大腦不靈活吃什麼效果好

　　發現大腦反映很慢，還經常胡思亂想，自己控制不了。大腦不靈活吃什麼好？補腦吃什麼好？下面是小編整理的大腦不靈活的食物，歡迎閱讀。

　　大腦不靈活吃什麼好

　　魚：魚肉脂肪中含有對神經系統具備保護作用的歐米伽—3脂肪酸，有助於健腦。研究表明，每週至少吃一頓魚，特別是三文魚、沙丁魚和青魚的人，與很少吃魚的人相比較，老年痴呆症的發病率要低很多。吃魚還有助於加強神經細胞的活動，從而提高學習和記憶能力。 全麥製品和糙米：增強肌體營養吸收能力的最佳途徑是食用糙米。糙米中含有各種維生素，對於保持認知能力至關重要。

　　大蒜：大腦活動的能量來源主要依靠葡萄糖，要想使葡萄糖發揮應有的作用，就需要有足夠量的維生素B1的存在。大蒜本身並不含大量的維生素B1，但它能增強維生素B1的作用，因為大蒜可以和維生素B1產生一種叫“蒜胺”的物質，而蒜胺的作用要遠比維生素B1強得多。因此，適當吃些大蒜，可促進葡萄糖轉變為大腦能量。

　　雞蛋：雞蛋中所含的蛋白質是天然食物中最優良的蛋白質之一，它富含人體所需要的氨基酸，而蛋黃除富含卵磷脂外，還含有豐富的鈣、磷、鐵以及維生素A、D、B等，適於腦力工作者食用。

　　核桃和芝麻：現代研究發現，這兩種物質營養非常豐富，特別是不飽和脂肪酸含量很高。因此，常吃它們，可為大腦提供充足的亞油酸、亞麻酸等分子較小的不飽和脂肪酸，以排除血管中的雜質，提高腦的功能。另外，核桃中含有大量的維生素，對於治療神經衰弱、失眠症，鬆弛腦神經的緊張狀態，消除大腦疲勞效果很好。

　　水果：菠蘿中富含維生素C和重要的微量元素錳，對提高人的記憶力有幫助;檸檬可提高人的接受能力;香蕉可向大腦提供重要的物質酪氨酸，而酪氨酸可使人精力充沛、注意力集中，並能提高人創造能力。

　　補腦吃什麼好

　　1、魚類

　　大腦活動功能，記憶力強弱與大腦中乙醯膽鹼含量密切相關。實驗證明，吃雞蛋的妙處在於：當蛋黃中所含豐富的卵磷脂被酶分解後，能產生出豐富的乙醯膽鹼，進入血液又會很快到達腦組織中，可增強記憶力。每天吃1、2只雞蛋就可以向機體供給足夠的膽鹼，對保護大腦，提高記憶力大有好處。

　　2、小米

　　味精的主要成分是穀氨酸鈉，它在胃酸的作用下可轉化為穀氨酸。穀氨酸是參加人體腦代謝的唯一氨基酸，能促進智力發育，維持和改進大腦機能。常攝入些味精，對改善智力不足及記憶力障礙有幫助。由於味精會使腦內乙醯膽鹼增加，因而對神經衰弱症也有一定療效。

　　3、玉米

　　玉米胚中富含亞油酸等多種不飽和脂肪酸，有保護腦血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量穀氨酸較高，能幫助促進腦細胞代謝，常吃些玉米尤其是鮮玉米，具有健腦作用。

　　4、黃花菜

　　人們常說，黃花菜是“忘憂草”，能“安神解鬱”。注意：黃花菜不宜生吃或單炒，以免中毒，以幹品和煮熟吃為好。

　　5、菠蘿

　　菠蘿含有很多維生素C和微量元素錳，而且熱量少，常吃有生津、提神的作用，有人稱它是能夠提高人記憶力的水果。

　　6、辣椒

　　辣椒維生素C含量居各蔬菜之首，胡蘿蔔素和維生素含量也很豐富。辣椒所含的辣椒鹼能刺激味覺、增加食慾、促進大腦血液迴圈。近年有人發現，辣椒的“辣”味還是刺激人體內追求事業成功的激素，使人精力充沛，思維活躍。辣椒以生吃效果更好。

　　美味小編給大家介紹的幾款健腦補腦的食物大家已經知道了吧?經常食用可以起到補腦的功效，這些食物尤其適合孩子食用，大人也可以讓自己的小孩多多食用這些食物，有利於他們的智力發育成長。

　　食物中的補腦高手

　　香蕉含有豐富的礦物質，特別是鉀離子的含量較高，另外香蕉中還含有一種能夠幫助人體制造“開心激素”的氨基酸，可減輕心理壓力，常吃香蕉補腦很有幫助。

　　此外，牛奶中富含蛋白質、鈣、氨基酸等多種營養，也是補腦的佳品哦!

　　肥肉：含有豐富的磷脂，是構成神經細胞不可缺少的物質。

　　蛋黃：含有蛋黃素、蛋鹼等;腦細胞所必須的營養成分，能給大腦帶來話力。

　　魚：含有大量的蛋白質和鈣，特別是含有飽和脂肪酸，可分解膽固醇，使腦血管通暢。

　　大豆：含有豐富的蛋白質，每天吃一定量的大豆或豆製品能增強記憶力。

　　胡蘿仁：含有比較豐富的胡蘿蔔素，能預防和消除大腦疲勞。

　　木耳：含有蛋白質、脂肪、礦物質、維生素等，是健腦、補腦佳品。

　　大蒜：含有大蒜素，有消炎、殺菌作用，還有一定的降血脂和補腦作用。

　　對大腦有好處的食物

　　核桃

　　它們看起來長得就像人的大腦，也許從自然角度分析核桃就是有益大腦的食品。從2009年《營養學》期刊中發表的實驗結論中證實了這個觀點：實驗中在白鼠日常2%食物中摻入核桃，結果卻得出它扭轉老年白鼠的大腦中老化的跡象，包括大腦功能和處理資訊的能力。

　　在2010年的阿爾茨海默氏症國際會議中展現的實驗結果中又一次證明;一隻患有阿爾茨海默氏症的白鼠在食用核桃後表現出學習能力，記憶能力和機動協調能力的提升。

　　胡羅卜

　　在人們的常識中一直都知道胡羅卜是對眼睛的有益的食物 ，但不僅僅如此，它還對大腦健康有很大的幫助。胡羅卜含有一種物質叫毛地黃黃酮，這種物質可以有效改善由衰老引起的記憶減退等症狀;一項2010年的營養學期刊發表的研究中表明， 如在小白鼠的食物中加入20毫克的毛地黃黃酮，小白鼠的記憶力能力有明顯提升。研究人員還表明這種物質不僅僅可以阻止記憶裡減退，還可以使記憶力慢慢提升到年輕時的狀態。而生活中食物像橄欖油，胡椒，芹菜食物也含有大量有益記憶力毛地黃黃酮。 漿果

　　根據幾項研究結果表明如果你想提高你的記憶力，你的飲食中新增一些含維生素豐富的漿果，可能不是一個壞主意。刊登在2010年農業與食品化學雜誌的一項實驗結果發現，9位年老並有著輕微記憶力降低的成年人如果每天補充野生藍莓汁，12周後開始表現出更好的學習和記憶的能力比起沒有補充生藍莓汁的同等人群。不僅如此藍莓組還顯示出有減少抑鬱症的功效。

　　在2009年營養學雜誌的報告中也指出，水果如藍莓和草莓中的抗氧化劑，可以減少由衰老引起的細胞緊張和加強大腦的資訊處理能力。在一個研究中，研究人員將6個月齡白鼠飲食加入藍莓，草莓提取物他們飲食2%，。9個月後，這些老鼠記憶能力有了明顯的提升。

　　魚

　　雖然最近的研究表明，服用魚油不一定有助於減緩認知能力下降與阿爾茨海默氏症，但其他的研究表明，吃含有豐富的歐米茄3脂肪酸的魚類，可減緩認知功能下降。2005年神經學檔案雜誌的一項研究發現，13%的65歲或以上的人一週吃了兩頓魚，堅持六年，有明顯減少認知能力下降效果。根據2010年發表在“神經學”雜誌上的一項研究表明，魚類擁有豐富維生素B12也可能有助於防止老年痴呆症的。

　　咖啡和茶

　　研究已經表明，咖啡和茶不僅可以讓你迅速提神，還可防止老年痴呆症改善認知能力。

　　在阿爾茨海默氏病雜誌2010年的一項研究發現，當研究人員給預先注入咖啡因小鼠植入阿爾茨海默氏病基，出現的結果表明疾病進展放緩或從未病發。

　　菠菜

　　你的媽媽總是告訴你吃菠菜，這可不是毫無依據的。有研究表明，菠菜載入著維生素C和E，能有效改善認知能力。老年學雜誌2000年的研究表明，8個月期間，日糧中新增維生素E的老鼠的經歷了一個大腦和神經組織500?900%的增幅，以及在大腦中多巴胺快樂的化學物質的釋放。另一項研究也表明，衰老白鼠的日糧中如補充菠菜，草莓或藍莓能有效提升記憶和運動能力

　　大腦是人類思維的總部，思想的中心，要使你的大腦健康和阻止認知能力下降，看來多吃綠葉菜，漿果，堅果和魚可以不二的好選擇，讓我們從這些飲食中改善我們的生活質量吧.