糯米麵的家常做法

General 更新 2024年11月08日

  糯米還有抵禦嚴寒、為身體增加熱能的作用。平時生活中你會做糯米麵嗎?接下來,小編跟你分享。

  糯米麵的食材準備

 

  • 主料
  • 糯米粉

    550克
  •  
  • 輔料
  • 蒸鍋水

    適量
  •  

 

  糯米麵的具體做法步驟

  1.糯米粉1包

  2.裝入大碗,晃平表面

  3.用筷子戳幾個洞

  4.封好保鮮膜

  5.放入蒸鍋,大火蒸20-30分鐘

  6.出鍋,晾涼

  7.用筷子把粉挑散即可

  糯米的藥用價值

  補中益氣,治消渴溲多,自汗,便洩。

  1、治三消渴利:糯谷***旋炒作爆蓬***、桑根白皮***厚者,切細***等分。上每用秤一兩許,水一大碗,煮取半碗,渴則飲,不拘時。***《三因方》梅花湯***

  2、治自汗不止:糯米、小麥麩***同炒***。為末,每服三錢,米飲下,或煮豬肉點食。***《綱目》***

  3、治久洩食減:糯米一升。水浸一宿,瀝乾,慢炒熱,磨篩,入懷山藥一兩。每日清晨用半盞,入砂糖二匙,胡椒末少許,以極滾湯凋食,大有滋補,久服令人精暖,有子。***《劉長春經驗方》***

  4、治下痢禁口:糯谷一升。炒出白花,去殼,用薑汁拌溼,再炒為禾,海服一匙,湯下,三服。***《經驗良方》***

  5、治虛勞不足:糯米入豬肚內蒸乾,搗作丸子,日日服之。***《綱目》***

  6、治腹痛:糯米一、二升。炒極熱,盛長袋中,縛於痛處,細研八角茴香三錢,以鹽酒隨時服之。***《攝生眾妙方》***

  7、治妊娠胎動,腹痛,或下黃赤汁:糯米一分,黃耆一兩***銼***,芎藭一兩***銼***。上藥,以水二大盞,煎至一盞三分,去滓,不計時候,分溫三服。***《聖惠方》***

  8、治小兒頭上生瘡及肥疳瘡:糯米飯燒灰,入輕粉,清油調敷。***《普濟方》***

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