做蛋糕的最簡單方法是什麼

General 更新 2024年12月27日

  腐乳又稱豆腐乳,是中國流傳數千年的漢族傳統民間美食,那麼,?

  做蛋糕的最簡單方法

  1 買最小號但最精美的蛋糕。吃蛋糕本來就不是為了便宜,而是為了味覺的享受。既然如此,不妨把美食進行到底,買最貴最優質的蛋糕,重質量而不重體積。同樣多的人數,買體積小點、價格貴點的蛋糕,吃的平均數量就減少了,更不必因為怕浪費可惜而逼著自己和家人多吃。要知道,給人們印象的深淺不在於蛋糕的大小,而在於它的美味程度。

  2 蛋糕永遠飯前吃。很多人先吃節日大餐或生日大餐,然後再吃蛋糕,這樣十分不妥。首先,吃了大魚大肉之後,享受蛋糕美味的心情已經降低了很多;其次,胃裡已經充滿了食物,還要再吃蛋糕,會因為害怕浪費美食而勉力,結果讓自己飲食過量。

  3 吃過蛋糕,馬上喝很多茶水。蛋糕本身脂肪過高,飽腹感指數很低,吃了之後感覺體積不大,還能吃下其他東西。馬上喝兩大杯茶水,就會讓它在胃裡面擴大體積,飽腹感上升。

  4 如果蛋糕吃不完,把它轉移到保鮮盒中,放在冰箱中。如果是當天烤制的蛋糕,還可以冷藏48小時左右。千萬不要因為怕浪費而過量食用。

  5 吃蛋糕之後,一定要配合低脂食物來平衡。鑑於蛋糕中的主要成分是糖、飽和油脂、雞蛋和麵粉,或者有乳酪、堅果之類,顯而易見是非常容易升高血脂和血糖的,必須用大量的膳食纖維來消除它對健康的不利影響。同時,為了把大量的糖和脂肪代謝掉,還需要很多B族維生素。——這樣就能知道,蛋糕適合配合以下食物食用:各種蔬菜***土豆等薯類蔬菜除外***、甜味不太濃重的水果、粗糧粥或豆粥。那些汪著油的菜餚,最好還是敬而遠之,下一餐再品嚐啦。

  6 如果的確沒法做到以上各項忠告,那就只能靠增加運動來彌補啦。要消耗一角蛋糕的能量,大概需要運動一個半小時。

  其實我最愛的就是乳酪蛋糕。是那種真正含有大量乳酪,但又沒有餅乾底子的那種香濃蛋糕。這種蛋糕最好在飯前食慾旺盛的時候吃,因為吃過東西,就沒法充分感受它的美感。第一口吃的時候,覺得這就是人間美味,幸福無比。第二口吃,細嚼慢嚥,回味綿長,十分滿足。第三口吃,就覺得有些油膩了,必須要喝些白水或茶水才能嚥下去。

  這樣,吃一小塊乳酪蛋糕,就覺得很飽很滿足,只需再加點水果蔬菜,就可bypass一餐了。吃一次,至少三個月之內會對它毫無興趣。正因如此,對乳酪蛋糕的愛好,從來與我的體重無關。

  面對面包房中的蛋糕的種種問題,我們不妨在家中常識做一些安全可口的麵包,雖然外觀上不能比較,但是口味絕對是一級棒!

  蛋糕食用須知

  1. 鮮奶蛋糕一定要當天吃,隔天口味就不怎麼好了

  2. 鮮奶蛋糕相對裱花蛋糕而言口味清淡、低脂、營養高,逐漸成為西點市場的新寵,但是其保質期短,不易貯存

  3. 糖尿病患者如果一定要吃,務必選擇使用代糖新增劑的蛋糕,並且少量食用。

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