木瓜的好吃做法有哪些
木瓜能消除體內過氧化物等毒素,淨化血液,對肝功能障礙及高血脂、高血壓病具有防治效果。你想了解如何做出可口的木瓜嗎?下面小編跟你分享一下木瓜的做法大全。
一、椰奶木瓜凍的做法
材料
木瓜1個、椰漿250ml、吉利丁片2片***約10g***、白糖30g
做法
1.吉利丁片用冷水中浸泡5分鐘,泡至變軟撈出備用;
2.椰漿倒入小鍋裡,放入白糖,用小火加熱攪拌融化;
3.把泡軟的吉利丁片瀝水後放入椰漿中攪拌融化,把鍋隔冷水降溫;
4.木瓜洗淨去皮,從中間橫向切成兩半,用勺子挖出木瓜籽,木瓜保持直立,把冷卻後的椰漿倒入挖空的木瓜容器中,包上保鮮膜,放冰箱冷藏2個小時,至椰漿凝固,取出切成小塊即可。
二、木瓜燉乳酪的做法
材料
主料:木瓜一顆,鮮奶兩杯半,蛋白三個,冰糖適量,醋少許。
做法
1.木瓜剖半,取出果肉,放入果汁機打成碎小塊。
2.鮮奶煮到剛好沸騰,加入冰糖一同煮至溶化,放涼備用。
3.蛋白打勻,加入牛奶和醋,輕輕攪拌均勻後,用濾網過篩,裝入小碗中,蓋上保鮮膜,大火隔水蒸約30分鐘即成乳酪。
4.食用時將木瓜泥淋於乳酪上,也可加些蜂蜜一起食用。白嫩肌膚、活氧、抗老化,還可以淡化斑點、豐胸美白喔!
三、木瓜牛奶的做法
材料
牛奶200克,冰糖20克,木瓜1個
做法
1、將木瓜去皮、從中對剖,挖去籽和饢。
2、將木瓜切成小丁。
3、取一大碗,將牛奶、木瓜、冰糖倒入碗中混合,包上保鮮膜,入鍋中蒸15-20分鐘即可。
四、青木瓜排骨湯的做法
材料
排骨300公克,青木瓜1/2條,老薑30公克,蔥1根,水600㏄,鹽1小匙
做法
1.將排骨剁小塊,放入滾水汆燙後撈出備用。
2.青木瓜挖掉內囊,切滾刀塊汆燙後撈出備用。
3.老薑去皮切片;蔥只取蔥白洗淨備用。
4.將作法1∼3的所有食材、水和調味料,放入電子鍋內鍋,按下「煮飯」鍵,煮至開關跳起即可。
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