秋季最佳滋陰潤燥食物

　　秋燥給人們身體帶來很多不良影響，咳嗽是其中的一種。那麼秋季應該吃什麼食物來滋陰潤燥呢?跟著小編一起來看看吧。

　　1、柿子

　　中醫認為，柿子性寒味甘微澀，歸肺、脾、胃、大腸經，具有潤肺化痰、清熱生津、澀腸止痢、健脾益胃，生津潤腸、涼血止血等多種功效。對於秋燥咳嗽有痰的人來說，吃點柿子能有效潤肺化痰。

　　2、梨

　　梨能促進食慾，幫助消化，並有利尿、通便、解熱的作用;梨還可補充水分和營養，在秋季氣候乾燥時，人們常感到面板瘙癢、口鼻乾燥，有時乾咳少痰，每天吃一兩個梨可緩解秋燥，有益健康。

　　3、荸薺

　　荸薺，又叫馬蹄，有“地下雪梨”的美譽。荸薺性味甘寒，有清肺利咽、化溼祛痰等功效，對預防秋燥咳嗽、咽喉不適、口乾欲飲等症有一定效果。除了生吃外，也可煮、炒、燒、煨。但荸薺不易消化，脾胃虛寒、消化功能較差者及兒童、老人不宜多吃。

　　4、蜂蜜

　　“朝朝鹽水，晚晚蜜湯”，即白天喝點鹽水，晚上則喝點蜜水，這既是補充人體水分的好方法，又是秋季養生、抗拒衰老的飲食良方，同時還可以防止因秋燥而引起的咳嗽、便祕等症。

　　5、陳皮

　　陳皮是一味傳統中藥，它能理氣健脾、止咳化痰，對因秋燥咳嗽的人來說格外有用。陳皮性溫，味辛、苦，入脾經、胃經、肺經，可理氣健脾，燥溼化痰，臨床使用陳皮多治痰溼不化、胸膈滿悶、咳喘痰多、痰白粘稠。

　　6、銀耳

　　中醫傳統的“銀耳燉冰糖”，可治療支氣管炎的咳嗽、痰多。另外，銀耳對於面板乾燥引起的搔癢症，也有一定的療效。多食銀耳也可使面板白嫩而富有彈性，可以改善秋燥造成面板的乾燥、搔癢。

　　7、白蘿蔔

　　秋天多吃白蘿蔔可有效緩解秋燥。白蘿蔔具有促進消化，增強食慾，加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用。多吃蘿蔔上下通氣不咳嗽，而且能通便。不妨做個白蘿蔔排骨湯來解秋乏、去秋燥。

　　8、杏仁

　　秋天易於被秋燥耗傷津液，引發口乾舌燥，咽喉疼痛。杏仁可潤肺、止咳，對乾咳無痰、肺虛久咳等症有一定的緩解作用。杏仁分甜杏仁與苦杏仁，其中，甜杏仁潤肺效果更勝一籌。

　　秋季潤燥茶

　　1、百合枇杷茶

　　百合30克，枇杷葉30克，冰糖適量。上述諸藥切成片或研成粉末，置熱水瓶中，用開水沖泡大半瓶，蓋悶約30分鐘左右即可。清熱、潤肺、止咳。適用於風熱咳嗽、日久所致乾咳無痰或少痰，或痰粘難咯，聲音嘶啞及肺燥引起的咳嗽痰中帶血、口乾舌燥、舌苔薄幹等症。

　　2、百合菊花茶

　　百合花、杭菊花各5克。放入茶杯中，衝入沸水適量，浸泡10分鐘左右即可飲用，每日1劑。可疏風散熱，潤肺止咳，適用於風熱感冒、頭暈頭痛、咳嗽痰少、胸痛等。

　　3、胖大海潤燥茶

　　胖大海2枚，北沙蔘3克，桔梗3克，烏梅3克，大棗3枚，放入保溫杯中，用沸水沖泡，浸泡1小時，可加冰糖少許調味。具有滋陰潤燥、生津止渴的功效。適用於秋燥所致的口脣乾燥、咽喉幹痛等症狀者。

　　4、銀耳梨茶

　　材料：銀耳30克，鴨梨2~3個，荸薺200克。銀耳用水浸泡軟後洗淨;鴨梨去皮、心，並切成小塊或片;荸薺拍開，加入適量的水煮滾20~60分鐘後即可當茶飲。如喜歡銀耳較軟，可先煮銀耳。清熱潤燥。

　　5、馬蹄茶

　　綠茶5克，馬蹄***荸薺***150克。馬蹄去皮放入淡鹽水中浸泡10分鐘;浸泡好的馬蹄榨汁備用;將泡好的綠茶放入馬蹄汁中，調勻飲用。每日一次。生津潤燥，清熱化痰、開胃消食，通便利尿。

　　6、蘿蔔茶

　　大白蘿蔔100克，綠茶5克，蜂蜜25克。洗淨蘿蔔，切片煮汁500毫升，取汁泡茶，泡後取汁放入蜂蜜，飲用。理氣開胃，祛溼化痰。

　　7、雪梨茶

　　雪梨1個，綠茶5克，冰糖10克。將洗淨的雪梨切碎，加入冰糖煮梨水500毫升，取梨汁泡茶。除燥潤肺，止咳化痰，養陰清熱。

　　8、桑菊杏仁茶

　　取桑葉10克，菊花10克，杏仁10克，冰糖適量。將杏仁搗碎後，與桑葉、菊花、冰糖共置保溫瓶中，加沸水沖泡，蓋蓋子悶15分鐘後，即可當茶水飲用，邊飲邊加開水，每天1劑。疏散風熱，宣肺止咳。

　　秋季養生方法

　　起居養生：秋季應做到早睡早起，注意新增衣物，防止因受涼而傷及肺部。

　　精神養生：保持內心寧靜，情緒樂觀，舒暢胸懷，拋開一切煩惱，避免悲傷情緒，是秋季養肺的一個好方法。

　　房事養生：在秋季應注意順應自然界收藏的規律，節制房事，蓄養陰精。

　　飲食養生：宜多吃酸性食物，如蘋果、橘子、山楂、獼猴桃等，以收斂肺氣;少吃辛辣食物，如蔥、姜等，可避免發散瀉肺。銀耳、豆腐、百合、蜂蜜、糯米、粳米、豆芽等有潤肺作用，宜常吃。此外，秋季主養收，可適當喝些雞湯、骨湯等。

　　運動養生：秋季是運動鍛鍊的大好時機，可根據個人情況選擇不同的運動專案進行鍛鍊，如登山、打太極拳、游泳等，長期堅持可增強心肺功能。

　　藥物養生：秋季藥補的基本原則應以滋潤為主，忌耗散。常用的藥物有西洋參、沙蔘、芡實、玉竹、天冬、麥冬、百合、女貞子、胡麻仁、乾地黃等。

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