白花菜的種植管理方法

　　白花菜是很常見的蔬菜之一，那麼你知道白花菜是如何種植與管理的嗎?下面為您精心推薦了白花菜種植管理方法，希望對您有所幫助。

　　白花菜種植管理方法

　　1.選地整地

　　白花菜對土壤要求嚴格，宜選擇土壤疏鬆、肥沃、排水良好、2-3年未種過十字花科蔬菜的旱地或水田的砂質土或壤土，不宜選擇冷水田或低溼地栽培。播種前要深耕施足基肥，施腐熟的豬牛欄肥11.25-15噸/平方小時。土地平整後作廂，廂寬1.0-1.5米，溝寬約33.3釐米，深約10釐米，廂面平整，耙細，土壤溼度以手捏成團、落地能散為宜。

　　2.定苗間苗

　　出苗後6-8天、苗高3.3釐米左右、2-3片真葉時，為促進幼苗早發蔸，用0.5%尿素加4%蔗糖混合液進行葉面噴施1-2次。3-4片真葉時應及時間苗定苗，株距20釐米為宜。

　　3.施肥

　　採取平衡施肥原則，要求增施充分腐熟的農家肥，少施化肥。分期適時追肥，追肥以氮肥為主，生長前期追肥2-3次，一般定植後10-15天澆1次提苗肥，施稀水糞15噸/平方小時，以後每隔5-10天澆施腐熟稀水糞15.0-22.5噸/平方小時或尿素120-150千克平方小時，當植株有12-13片葉時施1次花芽分化肥，施氮、磷、鉀三元素複合肥***15∶15∶15，下同***300-375千克/平方小時，現蕾時結合中耕培土，追施花球膨大肥，施氮、磷、鉀三元素複合肥375-450千克/平方小時，收期每採收1次追肥1次，促進側花球生長，施氮、磷、鉀三元素複合肥225-300千克/平方小時。

　　4.水分

　　白花菜需水量較大，尤其在花球形成期要及時澆水或灌水，以保持土壤溼潤;同時應注意種植白花菜的田塊不能積水，雨季要及時排水，做到雨停田幹。

　　5.採收

　　白花菜要按標準、及時、分批採收。按標準採就是在主側枝的花瓣剛露出時採，能保持醃菜特有的色、香、味;採晚了則香味淡，粗纖維多，品質差。分批採就是在整個生育期分4-5批採。第1批是在播種後20天左右、株高20釐米左右時採。採時將每株主莖離地面3釐米處折斷，主莖上留下的側枝繼續生長。採摘後施1次人糞尿，過5-6天採第2次。第2次採收時，只採達採摘標準的側枝，其上的腋芽又萌發出二級側枝，這樣採摘1次側枝，增加1級側枝的不斷重複，可使採摘期延續到2個月左右，整個生育期以中期產量最高。每季產量可達19.5-22.5噸/平方小時，待6月至7月上旬產量下降時，可用上季的種重新播種栽培，去掉上茬。

　　當我們決定種植白花菜的時候，應該選擇好白花菜的種子，一般來說顆粒比較飽滿的種子更加容易發芽，我們在購買的時候應該特別注意。當我們選擇好了種子之後就可以種植了，種植的時候要選擇好土壤，它對土壤的要求並不高，我們儘量選擇比較肥沃的土地就可以了。種植了之後就需要細心的培育了，要注意的是，白花菜是一種不需要施肥的植物。大家不用施肥，讓它自然生長就可以了。

　　白花菜種植時間

　　早熟花菜6月下旬播種，苗齡不能超過35天。這階段，上海地區氣溫高，雨水多，因此要採取保護地育苗。即塑料大棚頂膜覆蓋，裙邊揭除，有條件的裙邊用防蟲網，既通風避雨又可減輕蟲害。

　　【苗床要求】：四周開好排水溝，前茬未種植甘藍類作物，播種前7-10天，深翻晒白，使土壤充分熟化。

　　【施足基肥】：每畝施腐熟廝肥100擔，商品有機肥20擔作麵肥。

　　【稀播】：每畝播種量0.5公斤，作到稀而勻，不間苗。播種後用無紡布加遮陽網雙層覆蓋，保溼降溫，每天傍晚澆點水，保持土壤溼潤，保證3-4天齊苗。齊苗後應儘快揭除無紡布和遮陽網。

　　【小搭秧】：出苗後17-18天即可搭秧，密度4寸見方。搭秧的苗床也應做好備耕工作。畦面要平整，肥料要充足，溝系要暢通。搭秧應在下午4點以後進行。拔苗前應先澆透水，儘量少傷根，搭秧後立即再澆上搭根水，遮陽網覆蓋，晚上揭除，第二天早上再澆水，蓋上遮陽網，傍晚再澆水，揭除遮陽網，三天之內同樣操作，澆水要均勻，保證活棵，活棵後可揭除遮陽網。

　　白花菜栽培方法

　　白花菜是一種生草本植物，含有一種特殊的白花菜素，其白花菜營養極其豐富，比起一般的蔬菜而言，白花菜的營養價值很高。

　　白花菜喜歡溫暖的環境，比較耐旱，生育期短，新枝能力非常強，每種一茬可以採收多次。但是，如果缺乏規範性的管理栽培技術的話，栽培產量明顯大幅度下降，市場供應不及時，收益也就可想而知。白花菜需要充足的陽光照射，晴天光照極好，肥料要供應及時，糞料要充足，生長就會極快。白花菜的耐熱性極好，不怕暴雨，如果長時間陰雨天氣，就會容易爛根，所以，栽培白花菜應選擇在大棚內，效果會不同，常量也會提升。

　　白花菜最適合在生長溫度為30℃-35℃，若根部淺，更容易耐旱，白花菜除了要施足基肥外，還要及時追施速效肥。白花菜的最佳時期是在主、側枝的花苞剛露時，這時就可以採收，此時的白花菜質量好、產量高、鮮嫩不老且營養豐富。可選擇在生長健壯時的白花菜進行留種，留種的白菜花就不適宜採摘，任其隨著自然規律開花結果，30天左右種子就發育成熟，將成熟種子晒乾即可，以備來年使用。