拔絲香蕉怎麼做才好吃

　　香蕉果肉營養價值頗高，每100克果肉含碳水化合物20克、蛋白質1.2克、脂肪0.6克。你瞭解拔絲香蕉要怎麼做才好吃嗎?今天，小編為大家推薦拔絲香蕉的好吃做法。

　　拔絲香蕉的食材準備

　　拔絲香蕉的具體做法步驟

　　1.準備好食材。

　　2.香蕉切成段。

　　3.先裹上一層玉米澱粉。

　　4.再在蛋液裡打個滾。

　　5.最後裹上面包糠。

　　6.油七成熱時，放入鍋中，炸到表面金黃。

　　7.鍋裡不要放油，放入白糖後，加入少量水。

　　8.等糖全部熬化時，表面會冒泡。

　　9.這時候關火，將香蕉放入，迅速出鍋。

　　10.盛盤後，可以再將鍋底剩餘的糖漿，用勺子淋在香蕉表面上。

　　香蕉的儲存

　　香蕉屬於熱帶水果，適宜儲存溫度是11~18度，一般情況下儲存時間最長的是13天，儘量不要放冰箱裡儲存。

　　香蕉在冰箱中存放容易變黑，應該把香蕉放進塑料袋裡，再放一個蘋果，然後儘量排出袋子裡的空氣，紮緊袋口，再放在家裡不靠近暖氣的地方，這樣香蕉可以儲存一個星期左右。

　　香蕉的食用方法

　　也可把香蕉搗爛，做香蕉泥，也可炸香蕉片。治痔瘡便血連皮燉食。