蔓越莓乳酪麵包怎麼做

　　蔓越莓能抵抗自由基對肌膚造成的老化傷害，也為肌膚新增所需的營養元素。好吃的蔓越莓乳酪麵包應該要怎麼做呢?下面是小編給大家整理的家常乳酪蔓越莓麵包做法。

　　蔓越莓乳酪麵包的食材準備

　　蔓越莓乳酪麵包的具體做法步驟

　　1.細砂糖、鹽、全蛋液先下

　　2.加入牛奶攪攪融化細砂糖和鹽

　　3.倒入高粉和酵母，啟動開始攪揉一個程式

　　4.加入奶油乳酪繼續攪揉一程式

　　5.然後加入剪碎的蔓越莓，繼續攪揉至均勻。並進入發酵階段

　　6.發酵至2倍大，拿出排氣並分成6份【我做的方子2倍的量】滾圓鬆弛5分鐘

　　7.放上模具等，進入2發。發酵至2倍大即可烤制

　　8.烤箱提前預熱180度，上下火中層烤制20分鐘【溫度根據自己烤箱特性做出調整】

　　9.出爐後趁熱刷上黃油【我懶得再拿所以沒刷.......】

　　10.美味的蔓越莓乳酪麵包完成，今天的下午茶點心

　　11.完成

　　蔓越莓營養價值

　　1、美容養顏，抗老化

　　水果中都含有令肌膚美麗健康的維生素C，蔓越莓也不例外。它能有效的抵抗自由基對肌膚造成的老化傷害，更能為肌膚新增所有的營養素。蔓越莓有一種非常強力的抵抗自由基的物質叫做生物黃酮，它的含量高居水果之冠。在這個充滿自由基傷害的大環境裡，想要靠自然方法來抵抗衰老更是難上加難，而食用蔓越莓就是其中的好方法之一。

　　2、減少心血管的老化病變

　　高熱量、高油脂、高膽固醇食物，很容易讓心血管系統提早老化，而產生各種慢性疾病，如高血壓、心臟病、動脈栓塞等疾病。蔓越莓中除了含有不飽和脂肪酸和生育三烯醇外，還含有濃縮單寧酸，對保護心血管有重要作用。

　　3、減少牙周炎的發生

　　蔓越莓的防粘附機制在口腔中也有很重要的作用，用蔓越莓的提取物漱口可以減少唾液中細菌的數量。牙周炎是隨著年齡的增長而導致的牙齒脫落的主要原因，使用蔓越莓提取物漱口，可以減少病菌粘附在牙齒和牙齦的周圍，從而減少牙周炎的發生。

　　4、降低胃潰瘍的發生率

　　絕大多數的幽門螺旋桿菌長時間粘附在胃黏膜上時，會對胃部造成一定的傷害，有時會引發胃潰瘍。經常食用蔓越莓能抑制細菌粘附在胃中，有保護胃黏膜、降低胃潰瘍發生的作用。