電飯鍋蛋糕的做法

　　是比較簡便的蛋糕做法，下面是為大家準備的，希望大家喜歡!

　　材料

　　麵粉15g、牛奶150ml、雞蛋4個、糖8g、油3ml 、鹽。

　　完成圖

　　圖解

　　1. 準備好材料：麵粉，雞蛋，牛奶，鹽，糖，油 注意：這個過程不能沾一滴水，器皿都擦乾再用哦

　　2. 按量打蛋，在這裡我用了4個，蛋清分離 然後將蛋清攪拌

　　3. 為了突出甜，放一點點鹽 和一勺糖，打的有些稠的時候再放一勺糖

　　4. 大約15分鐘後，就會變成奶油狀，而且筷子上的不會掉下來 這個過程比較關鍵，15分鐘連續打，不是鬧著玩的，很痛苦滴,但千萬別放棄啊!~

　　5. 蛋黃裡放兩勺糖 3勺冒尖的麵粉 和6勺牛奶 然後進行攪拌。

　　6. 倒入一半奶油狀的蛋清，攪拌均勻後再倒入另一半奶油狀蛋清，上下攪拌好

　　7. 電飯煲按下煮飯健預熱1分鐘後拿出，鍋有點熱就可 倒入少許油，均勻塗在鍋內，以防粘鍋

　　8. 倒入攪拌好的東西，然後蹲幾下鍋，把氣泡震出來

　　9. 按下煮飯鍵，2分鐘左右會自動跳到保溫檔，這時用毛巾捂住通風口，悶20分鐘 然後再按下煮飯鍵，20分鐘後就OK啦

　　10. 開蓋咯

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