老人適合吃什麼西洋參

　　老人吃什麼西洋參比較適合?這是許多人為人子女總是諮詢的問題!既然這樣，下面就不妨和小編一起來了解下老人適合吃的西洋參，希望對各位有幫助!

　　老人適合吃的西洋參

　　西洋參雖然具有很好的滋補作用,但並非人人適宜服用,也並非一吃下去,免疫力立即就會提高,從服用到在身體內產生作用,需要一個過程。 西洋參雖然適用人群很廣,但如果藥不對症,也會起到反作用。

　　老人常用的補氣類食物

　　常用補氣類食物如下:栗子、榛子、蓮子、花生、白扁豆、山藥、百合、黃豆、蠶豆、刀豆、豇豆、豌豆、赤小豆、南瓜、絲瓜、淡菜、蘋果、櫻桃、荔枝、紅棗、菱角、蘑菇、糯米、粳米、小米、大麥、蕎麥、鯽魚、泥鰍、青魚、章魚、鰱魚、黃鱔、鯊魚肉和翅、鯰魚、鱖魚、黑魚、墨魚、鱭魚、帶魚、鯧魚、黃花魚、鱸魚、蛋類、乳鴿、鵪鶉、雞肉、雉雞、兔肉、牛肉、野豬肉、黃羊肉、驢肉、豬肉、豬腦、豬腎、羊肚、田鼠肉、動物心臟、青蛙、海蔘等。其中野豬肉和鵪鶉可補五臟之虛。補氣類食物常與補氣類藥物配成藥膳,以增強補氣功能。這部分藥物主要有:人蔘、黨蔘、太子參、西洋參、黃芪、黃精、白朮、五味子、紫河車胎盤等。

　　老人服用西洋參的方法

　　煮服法,將西洋參切片,取3克放入砂鍋內,加水適量,用文火煮10分鐘左右,趁早飯前空腹,將參片與蔘湯一起服下。

　　燉服法,將西洋參切片,每日取2~5克放入瓷碗中,加適量水浸泡3~5小時,碗口加蓋,再將基置於鍋內,隔水蒸燉20~30分鐘,早飯前半小時服用。

　　蒸服法,將西洋參用小火烘乾,研成細末,每次取5克,用1個雞蛋拌入,蒸熟後服用。

　　含化法,將西洋參放在砂鍋內用水蒸一下,使其軟化,再切成薄片,放在乾淨的小玻璃瓶內或小磁瓶內,每日早飯前和晚飯後各含服2-4片,細細咀嚼嚥下。

　　沖服法,將西洋參用小火拱幹,研成細粉,每次取5克置杯中,加入少量蜂蜜,用開水衝入,加蓋後5分鐘,可分數次服用,以空腹飲用為佳。

　　配棗法,取新鮮的西洋參20克,大棗5枚,加水適量,隔水燉成參棗湯,每天早晨空腹和晚上臨睡前服用。

　　老人吃西洋參的注意事項

　　服用的同時不能喝濃茶,因茶葉中含有多量的鞣酸,會破壞西洋參中的有效成分,必須在服用西洋參2~3日後才能喝茶,也最好不要喝咖啡,咖啡對西洋參的效果也有一定影響。

　　警惕不良反應:有的人服西洋參後,會出現畏寒、體溫下降、食慾不振、腹痛腹瀉;也有的會發生痛經和經期延遲;還有的會發生過敏反應,上下肢呈現散在性大小不等的水泡,瘙癢異常,停藥後,水泡可自行吸收消退。

　　西洋參不利於溼症,服用時還要考慮季節性。春天和夏天氣候偏幹,比較適合服用西洋參,不宜服用人蔘或紅參;而秋、冬季節更適宜服用人蔘。

　　西洋參中含有一種叫人蔘皁苷的成分,具有提高人體抵抗力的作用。因此,體質較弱的人,如老年人、身患重病的人,時常服用西洋參都能夠起到一定的增強體質作用。而一些有慢性疾病的人,如患慢性乙肝的人,服用西洋參也會有利於病情的控制和好轉;對於腸熱便血者,據《類聚要方》記載,西洋參與龍眼肉同蒸服用,有清腸止血之效。

　　西洋參的功效

　　強化心肌及增強心臟之活動能力。

　　強壯中樞神經, 安定身心並恢復疲勞, 有鎮靜及解酒作用, 增強記憶能力, 對老人痴呆症有顯著功效。

　　對血壓有調整作用, 使暫時性或永續性血壓下降。抑制動脈硬化並促進紅血球生長, 增加血色素的份量。

　　能調節胰島之分泌, 因此對糖尿病有功效。

　　對肝臟有調節副腎上腺素之分泌, 促進新陳代謝 的作用。

　　能增強體力並對運動員具極大助益。

　　抑制癌細胞生長, 增加免疫功能。

　　助長消化, 對慢性胃病和腸胃衰弱有助效。