荔枝的功效與作用

　　荔枝是“南國四大果品”其中之一，那麼你想知道是什麼嗎?下面由小編跟你詳細介紹，一起來了解吧!

　　荔枝的簡介：

　　荔枝***學名：Litchi chinensis Sonn.***原產於中國南部，是亞熱帶果樹，常綠喬木，高約10米。果皮有鱗斑狀突起，鮮紅，紫紅。果肉產鮮時半透明凝脂狀，味香美，但不耐儲藏。 荔枝與香蕉、菠蘿、龍眼一同號稱“南國四大果品”。荔枝因楊貴妃喜食而聞名，使得杜牧寫下“一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來”的千古名句。 荔枝性熱，多食易上火，並可引起“荔枝病”。木材堅實，深紅褐色，紋理雅緻、耐腐，歷來為上等名材。 荔枝味甘、酸、性溫，入心、脾、肝經;可止呃逆，止腹瀉，是頑固性呃逆及五更瀉者的食療佳品，同時有補腦健身，開胃益脾，有促進食慾之功效。

　　是什麼?

　　1、荔枝味甘、酸、性溫,入心、脾、肝經;果肉具有補脾益肝、理氣補血、溫中止痛、補心安神的功效;核具有理氣、散結、止痛的功效;可止呃逆,止腹瀉,是頑固性呃逆及五更瀉者的食療佳品,同時有補腦健身,開胃益脾,有促進食慾之功效。

　　2、荔枝對大腦組織有補養作用,能明顯改善失眠、忘記、神疲等症。能夠增強免疫功能荔枝肉含豐富。作用的物質,對糖尿病患者十分適宜。荔枝還能消腫解毒,止血止痛荔枝除廣為人知的滋補作用外,還可用於外科。荔枝果實營養豐富,具有一定的藥效和滋補作用。

　　3、除鮮食外,還可加工成荔枝幹、糖水荔枝罐頭、荔枝汁、速凍荔枝、荔枝酒等。荔枝花量多,花期長,泌蜜量大,是良好的蜜源果樹。

　　荔枝的食物搭檔

　　1、荔枝+ 紅棗

　　荔枝含有豐富維生素，可促進毛細血管的微迴圈;紅棗有養血補血的作用。同食，可起到更好的補血及美容養顏功效。

　　2、荔枝+ 綠豆湯***綠茶、涼茶、淡鹽水***

　　荔枝食多上火，而綠豆湯***綠茶、涼茶、淡鹽水***是敗火之物。同食，能減少上火的影響。

　　3、荔枝+水產***禽類***

　　荔枝入菜，一般與水產或禽類等“白肉”搭配：一是因為色澤的考慮;二是因為這些“白肉”在口味上也容易和荔枝相互烘托。其中最適合的就是海鮮，因為海鮮的寒性恰好可以中和荔枝的熱性。

　　荔枝的食用禁忌

　　1、荔枝-黃瓜、 南瓜、胡蘿蔔、動物肝臟

　　黃瓜、南瓜、胡蘿蔔中所含的維生素C分解酶，會破壞荔枝中的維生素C，動物肝臟中的銅、鐵離子也能破壞荔枝中的維生素C。荔枝與這些食物同食，會使原有的營養價值降低，所以不宜同食。

　　2、荔枝- 李子

　　二者均性溫，多食容易上火，同食，更易上火。