蒜蓉烤生蠔的做法步驟

General 更新 2024年12月22日

  大蒜中的鍺和硒等元素可抑制腫瘤細胞和癌細胞的生長,大蒜有防治腫瘤和癌症的價值。你瞭解蒜蓉烤生蠔怎麼做嗎?現在,小編來告訴你。

  蒜蓉烤生蠔的製作食材

  • 主料
  • 生蠔

    500g
  •  
  • 輔料
  • 蒜蓉

    適量
  • 橄欖油

    3勺
  • 檸檬汁

    少許
  • 海鮮撈拌調味汁

    1小勺

  

  1.牡蠣表面用牙刷洗乾淨用一字螺絲刀撬開

  2.洗淨,加入少許檸檬汁醃製5分鐘

  3.、蒜剁成蓉***越細越好***

  4.加入海鮮醬汁

  5.再加入橄欖油

  6.拌勻***海鮮醬汁比較鹹,所以別放太多,你也可以選擇用蒸魚豉油之類***

  7.醃製好的牡蠣重新裝入殼內

  8.舀上適量蒜蓉汁

  9.放入預熱5分鐘的空氣炸鍋,200度10分鐘

  10.中途7分鐘左右將炸籃開啟,重新舀少許蒜蓉汁在牡蠣上至結束即可

     食用大蒜的6大禁忌事項

  1、腹瀉時忌食蒜

  這是因為病人腹瀉時,由於受涼或食用有致疾菌的不潔食物後,引起腸內區域性粘膜組織炎性浸潤腸壁血管的通透性變異,腸腺體分泌亢進,釀成蛋白質、水鹽代謝紊亂,使大量體液滲入腸腔,同時細菌及毒素刺激腸壁,使腸蠕動加快而產生腹瀉。這時,整個腸腔均處於“過飽和”的緊張應激狀態中,再進食大蒜這一辛辣物,便會更加激惹腸壁,促成血管進一步充血、水腫,使更多的組織液湧入腸內,加重腹瀉。

  2、忌空腹食蒜,以防引起急性胃炎

  3、忌過量食蒜

  每日成人以吃生蒜二、三瓣,熟蒜四、五瓣即可,小孩減半,多食也無益。

  4、忌長期食用大蒜

  大蒜有使腸道變硬的作用,這往往是造成便祕的一個原因,而且能殺死大量的腸內常在菌,由此還能引起某些面板病。

  5、忌外用,以免造成面板皸裂

  6、有些人對大蒜有特殊的反應,因此如食用後有不適感,則應忌食

 

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