多種致癌物質，加快食物通過腸道的速度，促使排便，減少致癌物和腸道接觸的機會。

　　3、玉米：玉米可防治高血壓、動脈硬化、泌尿結石等病症，並具抗癌作用。美國醫學界指出，粗磨玉米麵中含有大量氨基酸，對抑制癌症有顯著效果。另外，玉米中的谷胱甘肽，在硒的參與下生成谷胱甘肽氧化酶，還能使化學致癌物質失去活性。

　　4、酸梅：酸梅能增強白細胞的吞噬能力，提高機體的免疫機能，輔助治療陰莖癌、宮頸癌。

　　5、大豆：大豆至少含有5種抗癌物質。其中之一是與一種通常被用於治療雌激素依賴型乳腺癌的藥物作用相似，現已將它用於大規模的臨床實驗，以瞭解它對乳腺癌的預防作用。

　　6、蔥屬蔬菜：這類蔬菜包括大蒜、洋蔥、大蔥等。動物實驗表明，這類蔬菜能預防結腸、胃、肺和肝等臟器的癌症。大蒜中的一些成分甚至能干擾癌細胞的擴散。另外，大蒜中所含的硫化物能啟用人體的免疫功能，從而有助於戰勝癌症。

　　7、綠色蔬菜：深綠色蔬菜具有防癌作用。如菠菜、萵苣等，它們含有豐富的抗氧化劑，包括葉酸、葉黃素等。科學家據此提出蔬菜的顏色越深，抗氧化劑含量越高，抗癌防癌作用越強。

　　8、香菇：蘑菇是一種益健康並具有抗癌作用的食品，其中最突出的是香菇。因為香菇多糖能增強細胞免疫和體液免疫，有類似於補氣的作用。據說，捷克波希米亞深山裡的樵夫由於經常吃野香菇，而從不患感冒與癌症。

　　9、猴頭菇：猴頭菇已由中國藥學界製成猴菇菌片，用於預防和治療胃癌、食道癌等，有效率為69。3%，顯效率為15%。

　　10、蘋果：近年研究發現，蘋果中含的維生素C在體內可阻礙致癌物質亞硝胺的生成，破壞癌細胞增生時產生的某種酶活性，甚至可使已生成的癌細胞轉化為正常細胞。

　　11、蜂乳：據近年來國內外專家的研究報道，在蜂乳中，新發現一種特殊的蜂乳酸，具有明顯的防治癌症效果。

　　12、牛肉：美國威斯康星大學微生物學家巴里扎指導的研究小組發現，牛肉中含有一種能抑制致癌物質活動的成分，該成分能起到防癌作用。目前，這個研究小組對新物質的化學結構及功能正在進行深入研究，可望從牛肉中提取出防癌抗癌的新藥。

　　13、海藻類：現代醫學研究證實，海帶、紫菜及裙帶菜等海藻類食品都具有一定的抗癌作用。研究發現，癌症患者的血液多呈酸性，而海帶含鈣量較高，能調節和平衡血液的酸鹼度，起到防癌的作用;同時，它所含有的纖維紗不易被消化，吃後能增加大便量，促進腸內某些致癌物的排洩，有助人體防癌保健。

　　14、海蜇：科學家們從海蜇中提取出的水母素，具有特殊生理作用，在抗菌、抗病毒和抗癌方面都具有很強的藥理效應。

　　15、帶魚：現代醫學研究證實，帶魚銀色粉末狀的細鱗含有大量的蛋白質、無機鹽和油脂，經酸處理後可製取鹽酸鳥嘌呤，而鹽酸鳥嘌呤是合成抗癌藥品六硫鳥嘌呤的主要原料，是治療急性白血病等癌症的有效藥物。

　　如何預防癌症6個好習慣遠離癌症

　　1、保持樂觀的情緒

　　擁有豁達的胸懷，克服消極自卑、悲觀失望等不良情緒，生活中保持笑口常開，不宜悲悲慼慼;人生難得糊塗，不去斤斤計較;開朗豁達，不宜怨天尤人。有些人愛吃後悔藥，愛埋怨人，愛將不快和憂鬱憋在內心而使自己得不到解脫、宣洩，這樣就等於使癌魔在我們身上潛藏了別動隊和同盟軍!

　　2、合理安排飲食

　　首先要注意飲食衛生，把住“癌從口入”這一關。飲食要多樣化，不偏食、不挑食，使食物的營養成分儘可能完備和平衡，既不要缺乏營養，也不要營養過剩，多吃全糧食品***粗糧***、雜糧、豆類，新鮮蔬菜和水果，低脂肪食品，魚類、海產品、豆製品、低脂奶製品，飲食結構中蔬菜、水果、穀類和豆類應占2/3 以上，每天吃紅肉***即牛、羊、豬肉***不應超過90克，最好是吃魚和家禽以替代紅肉。

　　不要吃太燙的、變質的、含有刺激性的食物，也要少吃油炸、燻烤、醃製、脂肪含量高以及含有食品新增劑的水以及食物。

　　3、積極治理環境，做好個人防護

　　住房要經常注意通風，尤其是廚房要有較好的通風，儘量避免吸入油煙。裝修後的新房一定要對室內空氣進行檢測。儘量避免有害、有毒化學物質的接觸，如石棉可致肺癌、苯胺染料可引起膀胱腫瘤、苯可致白血病等。避免離子射線和大量的紫外線照射，尤其是來自太陽的紫外線，可以導致面板癌。

　　4、儘早戒菸

　　吸菸是已經較明確的為人們所熟知的致癌因素， 30%的癌症與之有關。煙焦油中含有多種致癌物質和促癌物質，當菸草燃燒的煙霧被吸入時，焦油顆粒便附著在支氣管粘膜上，形成長期慢性刺激，誘發癌變。

　　5、積極防治慢性疾病，減少長期慢性刺激

　　治療癌前病變，如食管上皮重度增生、萎縮性胃炎、慢性肝炎和肝硬化、結腸息肉、支氣管上皮的增生和化生、粘膜白斑病、面板慢性潰瘍、瘻管、增殖性疤痕、直腸多發性的息肉等，防止其進一步發展。

　　6、加強對易感人群的監測

　　建議中年的男性每年都要去醫院檢查一次，如何自己的爸媽、兄弟姐妹患有癌症的話，自己也要儘快的去做檢查，最好一年檢查兩次。如果發展自己有腫瘤的症狀，就要立刻去治療。

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