寒露節氣養生

　　寒露是農曆二十四節氣中的第十七個節氣，屬於秋季的第五個節氣，表示秋季時節的正式開始。下面小編給大家介紹知識，希望對你有用!

　　寒露在二十四節氣中排列十七，於每年的十月八日至九日交節。史書記載“鬥指寒甲為寒露，斯時露寒而冷，將欲凝結，故名寒露。”“露氣寒冷，將凝結也。”由於寒露的到來，氣候由熱轉寒，萬物隨寒氣增長，逐漸蕭落，這是熱與冷交替的季節。在自然界中，陰陽之氣開始轉變，陽氣漸退，陰氣漸生，我們人體的生理活動也要適應自然界的變化，以確保體內的生理***陰陽***平衡。

　　祖國醫學在四時養生中強調“春夏養陽，秋冬養陰”。因此，秋季時節必須注意保養體內之陽氣。當氣候變冷時，正是人體陽氣收斂，陰精潛藏於內之時，故應以保養陰精為主，也就時說，秋季養生不能離開“養收”這一原則。

　　自古秋為金秋也，肺在五行中屬金，故肺氣與金秋之氣相應，“金秋之時，燥氣當令”，此時燥邪之氣易侵犯人體而耗傷肺之陰精，如果調養不當，人體會出現咽乾、鼻燥、面板乾燥等一系列的秋燥症狀。所以暮秋時節的飲食調養應以滋陰潤燥***肺***為宜。古人云：“秋之燥，宜食麻以潤燥。”此時，應多食用芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、乳製品等柔潤食物，同時增加雞、鴨、牛肉、豬肝、魚、蝦、大棗、山藥等以增加體質;少食辛辣之品，如辣椒、生薑、蔥、蒜類，因過食辛辣宜傷人體陰精。

　　精神調養也不容忽視，由於氣候漸冷，日照減少，風起葉落，時常在一些人心中引起淒涼之感，出現情緒不穩，易於傷感的憂鬱心情。因此，保持良好的心態，因勢利導，宣洩積鬱之情，培養樂觀豁達之心是養生保健不可缺少的內容之一。

　　除此之外，秋季涼爽之時，人們的起居時間也應作相應的調整。我在多年的臨床診療中發現，每到氣候變冷，患腦血栓的病人就會增加，分析原因和天氣變冷、人們的睡眠時間增多有關，因為人在睡眠時，血流速度減慢，易於形成血栓。《素問四氣調神大論》明確指出：“秋三月，早臥早起，與雞俱興。”早臥以順應陰精的收藏;早起以順應陽氣的舒達，為避免血栓的形成，我建議大家順應節氣，分時調養，確保健康。

　　寒露節氣飲食養生

　　香蕉酸奶

　　食材***5人份***

　　香蕉 450克

　　酸奶 550毫升

　　作法

　　1 將香蕉去皮，切成三等份。

　　2 將香蕉與酸奶倒入果汁機中，攪打成汁即可。

　　營養成份***1人份***

　　脂肪 0.4克

　　醣類 36.3克

　　熱量 155.6大卡

　　蛋白質 4.5克

　　營養師叮嚀：

　　***1*** 酸奶

　　酸奶主要功能是調整腸道菌叢分佈，抑制腸道內的有害菌孳生，進一步降低壞菌分泌出致癌物質，減少罹病機會，並改善胃腸道健康。

　　近幾年的研究發現，乳酸菌可以增加免疫細胞釋出干擾素，進一步增加抗體生成;同時，據國外研究指出，每天只要喝3 盎司***約180毫升***的酸奶，就可能預防感冒及腹瀉，特別是免疫力較弱的老年人及兒童，可以藉每天喝酸奶來維持健康。

　　早上空腹喝1瓶酸奶，有助於刺激腸子蠕動，使排便順暢;另外可以用優格搭配水果，做為下午點心。但市面上調味酸奶***或優格***多會額外新增醣類以提升適口性，因此建議選用無糖酸奶會更健康。

　　***2*** 香蕉

　　含有豐富鉀離子、色胺酸以及水溶性纖維，過去有研究指出每天吃兩根香蕉可以降低10% 血壓值，有助於預防中風及心血管疾病;色胺酸部分，則是大腦製造血清素的前驅物，能幫助睡眠及舒緩壓力，具有抗憂鬱的效果。

　　香蕉的纖維質不同於其他瓜果的粗纖維，是屬於質地較細的水溶性纖維，有助於穩定血糖以及降低膽固醇，並幫助腸道內益生菌生長，同時預防便祕、維持腸道健康。雖然香蕉含有豐富營養價值，但卻含有大量的醣類，因此對於糖尿病患需注意食用量。