最新娛樂服務員管理制度範文
為了規範好娛樂服務員的工作行為,提高工作質量與服務態度,需要制定並實施相應的管理制度。小編為你帶來了娛樂服務員管理制度範文,一起來看看吧。
娛樂服務員管理制度範文篇一
1.作息守則
1嚴格遵守作休時間,上下班打卡簽退,不無故缺席,不擅自職守,有事請假。
2當工作需要加班加點時應服從安排。
3上崗前檢查個人儀容儀表,保持精神飽滿,情緒愉快。
4不該說的不說,不該聽的不聽,不該看的不看,不做與工作無關的事。
5上崗時不吃零食、不吸菸、不會客、不接聽私人電話。
6不向客人索要物品、小費、私收回扣、不隨意接受禮物。
7不亂動客人的物品,不亂拿客人遺失拋棄的物品。
8任何情況下不客人爭辯,不與領導同事爭辯。
9愛護公共財產,節約能源。
10不依次充好,缺斤短量,不任意變動收費標準。
11未經同意員工不得向外界傳播內部一切管理資料及有關訊息。
2.著裝儀容
1服裝:按公司規定服裝上崗。
2工牌:員工工牌一律佩帶於左胸指定位置。
3鞋:工作時間穿指定的工作鞋,鞋面無汙,不赤腳穿鞋,女肉色襪,男深色襪。
4頭髮:應天天洗頭,保證無頭宵,均貼,不可蓬亂。男不遮耳、女不披肩。
5面容:女員工以淡妝上崗,男員工保證隨時面部清潔。
6手機、bp機、相關物品一律不得佩帶上崗及包含各種飾物。
7班前自檢查儀容儀表後方可上崗。
3.形體規範
1站姿:堅持站立服務,挺胸、收腹、沉肩、兩腳分開15釐米左右,站姿優雅,棉帶微笑。
2眼睛平視服務物件,不斜視客人或東張西望,不得依靠任何物品、不插兜、插腰、抱肩及不良毛病。
3兩手自然下垂或交*。女性以v型為主、男士兩腳與兩肩同寬。
4.禮節禮貌
1熟悉掌握問候語言,主動問候客人,能夠根據時間、場所、情景、接待物件的不同,準確應用問候禮節。
2熟悉掌握稱呼禮節,根據客人應用不同稱呼親切和諧,儘量記住客人的姓氏、職位,以便再次遇見時準確稱呼。
3熟悉掌握應答禮節,根據場景,準確回答、反應靈敏,應對得體。
4熟悉掌握迎送禮節,根據迎接、送別,做到講究禮儀順序、禮儀形式,語言親切
5掌握操作禮節,服務操作規範,不打擾客人,禮貌大方。
6當客人走過時,主動問好,當領導經過主動點頭致意。
7對客人時時表示謙虛大方、樸實、表情自然、面帶微笑、態度誠懇。
8尊重客人習慣習俗和動作,不評頭論足,按客人習慣和要求提供服務。
9與客人交談時保持微笑,聲調平穩,站立直腰挺胸,姿態優美,注重傾聽,不插嘴,精神集中,時時表示尊重。
娛樂服務員管理制度範文篇二
1.遵守公司員工守則及公司各項管理制度;
2.KTV服務員上下班必須積極配合保安的工作,並接受檢查;
3.員工必須遵守本部門的一切規章制度,上班穿好工作服,按照要求佩帶備用品,17:30準時參加點名,進行儀容、儀表檢查;
4.檢查當天包房所需物品是否齊全,衛生是否達到營業要求,設施裝置是否完好發現問題及時上報;
5.每天19:00準時站位,要求員工服裝整潔、大方、得體,按照標準服務站姿站在所屬廳房門口,不準站位時講笑話聊天、彎腰駝背,不準身體靠牆;
6.工作時間不允許接打與工作無關的私人電話,不得擅自離開工作崗位,竄房服務。禁止在樓道內打電話、奔跑、嬉鬧及從事影響他人的活動;
7.對上級交代的工作無條件服從,要做到先服從後上訴,不可頂撞上司;
8.工作中應使用規範的服務用語為客人服務;
9.絕對禁止營業時間內在營業場合當眾談論和分發小費,不許向客人索取或暗示小費;
10.嚴禁偷吃客人食物,包括客人剩餘食物和酒水;
11.客人剩餘酒水回收吧檯衝公,嚴禁私藏酒水;
12.愛護公司裝置,保護公司財務,不得擅自使用公司客用物品;
13.對客人遺留物品及時上交,以免對公司形象造成影響;
14.服從管理,與各部門互相配合,對工作中出現的問題及時彙報。
娛樂服務員管理制度範文篇三
1、清潔:
6:30分,準時回到自己所負責的吧位,清洗地面、牆面木質、銅、鋼製結構、桌面、舞廳、廳柱、煙盅、花瓶、必須一塵不染,光潔、明亮,並在7:15分之前完成以上工作。
2、推銷飲品:
A以客人的消費範圍推銷
B以客人的身份推銷
C以客人的狀態推銷
3、聽單、跪式:
A聽單時要仔細、認真,如未聽清要請客人重複一遍,如客人暫時不要,十分鐘後再向客人詢問。
B首先,將餐牌遞給客人,然後再問客人需要什麼飲料請問小姐、先生喜歡喝什麼飲料。C如果客人未用晚餐,可向客人介紹我劇院的西餐類。
D如是客人酒醉可向客人介紹參茶、檸檬茶、檸汁、果汁、鮮奶類飲品。
E如果服務物件是外賓,可儘量向客人介紹洋酒白蘭地、威士忌。
F如是服務物件是女士,可向客人介紹果汁類,凍、熱飲類。小孩:雪糕、小食。
G如是服務物件是年輕男士,可向客人介紹啤酒類飲品,並跟好酒杯,洛杯,篩盅,毛巾,冰塊等。
H上飲品時要對號入座,並說“請慢用”,從客人的右手上飲品,手不可接觸杯口,放在客人的前方檯面。
I完成以上系列服務後,要向客人說:“如有什麼需要請及時通知我。”
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