芹菜山藥條的做法好吃又營養

General 更新 2025年02月02日

  芹菜營養豐富,味清香、質甜脆,可涼拌、可熱炒,可熬湯,還可做成飲品。和山藥一起炒營養豐富。小編給大家精心推薦的芹菜山藥條做法,希望能夠對您有所幫助!

  製作芹菜山藥條的食材

  芹菜山藥條好吃又營養的步驟

  1.準備材料。

 

  2.芹菜切成段。

  3.山藥去皮切成長條。

  4.紅椒切絲。

  5.芹菜段、山藥條分別入沸水焯燙一下過涼備用。

  6.鍋中放適量油,放入芹菜段翻炒片刻。

  7.放入山藥條,翻炒均勻。

  8.放入紅椒絲。

  9.加鹽、雞精調味。

  10.出鍋,上桌。

  吃山藥不能吃什麼食物

  1、山藥忌與鯉魚、甘遂同食,它們相剋。

  2、山藥與甘遂不要一同食用;也不可與鹼***物同服。

  3、山藥與豬肝。山藥富維生素c,豬肝中含銅、鐵、鋅等金屬微量元素,維生素c遇金屬離子,則加速氧化而破壞,降低了營養價值,故食豬肝後,不宜食山藥。

  4、山藥與黃瓜、南瓜、胡蘿蔔、筍瓜。黃瓜、南瓜、胡蘿蔔、筍瓜中皆含維生素c分解酶,若山藥同食,維生素c則被分解破壞。

  5、山藥與海味。一般海味***包括魚蝦藻類***除含鈣、鐵、磷、碘等礦物質外,都含有豐富的蛋白質,而山楂、石榴等水果,都含有鞣酸,若混合食用會化合成鞣酸蛋白,這種物質有收斂作用,會形成便祕,增加腸內毒物的吸收,引起腹痛、噁心、嘔吐等症狀。

  山藥養生食譜

  蜜汁山藥

  材料:山藥、蜂蜜、桂花醬、白糖、香油以及花生油

  做法:將山藥洗乾淨後放入鍋中蒸煮,熟了之後取出來去皮,最後切成長片備用。在鍋中加入花生油,七成熱的時候入山藥,炸上三五分鐘之後撈出。在鍋中留下少量的油,再放入白糖,等白糖成為血紅色之後加入開水以及蜂蜜,然後加入桂花醬。再將這種汁水匯入山藥中,翻裹好就可以服用了。

  山藥咕咾肉

  材料:肉塊、山藥、菠蘿、青椒、沙司醬、食用油

  做法:將山藥去皮之後洗乾淨,然後切塊,再放入開水中焯一遍立即取出,這樣能夠讓山藥具有脆爽的感覺。將肉塊還有準備好的山藥一起放入食用油中煎炸,成為金黃色之後就可以取出來。菠蘿還有青椒切小塊之後放入鍋中,再加上沙司醬,翻炒熟之後就可以起鍋了。將所有準備好的食材一起混合,這樣一道山藥咕咾肉就完成了。

猜你感興趣:

1.佛家的素菜怎麼做才美味又營養

2.芹菜餃子的做法推薦

3.春節家宴18道精品菜譜及做法好吃營養簡單

4.好吃的牛骨湯5種做法推薦營養

5.產婦可以吃的月子湯做法健康營養

6.寶寶一歲九個月食譜做法好吃營養

黑木耳炒山藥的做法好吃又養生
好吃的拔絲香蕉要怎麼做
相關知識
芹菜山藥條的做法好吃又營養
靈芝白山藥湯的做法好吃又營養
芹菜葉子餅的做法好吃又營養
芹菜葉子餅的做法好吃又營養
紫薯山藥糕的做法好吃又營養
紫薯山藥糕的做法好吃又營養
菠菜炒粉絲的做法好吃又營養
白菜炒豆腐的做法好吃又營養
白菜炒豆腐的做法好吃又營養
山藥蓮子粥的做法好吃又營養