冰糖雪梨的作用

　　冰糖燉梨顧名思義，是利用冰糖和雪梨製作而成的，冰糖與雪梨搭配在一起不僅是一道非常好吃的營養甜品，且功效有很多。以下是小編為你整理的吃冰糖雪梨的好處，希望能幫到你。

　　止咳化痰

　　冰糖燉雪梨是我們生活中很常見的一種營養品，它具有止咳化痰的功效。氣溫變化較大時候，容易導致感冒咳嗽。因此小編告訴你一個簡單實用的方法，食用冰糖燉雪梨後止咳的效果非常明顯。不用看醫生，吃藥都能夠止咳，在家都能夠做哦。因為冰糖燉梨它有潤肺涼心、消痰降火的功效，要是您因為感冒或是上火引起的咳嗽、痰多等症狀，自己就可以做一碗冰糖燉血梨來吃，幫助您止咳、潤肺。

　　生津養胃

　　冰糖燉雪梨具有生津養胃的功效。對經常容易挑食，厭食的人群有非常大的幫助哦。冰糖燉雪梨清甜可口，生津養胃，和治打嗝的功效，對脾虛失和、胃陰不足引起的打嗝患患者治療效果非常的明顯，還可以對口乾舌燥、厭食、大小便不調患者起到有效的治療作用。可以每晚飲用冰糖燉雪梨，幾日就能見到效果。

　　冰糖雪梨的做法

　　不要覺得冰糖燉雪梨的功效多，就覺得它的製作方法就非常的難，其實冰糖燉雪梨的方法非常簡單，自己在家都能夠做。

　　方法一

　　材料

　　雪梨2個、冰糖30至60克、水。

　　製作方法

　　將兩個雪梨，洗淨然後去皮，切去雪梨頂部當做蓋子，再用小刀和勺子將雪梨中間的核挖出;將準備好的冰糖放入雪梨中間，蓋上蓋子，將處理好的兩個雪梨放入深碗或深盤中，最後放進蒸鍋裡面，隔水蒸30-60分鐘，見雪梨完全軟化即可。如果您有覺得挖空雪梨的核比較麻煩，您可以將梨洗淨後的雪梨去皮去後切成大塊再將雪梨的核去掉，放入碗中，加入冰糖，再放入蒸鍋裡蒸軟也是可以的。冰糖燉雪梨可以用蒸鍋蒸，還可以用電飯煲來蒸的哦。

　　方法二

　　材料

　　200g雪梨、100g冰糖、20g枸杞。

　　製作方法

　　將雪梨洗淨去皮，把雪梨切成大塊;把切好的雪梨塊放在容器裡面;加入冰糖，蓋上鍋蓋大約蒸30分鐘左右;再把泡好的枸杞也放入鍋中，再蒸10分鐘左右即可。