酒店財務管理中內部控制存在的問題及建議

General 更新 2024年11月04日

  在當前經濟形勢下,酒店行業必須更重視財務管理工作的有效性,結合高效的內部控制體系,不斷提升其競爭力。下面小編通過分析酒店財務管理中內部控制存在的問題給出幾點建議,歡迎閱讀。

  酒店財務管理中內部控制存在的問題

  1. 酒店紀律方面存在的問題

  當前,酒店餐廳存在著嚴重的違紀行為,其中包括酒店的前臺人員、服務人員及採購者等的違紀行為。具體來講,收銀員的違紀行為通常具有獨立的作弊性,如仿冒客戶簽名、私自改填賬單、私自篡改消費額度及私印賬單等,甚至私下為客戶折扣,從中賺取差價等。服務人員通常存在私自***、多開消費單據,將差價據為己有等違紀行為。而採購人員則藉助和供應方之間的協議,私自收取回扣,進行非正當交易等。

  2. 客房總檯違規行為的出現

  酒店客房總檯的相關人員包括前臺接待人員、收銀員等,這部分工作人員利用客戶的半日房租報籤、改變列印時點等方式,來獲取其中的折扣費用,甚至有部分前臺接待經常為熟客私自辦理會員業務等,從中謀取一些非正當利益。正是由於當前越來越普遍的酒店總檯違紀行為的存在,增加了酒店內部管控的難度。

  酒店財務管理中內部控制建議

  1. 完善酒店內部管理理念的建設

  酒店企業的管理人員需要在平時的經營活動中不斷貫徹和滲透內控管理理念,與此同時,採取措施,讓每名員工自覺遵守實際工作中的規範、制度,任何人都不能超越內部控制的許可權。不僅僅是管理人員要主動發揮帶頭作用,全體員工也需要自覺重視內部控制工作的重要性,酒店企業需要加強對每一名企業員工的理念宣傳,令參與內部控制的觀念深入員工內心。此外,強化對財務管理人員專業技能及理論知識的培訓,繼續增強工作人員的專業技能及職業素養,有效防止或降低實際工作中發生錯誤的可能性,更加重視對內部控制人員的職業道德建設工作,在酒店企業內部營造出一個清正廉潔的良好環境氛圍,加強對每一名員工日常行為的規範和約束,從而為實現有效的內部控制提供有利的前提。

  2. 建立並完善酒店企業的內部管控機制

  首先,必須明確酒店內部控制的目的,自始至終堅持從酒店經營管理的目標出發不動搖,對自身財務管理中內部控制體系進行科學、系統的規劃。有針對性地對各項具體程式及措施進行合理規劃。財務工作者應提早收集並完善有關的財務資訊,以便為管理人員做出更為科學、合理的決策提供一定的理論基礎。其次,在酒店企業內部構建起一個健全的授權及審批機制。

  尤其是對國內酒店的多種經營活動來講,需要藉助高層管理者的授權及批准,然後再由內部的基層管控人員行使其職責範圍以內的預算、規劃各項制度等權力。酒店企業內部的現金、存貨、賬單等均需要依靠特定的人員實行專門性的管理,目的是保障職責分工明確、有序。此外,必須在酒店企業的財務管理當中推行不相容職務互相分離的體制,對不同的人員和內部機構來說,它們之間需要形成一個相互制衡、相互監督的體制,以更有力地保障酒店財務管理中內部控制的有效性、規範性。

  3. 建立和健全酒店企業內部的監督及評價制度若一個酒店企業經營過程中缺少一套有效的監督及評價機制,那麼便難以對財務管理內部控制的實行效果進行全面深入的瞭解,財務管理的有效性也會大大降低。所以說,要想在酒店企業當中建立起多個層次人員集體參與的監督和評價機制,包含董事會、總經理及管理機構等組成部分,就必須及時收集和分析平時運營過程中的相關資料和資料,對酒店企業實際經營過程中可能出現的風險進行預測。依照這些有效資訊,對財務管理內部控制的具體實行狀況進行全面、細緻的檢測和核驗,目的是保障酒店內部管理的作用可以得到完全體現。
 

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