炸雞腿怎麼做好吃又簡單
General 更新 2024年11月21日
？炸的雞腿肉，外皮咬起來是咯吱吱的脆，裡面的雞肉是那種鮮嫩嫩的，製作過程簡單易懂哦，下面就讓小編來為大家揭曉。
食材準備
做法步驟
1.雞腿洗淨，用牙籤在雞腿上到處紮上小眼
2.加入鹽、醬油、蠔油、姜蒜末等調味料醃製12小時以上
3.將醃好的雞腿放麵粉上裹上一層粉
4.再放到雞蛋液中滾一圈
5.最後裹上一層面包糠
6.鍋中加入適量的植物油，油熱後將雞腿放入鍋中小火煎炸
7.炸好後即可出鍋
小貼士
雞腿一定先醃製一段時間，最好是12小時以上
炸雞腿怎麼做好吃又簡單易學