哪些食物對大腦有益

　　我們每天都要從食物中攝取營養，生活中的食物多姿多彩，含有不同的營養物質，能滿足人體每天的生理活動需要。那麼呢?下面是小編整理的，一起來看看吧!

　　對大腦有益的食物

　　堅果

　　杏仁、核桃等堅果在維持血管健康方面發揮很大作用。堅果含有ω-3脂肪酸，有助於降低膽固醇，延緩大腦衰老。

　　菠菜

　　菠菜是一種神奇的蔬菜，有無數不為人知的健康益處。目前，科學家們發現，菠菜中的抗氧化劑有助於延緩大腦衰老和神經系統的老化，從而改善人的認知能力。認知能力關係到一個人的注意力、決策力和執行力，對日常生活和工作都是非常重要的。

　　橄欖油

　　橄欖油含有的抗氧化多酚類物質，有助於降低高血壓和膽固醇。橄欖油是目前來說維持神經系統健康的完美食用油。

　　深海魚

　　ω-3脂肪酸是提高大腦和神經系統功能的關鍵元素。深海魚富含ω-3脂肪酸，能預防精神障礙，有利於心臟健康。

　　紅酒

　　紅酒是抗氧化劑的強效來源，不但可以健腦，還能清除多餘的膽固醇。研究表明，適當喝紅酒可以抗衰老、延長壽命。

　　茶

　　茶不僅可以加快人體新陳代謝，還有助於健腦和提高認知能力。茶葉中含有的抗氧化劑——兒茶素，可以增強血液流動性，保持血液迴圈通暢。

　　可可粉

　　可可粉是一種強效的抗氧化劑，可以防止腦氧化應激。腦氧化應激也許很多人不瞭解，它會導致動脈粥樣硬化、心臟衰竭、老年痴呆症和慢性疲勞綜合徵等疾病。

　　粗糧

　　粗糧中含有鎂元素，可以增強人的認知功能。另外，粗糧中還含有較多的維生素B6，可打破高層次的同型半胱氨酸。血清內高半胱氨酸的高水平是心血管疾病及中風的風險因素，會導致人體情緒惡化，容易引起心臟病發作。

　　孕期吃水果對胎兒大腦有益

　　1、橙子

　　橙子以維生素C含量高獨佔水果圈的地位、補充維生素C的同時也有助於鐵的吸收。

　　2、火龍果

　　火龍果比一般的水果的含鐵量要高出很多，是水果中的補鐵佳品。孕婦可以通過食用火龍果來補充身體所需的鐵元素。

　　3、草莓

　　草莓富含維生素、鈣、鐵等元素，而且的草莓的營養更易於被人體吸收，所以孕婦可以多吃一些草莓。

　　4、葡萄

　　葡萄不僅鐵元素鈣元素含量豐富，而且維生素含量也很高，是很有營養的水果。並且酸酸甜甜的葡萄還能防治孕吐和安胎呢。孕婦在補鐵的同時也一定要注意身體營養的均衡呢，因為只有準媽媽身體好了，小寶寶才會更好的發育呢!

　　不益寶寶大腦的食物

　　加糖鮮榨橙汁

　　加了糖的橙汁比汽水的熱量還要高，糖分也比汽水多。推薦吃原水果。

　　泡泡糖

　　泡泡糖中的天然橡膠雖無毒，但制泡泡糖所用的一級白片膠是加入了具有一定毒性的硫化促進劑、防老劑等新增劑，孩子多吃會對身體不利。

　　味精

　　含味精多的食物攝入過多會損害孩子大腦細胞組織;味精少量食用是安全的，但3歲以下的幼兒最好別吃。幼兒食用味精有引起腦細胞壞死的可能，還可能導致缺鋅。

　　臭豆腐、煎炸類食品

　　臭豆腐在發酵過程中極易被微生物汙染，它還含有大量的揮發性鹽基氮和硫化氫等。它還是分解蛋白質的腐敗物質，對人體有害。含過氧化脂質的食物油溫在200℃以上的煎炸類食品及長時間曝晒於陽光下的食物，如薰魚、烤鴨、燒鵝等含有較多過氧化脂質，它們會在體內積聚，使某些代謝酉每系統遭受損傷，促使大腦早衰或痴呆。

　　松花蛋

　　松花蛋含有一定量的鉛，常食會引起鉛中毒。鉛中毒時的表現為失眠、貧血、好動、智力減退等。含鉛食物中的鉛能取代其它礦物質，例如鐵、鈣、鋅在神經系統中的活動地位，因此，是腦細胞的一大“殺手。含鉛食物主要是爆米花、松花蛋等。需要注意的是，“無鉛松花蛋的鉛含量並非為零，只是低於相應的國家標準，同樣不宜大量食用。