成人咳嗽的原因及治療

　　咳嗽是我們經常出現的症狀之一，可以說我們“咳一生”。現在成年人咳嗽應該怎麼辦呢?下面是小編精心為你整理的，一起來看看。

　　成人咳嗽的原因

　　一、外感病因

　　由於氣候突變或調攝失宜，外感六淫從口鼻或皮毛侵入，使肺氣被束，肺失肅降，《河間六書•咳嗽論》謂：”寒、暑、溼、燥、風、火六氣，皆令人咳嗽”即是此意。由於四時莊氣不同，因而人體所感受的致病外邪亦有區別。風為六淫之首，其他外邪多隨風邪侵襲人體，所以外感咳嗽常以風為先導，或挾寒，或挾熱，或挾燥，其中尤以風邪挾寒者居多。《景嶽全書•咳嗽》說：”外感之嗽，必因風寒。”

　　二、內傷病因

　　內傷病因包括飲食、情志及肺臟自病。飲食不當，嗜煙好酒，內生火熱，薰灼肺胃，灼津生痰;或生冷不節，肥甘厚味，損傷脾胃，致痰濁內生，上千於肺，阻塞氣道，致肺氣上逆而作咳。情志刺激，肝失調達，氣鬱化火，氣火循經上逆犯肺，致肺失肅降而作咳。肺臟自病者，常由肺系疾病日久，遷延不愈，耗氣傷陰，肺不能主氣，肅降無權而肺氣上逆作咳;或肺氣虛不能布津而成痰，肺陰虛而虛火灼津為痰，痰濁阻滯，肺氣不降而上逆作咳。

　　成人咳嗽怎麼辦

　　1蘿蔔蜂蜜飲***治療咳嗽***

　　用料：白蘿蔔5片、生薑3片、大棗3枚、蜂蜜30克。

　　製法服法：將蘿蔔、生薑、大棗加水適量煮沸約30分鐘，去渣，加蜂蜜，再煮沸即可。

　　溫熱服下。每日1～2次。

　　功效主治：蘿蔔味辛、甘，性涼，有清熱生津，涼血止血，化痰止咳等作用。其醇提取物對革蘭氏陽性細菌有較強的抗菌作用。生薑是散風寒、止嘔下氣的常用藥，大棗多作和胃養血及調和藥物使用。蜂蜜潤燥止咳，本飲可起到敬寒宣肺，祛風止咳的作用。

　　治療傷風咳嗽，以風寒感冒咳嗽為宜。

　　注意事項：體弱屢易感冒咳嗽，久治不愈或反覆遷延的嬰兒，可試用。但風熱咳嗽，見發熱痰黃者，則不宜選用。

　　2百合蜜***專治:咳嗽***

　　用料：百合60克、蜂蜜30克。

　　製法服法：將百合洗淨晾乾，與蜂蜜拌勻，入鍋隔水蒸熟。

　　此蜜制百合可作點心讓嬰兒吃。

　　功效主治：百合味甘、微苦，性微寒。有潤肺止咳、清心安神作用。含澱粉、蛋白質、脂肪、多種生物鹼、鈣、磷、鐵等成分。藥理試驗其煎劑對氨水引起的小孩咳嗽有止咳作用，並能對抗組織胺引起的蟾蛛哮喘。與蜂蜜同用，加強其潤肺止咳作用。

　　治療嬰兒慢性支氣管炎，咽乾燥咳，特別是入秋之後的乾咳，伴大便祕結更宜。

　　注意事項：脾虛便溏嬰兒不宜選用。本法服食方便，以秋、冬季選用為宜。

　　3百合款冬花飲***專治:咳嗽 ***

　　用料：百合30～60克、款冬花10～15克、冰糖適量。

　　製法服法：將上料同置砂鍋中煮成糖水。

　　飲水食百合，宜晚飯後睡前食用。

　　功效主治：百合潤肺止咳。款冬花辛溫，有潤肺下氣，止咳化痰作用。本品提取液可使支氣管略擴張，對組織胺引起的痙攣，有解痙作用。因此具有止咳，祛痰平喘作用。兩藥合用有潤肺止咳、下氣化痰之功效。

　　治療嬰兒慢性支氣管炎，支氣管哮喘***緩解期***，秋冬咳嗽、咽喉幹痛，久咳不愈。

　　注意事項：本飲以秋冬咳嗽，略見有痰者適宜，對支氣管哮喘或痙攣性支氣管炎，則藥力不及，但可作輔助治療用。

　　4荸薺百合羹 ***專治：咳嗽 ***

　　用料：荸薺***馬蹄***30克、百合1克、雪梨l個，冰糖適量。

　　製法服法：將荸薺洗淨去皮搗爛，雪梨洗淨連皮切碎去核，百合洗淨後，三者

　　混合加水煎煮，後加適量冰糖煮至熟爛湯稠。

　　溫熱食用。

　　功效主治：荸薺味甘，性微寒，能清熱生津，涼血解毒，化痰消積等作用，含澱粉、蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素C和荸薺素等成分，荸薺素對金黃色葡萄球菌、大腸桿菌及綠膿桿菌有抑制作用;梨能清熱生津，潤燥化痰;百合潤肺止咳。三者合用則起滋陰潤燥，化痰止咳的作用。

　　治療痰熱咳嗽，痰黃稠，咽喉不利。用於嬰兒慢性氣管炎見痰熱症者。

　　注意事項：脾虛便溏、咳痰清稀者不宜選用。血虛體弱的嬰兒忌用。

　　5川貝母蒸梨***專治：咳嗽 ***

　　用料：雪梨或鴨梨一個，川貝母6克，冰糖20克。

　　製法服法：將梨於柄部切開，挖空去核，將川貝母研成粉未後。裝入雪梨內，用牙籤將柄部復原固定。放大碗中加入冰糖，加少量水，隔水蒸半小時。

　　將蒸透的梨和其中的川貝母一起食入。

　　功效主治：貝母為化痰止咳良藥，與雪梨、冰糖並用，則起化痰止咳，潤肺養陰功效。

　　治療久咳不愈，痰多，咽乾，氣短乏力。

　　注意事項：民間常用驗方。嬰兒久咳，多為慢性支氣管炎，本方性味平和，對久咳體弱兒適用。復有外感者不宜用。本方以選用地道藥材川貝母其效佳。

　　6醋飲 ***專治：咳嗽 ***

　　用料：白醋適量。

　　製法服法：將醋燒沸，放涼後備用。

　　每次服一小匙，慢慢嚥之，日咽數次。

　　功效主治：醋味酸、甘，性平，有散瘀、解毒、消腫的功用。用治咽炎咳嗽，取其消除咽癢的功效。見患兒因癢而咳，遇風則甚。所謂“癢則咳，不能已矣”。

　　注意事項：此法有時可收到意想不到的功效。但對脾虛溼盛，有骨關節病痛者不宜。病癒即止，多食會損齒傷胃。

　　7核桃鴨子***專治：咳嗽 ***

　　用料：核桃仁200克，荸薺150克，老鴨子1只、雞肉泥100克、雞蛋清***1只***。

　　製法服法：將鴨子宰殺，去內臟，洗淨，用開水浸一遍，置盆內。加蔥、姜、味精少許，上籠蒸熟，取出晾涼後，去骨，切成塊。將核桃仁、荸薺研切成碎末狀，與雞肉泥、雞蛋清，加少許溼粉共調成糊狀。將糊淋在鴨膛上，下油鍋炸酥，撈出、控油即成。

　　佐餐食用。

　　功效主治：核桃仁味甘性溫，能補腎助陽，補肺健肺，潤腸通便，含豐富的脂肪油，多量蛋白質、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B1、B2、糖類等成分。荸薺味甘性寒，能清熱生津、化痰消積。鴨肉味甘、性微涼，能補陰益血、清虛熱，《醫林纂要》曰：“去勞熱，故治咳嗽。”含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵和維生素B1、B2、B5等。本膳可補腎溫肺，化痰止咳的作用。

　　治療嬰兒腎虛久咳，見咳痰清稀，喘促不寧，體弱多病，秋、冬咳喘加重。用於慢性氣管炎支氣管哮喘***緩解期***。

　　注意事項：本膳以補見長，適用於虛性咳嗽，若嬰兒在患外感或咳嗽痰稠，或在發熱期時均不宜選用。

　　8劍花豬肺湯***專治：咳嗽 ***

　　用料：劍花25～30克、豬肺1具。

　　製法服法：將豬肺洗淨，擠除泡沫，切塊，起油鍋，加生薑爆炒後入砂鍋。加入南杏，桑白皮，同煲成湯，調味後飲湯，豬肺可作佐餐用。劍花先用水浸至柔軟，除去泥沙，與豬肺同煮1～2小時。

　　調味後飲湯，餘者可佐餐食用。

　　功效主治：劍花又稱霸王花，性味甘微寒，有清熱潤肺，止咳作用，常用治肺結核，支氣管炎、頸淋巴結核、腮腺炎。配合豬肺起到清熱潤肺，化痰止咳功效。

　　用治秋冬肺燥於咳，口氣臭穢。

　　注意事項：此方為民間常用食譜。主要以肺燥偏有痰火者更宜，咳痰清稀，大便溏爛嬰兒不宜食用。

　　9南杏桑白豬肺湯 ***專治：咳嗽 ***

　　用料：南杏15～20克、桑白皮15克、豬肺1具***約250克***。

　　製法服法：將豬肺洗淨，擠除泡沫，切塊，起油鍋，加生薑爆炒後人砂鍋。加入南杏，桑白皮，同煲成湯，調味後飲湯，豬肺可作佐餐用。

　　功效主治：豬肺味甘、性平，有補肺潤燥作用。南杏味甘、性平，為宣肺潤燥，止咳平喘的常用藥。桑白皮性味甘寒，瀉肺平喘。藥理研究，其排出的多量氯化鈉，對金黃色葡萄球菌、流感病毒有抑制作用。本湯潤肺止咳。

　　治療肺燥乾咳，口乾鼻燥，少痰或無痰。

　　注意事項：本膳為民間常用食譜，一般入秋後服食。不但可治療，且有預防肺燥的效果，無病嬰兒也可常食

　　10沙蔘玉竹蓮子百合湯 ***專治:咳嗽 ***

　　用料：沙蔘50克，玉竹、蓮子、百合各25克，雞蛋1個。

　　製法服法：將沙蔘、玉竹、蓮子、百合洗淨，同雞蛋連殼一起下鍋，同燉半小時，取出雞蛋除殼，再同燉至藥物軟爛。

　　食雞蛋飲湯，可加糖調味。

　　功效主治：本湯所取中藥均是潤肺養陰，健脾和胃之品，特別是雞蛋，不但食療價值高，且能補陰除煩，益血安神，可治肺胃陰傷，失音咽痛之症，所以本膳能滋陰清熱，潤肺止咳。

　　用於治氣虛久咳，肺燥乾咳，見咳嗽聲低，痰少不利，體弱少食，口乾口渴等。

　　注意事項：脾虛溼盛或實熱痰多，身熱口臭者不宜選用。

　　11沙蔘玉竹蓮子百合湯 ***專治:咳嗽 ***

　　用料：沙蔘50克，玉竹、蓮子、百合各25克，雞蛋1個。

　　製法服法：將沙蔘、玉竹、蓮子、百合洗淨，同雞蛋連殼一起下鍋，同燉半小時，取出雞蛋除殼，再同燉至藥物軟爛。

　　食雞蛋飲湯，可加糖調味。

　　功效主治：本湯所取中藥均是潤肺養陰，健脾和胃之品，特別是雞蛋，不但食療價值高，且能補陰除煩，益血安神，可治肺胃陰傷，失音咽痛之症，所以本膳能滋陰清熱，潤肺止咳。用於治氣虛久咳，肺燥乾咳，見咳嗽聲低，痰少不利，體弱少食，口乾口渴等。

　　注意事項：脾虛溼盛或實熱痰多，身熱口臭者不宜選用。

　　12絲瓜粥 ***專治：咳嗽 ***

　　用料：絲瓜500克、粳米100克、蝦米15克、姜蔥適量。

　　製法服法：絲瓜連皮洗淨切塊備用。粳米煮粥，將熟時加入絲瓜、蝦米及其他配料。

　　供早、晚餐食用。

　　功效主治：絲瓜味甘性涼，能清熱此痰、涼血、解毒，含皁甙、絲瓜苦味素瓜氨酸、木聚糖、脂肪、蛋白質、維生素e等成分。與粳米、蝦米等同用，有清熱和胃，化痰止咳作用。“用治慢性支氣管炎，咳喘並作，或有發熱煩渴，痰色黃稠，“咽喉腫痛。亦可治癰疽初起或病後熱毒末清。

　　注意事項：因絲瓜寒滑，體弱嬰兒或脾胃陽虛，常便溏腹瀉者慎用。咽喉疼痛或用治癰疽諸症，則宜減去蝦米。

　　13雪梨燉冰糖

　　用料：雪梨1～2個，冰糖30～60克。

　　製法服法：將雪梨去皮、核，與冰糖置瓷杯內，隔水燉至冰糖溶化。

　　食梨飲汁，晚飯後食用。

　　功效主治：梨子潤肺清熱、生津止渴，與冰糖同用，增強潤肺止咳作用。治療肺燥咳嗽，乾咳無痰，脣乾咽乾。

　　注意事項：咳嗽有痰者不宜。脾虛痰溼者慎用感寒咳嗽服用杏蘇糕。做法：取麵粉適量，經過發酵，揉製成3-5塊;將杏仁15克泡去皮研壓成粉，加適量紅糖拌勻，撒於糕面上，再將新鮮蘇葉3-5片洗淨覆於糕上，置鍋上蒸，熟後取食，每日1～2次。風熱咳嗽初病時可試用金銀花衝雞蛋：雞蛋1個，打入碗內;金銀花15克加水200毫升，煮沸5分鐘，取其汁衝蛋，趁熱1次服完。氣虛咳嗽發病時可服用胡桃人蔘湯：胡桃肉20克***不去皮***，人蔘6克，生薑片3片，加水適量同煎，取汁200毫升，去姜，加冰糖少許。每日1次，睡前溫服。痰多或痰中帶血時勿服。陰虛咳嗽糯米30克，杏仁10克，阿膠15克，馬兜鈴10克，用水先煎杏仁、馬兜鈴，去渣後取汁同糯米煮粥，阿膠烊化為汁，兌入粥中，加冰糖服用。痰溼咳嗽服用蘇子茯苓苡米粥：蘇子15克，苡仁米60克，茯苓粉15克，煮粥每晚服食。蘇子用淨紗布包入，食時棄之。

　　咳嗽食療方:

　　1.二果豬肺湯

　　[原料]羅漢果15克，無花果50克，豬肺1具，苦杏仁10克。

　　[製法]先將苦杏仁揀雜，洗淨，放入溫開水中泡脹，去皮尖，連同浸泡液放入碗中，備用。將羅漢果、無花果分別揀雜，洗淨，晾乾或晒乾，切成片，待用。將豬肺放入清水中漂洗1小時，除雜後，切成片狀，擠盡水分，放入沙鍋，加清水足量***以浸沒肺片為度***，大火煮沸，撇去浮沫，烹入料酒，加入杏仁，改用小火煨煮1小時，待豬肺熟爛，放入羅漢果、無花果片，繼續用小火煨煮30分鐘，加精鹽、味精，拌勻即成。

　　[吃法]早晚2次分服，或分2次服用，以淡食為宜，吃豬肺，嚼食羅漢果、無花果片，飲

　　湯汁。

　　[功效]養陰清肺，止咳化痰。本食療方適用於肺癌陰虛燥咳者。

　　[評介]羅漢果又稱“長壽果”，為我國名貴特產，因其具有特殊的清肺止咳、防癌抗衰作用，已經引起國內外醫學專家們的高度重視。有學者報道，在中醫臨床防治腫瘤的實踐中，以開水泡羅漢果當茶飲，每日1個，在治療肺癌、喉癌、鼻咽癌等病症中，收到了較好的清肺止咳、潤肺化痰、養陰生津、利咽開音的效果。無花果乾果的水提取物，經活性碳、丙酮處理後所得活性物質有抗艾氏肉瘤的作用。國外科學家認為，無花果含有一種防癌因子，能防止早期癌症的形成。以上二味，佐以杏仁，與豬肺煨煲成湯餚，不僅對肺癌陰虛燥咳患者有養陰清肺、止咳化痰功效，而且可增強機體的抗癌能力，有效地遏制癌症，患病期間適宜經常服食。

　　2.魚腥草燉雪梨

　　[原料]魚腥草100克，雪梨250克，白糖適量。

　　[製法]先將新鮮雪梨洗淨，晾乾後，連皮切成碎小塊，梨核部分可棄去，備用。將魚腥草揀雜，洗淨，晾乾後切成碎小段，放入沙鍋，加水適量，煮沸後用小火煎煮30分鐘，用紗布過濾，去渣，收集過濾液汁再放入沙鍋，加入生梨碎小塊，視需要可加適量清水，調入白糖，用小火煨煮至梨塊完全酥爛，即可食用。

　　[吃法]早晚2次分服，吃梨，飲湯汁。

　　[功效]清肺止咳，清化痰熱。本食療方適用於肺癌患者，對肺癌痰多、吐黃稠膿痰者尤為適宜。

　　[評介]魚腥草性味辛，寒，功專清熱解毒、利尿消腫，是一味療效明顯的中草藥，尤能清肺熱，中醫臨床為治療痰熱壅肺，咳嗽痰黃之症所常用，因能解毒消癰，亦為治療肺癰之要藥。現代藥理研究證明，用噬菌體去試驗，魚腥草有抗噬菌體作用，提示有抑癌活性。雪梨性涼，味甘微酸，有生津潤燥、清熱化痰等功效，善治熱病津傷、痰熱咳嗽等症。我國古代醫家推崇說：“胸中痞寒熱結者可多食生梨。”上二味配伍，不僅可潤肺涼心、消痰降火，而且有較好的抑癌防癌功效，對中老年肺癌熱結痰多、吐黃稠膿痰者尤為適宜，堅持服食，有較明顯的輔助治療作用。

　　3.杏仁荸薺藕粉羹

　　[原料]苦杏仁15克，荸薺50克，藕粉50克，冰糖15克。

　　[製法]先將苦杏仁揀雜，放入溫開水中泡脹，去皮尖，連同浸泡液放入碗中，備用。將荸薺洗淨，除去荸薺頭及根鬚，用溫開水衝一下，連皮切碎，剁成荸薺泥糊，待用。燒鍋置火上，加清水適量，放入杏仁浸泡液，煎煮30分鐘，過濾取汁，與荸薺泥糊同放入鍋中，拌和均勻，小火煨煮至沸，拌入調勻的溼藕粉及冰糖***研末***，邊拌邊煨煮成羹。

　　[吃法]早晚2次分服。

　　[功效]清肺止咳，化痰抗癌。本食療方適用於肺癌痰熱咳嗽。

　　[評介]苦杏仁擅長祛痰止咳、平喘潤腸，為臨床用於痰熱咳嗽之要藥。據現代醫學體外荸薺性味甘，寒，擅長清熱化痰、消積補肺，與苦杏仁配伍，佐以有滋補止血功效的藕粉煨煮成羹，尤其適合於肺癌痰熱咳嗽者服食，不僅可增強抗癌功效，而且可清肺止咳、消積化痰，發揮較好的輔助治療作用。

　　4.橄欖蘿蔔飲

　　[原料]青橄欖400克，白蘿蔔1000克。

　　[製法]先將青橄欖揀雜，洗淨，盛入碗中，備用。將白蘿蔔放入清水中浸泡片刻，反覆洗淨其外皮，除去白蘿蔔蒂頭及根鬚，連皮剖開，切成片或切成條狀，與洗淨的橄欖同放入沙鍋，加水足量，大火煮沸後，改用小火煨煮40分鐘，加少許精鹽，拌勻即成。

　　[吃法]當飲料，隨意服食，或分數次服食，當日服完。服食時，吃蘿蔔、飲湯汁，並嚼食橄欖，緩緩嚥下。

　　[功效]清肺化痰。本食療方適用於肺癌痰熱咳嗽。

　　[評介]橄欖又稱“青果”，為我國特有的珍貴水果，有“中國橄欖”的美譽。橄欖在我國，自古入藥，性味甘酸，平，功專清熱解毒、利咽化痰、生津止渴、開胃降氣。近代醫學研究發現，青果具有一定的防癌作用;臨床應用中，以青果為主對肺癌治療後出現口乾心煩、咽喉疼痛、聲音嘶啞、咳嗽咯血等症有較好的治療效果。白蘿蔔性味辛甘，涼，功能化痰熱、消積滯、解毒、寬中、下氣。現代醫學研究結果表明，白蘿蔔具有抗癌作用。臨床藥膳食療運用中也觀察到，以蘿蔔烹調的各種菜餚，經常食用，確實有防癌作用。橄欖與白蘿蔔配伍製作的飲用湯餚，其清肺化痰功效更加顯著，作用溫和而持久，尤其適合中老年肺癌患者及其經治療後併發出現的痰熱咳嗽、熱結痰多等症。