女人補氣補血的菜譜大全

　　女人每個月都回來例假，很容易會造成貧血、血氣不足的情況，嚴重影響女性的身體健康，所以女人要懂得如何補氣補血。下面小編帶你瞭解女人補氣補血的菜譜，希望對你有幫助!

　　女人補氣補血的菜譜

　　1.蓮實美容羹

　　材料：蓮子30g，芡實30g，薏苡仁50g，桂園肉10g，蜂蜜適量。

　　製作方法：

　　***1***先將蓮子、芡實、薏苡仁用清水浸泡30分鐘;

　　***2***再將桂園肉一同放入鍋內,用文火煮至爛熟加蜂蜜調味食

　　用。

　　功用：有消除皺紋、白嫩肌膚的作用。

　　2.補血美顏粥

　　材料：川芎3g,當時6g,紅花2g,黃芪4g,粳米100g,雞湯適量。 製作方法：

　　***1***將米洗淨;

　　***2***用水浸泡,當歸、川芎、黃芪切成薄片後裝入乾淨的小布袋中,放入瓦鍋內加雞湯共熬成藥汁;

　　***3***將粳米放入藥汁中煮粥,待粥濃稠時加蔥花、精鹽、生薑調味服食。

　　功用：此粥有活血行氣,補養氣血之功效,女性常食能調經補血、駐顏美容。

　　服用方法：每天1次,15d為一療程。

　　3.核桃阿膠膏

　　材料：紅棗500g***去核***,核桃肉150g,桂園肉150g,黑芝麻***炒熟***150g,阿膠250g,冰糖各250g,黃酒500g。

　　製作方法：

　　***1***將紅棗、桂園肉、核桃肉、黑芝麻研成細末;

　　***2***阿膠浸於黃酒中泡10d,然後與酒一起置於陶瓷碗中隔水蒸至阿膠完全溶化,

　　***3***之後，再加入核桃、紅棗、黑芝麻、桂園肉末調勻,放入冰糖再蒸15min後即成。

　　服用方法：每日清晨取1-2匙,用開水沖服。

　　功用：養生健體、護膚美容,入冬之後常服,可使你面板健美,容光煥發。

　　4. 銀耳櫻桃羹

　　材料：銀耳50g,櫻桃30g,桂花、冰糖適量。

　　製作方法：先將冰糖溶化,加入銀耳煮10min左右,再加入櫻桃、桂花煮沸後,隨意食之。

　　功用：此羹有補氣、養血、白嫩面板、美容顏之功效。

　　5.紅顏湯

　　材料：紅棗50g,水發黑木耳100g,白糖適量。

　　製作方法：將水發木耳去雜質洗淨,切成小塊,紅棗去核,同放入炒鍋中加清水適量煮至紅棗、木耳爛熟,放入白糖調味即可食用。 功用：常食能使面色紅潤,青春煥發,此湯尤益於女性。

　　6.醋黃豆

　　材料：新鮮黃豆250g,優質米醋適量。

　　製作方法：用醋浸泡黃豆以浸沒黃豆為準。15d後,每天食醋黃豆5-10粒。

　　功用：常食醋黃豆不但可使面板細嫩光滑皺紋減少,而且還有抗衰老延壽之功效。

　　7.百合雞湯

　　材料：百合15g,淮山藥15g,蓮子15g,苡仁30g,芡實15g,黨蔘20g,白蒺藜10g,烏骨雞1只***約1000g***。

　　製作方法：先將烏骨雞去毛及內臟切塊,放入炒鍋內加水適量燉至半熟時,再加入上述藥物同燉至雞肉爛熟,食雞肉、飲湯。

　　功用：此湯可按平日口味食用,具有治療脾胃虛弱,氣血不足之功效,常食可以使面板柔嫩、皺紋減少、雀斑消除、潤澤生輝。

　　8.紅白果仁湯

　　材料：紅棗20g,薏苡仁20g,白果15g***去殼除衣***,桂園肉10g，鵪鶉蛋6個，適量紅糖或冰糖。

　　製作方法：上述原料同放入鍋內同煮40min,再加入先煮熟去殼的鵪鶉蛋6個,煮上0.5h,加入適量紅糖或冰糖食之。

　　功用：此湯具有養心神清溼毒、健脾胃之功效,常食可使面板少生暗瘡、粉刺、扁平疣等,使面板滋潤嫩滑、光潔白淨。

　　9.紅棗菊花粥

　　材料：紅棗50g;梗米100g;菊花15g;紅糖適量

　　製作方法：將紅棗、梗米和菊花一同放入鍋內加清水適量，煮粥待粥煮至濃稠時，放入適量紅糖調味食用。

　　功用：此方具有健脾補血、清肝明目之功效，長期食用可使面部膚色紅潤，起到保健防病、駐顏美容的作用。

　　10.養顏茶

　　材料：生薑500g;紅茶250g;鹽100g;甘草150g;丁香25g;

　　沉香25g

　　製作方法：將生薑500克、紅茶250克、鹽100克、甘草150克、丁香25克，沉香25克，共搗成粗末和勻備用。每次15-25克，清晨煎服或泡水代茶飲，每日數次。

　　功效：此茶具有補脾、養血、健胃、安神、解鬱之功效，久服令人容顏白嫩，面板細滑，皺紋減少。

　　11.木瓜燕麥美容羹

　　材料:木瓜半個,燕麥三茶匙,紅棗1把,冰糖2塊

　　製作方法：水煮沸後入燕麥,攪拌下稍煮,再沸騰後,放入木瓜,紅棗,冰糖，冰糖完全融化,湯汁成羹狀即可。

　　12.姜棗茶

　　材料：生薑200g，大棗200g，鹽20g，甘草30g，丁香30g，沉香30g。

　　製作方法：將上述材料共搗成粗末和勻，每天晨取10-15g，沸水泡10min即可代茶飲用。

　　功效：此方長期服用可使容顏紅潤，肌膚光滑。

　　13.燕窩蜜棗湯

　　材料：燕窩25g、蜜棗15g、紅糖適量。

　　製作方法：將燕窩用清水泡開除去雜質，然後與蜜棗***去核***同放入鍋內加水適量煮至蜜棗爛熟再入紅糖調味食用。

　　功效：此方有養顏和祛皺紋之功效，使膚色光澤滋潤。

　　14.金鶯羹雪耳

　　材料：銀耳25g、紅棗15g、陳皮6g，雞蛋1個，冰糖適量。 製作方法：先將紅棗去核與雪耳同煮30min，然後放陳皮再煮10min加冰糖打入雞蛋拌勻即可食用。

　　功效：此方有養顏美膚、祛皺紋、消色斑之功效，常服可使面板白嫩、細膩、富有彈性。

　　15.蘋果雪梨羹

　　材料：蘋果2個、雪梨2個、蓮米120g、陳皮9g、砂糖適量。

　　製作方法：將蘋果、雪梨去核留皮。蓮米與陳皮一同放入鍋內加適量清水煮30min，再放蘋果、雪梨同煮50min後入砂糖調味即可食用。

　　功效：此方有美容、護膚、抗衰老之功效。

　　16.銀耳枸杞羹

　　材料：銀耳15g、枸杞子25g。

　　製作方法：將銀耳、枸杞子同入鍋內加適量用文火煎成濃汁後加入蜂蜜再煎5min即可服用。隔日1次，溫開水兌服。

　　功效：此方有滋陰補腎、益氣和血、潤肌膚、好顏色之功效。

　　17.果紅湯

　　材料：山楂15g、金銀花5g、赤小豆200g、冰糖100g。

　　製作方法：先將山楂、金銀花同入鍋內加水適量煮20min後濾去渣質入赤小豆同煮至爛熟，放少量冰糖調味食用。

　　功效：此方塊字味道酸甜，是開胃、健脾、清熱、養顏、美容之常飲佳品。

　　18.三味美顏汁

　　材料：藕、胡蘿蔔、蘋果

　　製作方法：將藕、胡蘿蔔、蘋果切成小塊，一同放入果汁機內絞成汁，再用少許蜂蜜調味飲用。

　　功效：藕含有大量的磷、鉀及多種維生素，胡蘿蔔、蘋果所含的果酸、胡蘿蔔素可使面板得以營養，使之光澤、細膩、柔嫩。

　　19.檸檬蜂蜜汁

　　材料：蜂蜜;檸檬

　　製作方法：先在細長的瓶子晨注入蜂蜜適量，然後將檸檬切成薄片放入蜂蜜裡浸泡。以冷開水兌服***冬天可用溫開水***。

　　功效：此方可使面板變得嬌嫩、潤滑，還可防治雀斑、黑斑。

　　20.杏花露

　　材料：杏仁12g、桂花6g、冰糖適量。

　　製作方法：取杏仁搗碎入鍋內煮15min後入桂花再煮10min，

　　濾去渣質入冰糖調味，即可食用。

　　功效：此方清香撲鼻、美味可口，有烏髮養顏、護膚祛斑之功效，適於女性四季常飲。

　　21.美容霜

　　材料：新鮮成熟的木瓜、鮮牛奶各適量

　　製作方法：將木瓜切細加水適量與砂糖一同煮至木瓜爛熟，再將鮮牛奶兌入煮沸即可服用。

　　功效：此方有美容護膚、烏髮之功效，常飲可使面板光潔、柔嫩、細膩、皺紋減少、面色紅潤。

　　22.黃豆紅棗膏

　　材料：黃豆500g，紅棗500g，白糖適量

　　製作方法：黃豆，研末，紅棗，清水適量，熬成糊狀，調入適量白糖冷卻後收膏，分成十份，每日一份。

　　功效：若長年服用，可保面部紅潤。

　　23.葵花黃芪粥

　　葵花籽，去殼，20克，黃芪50克，梗米100克，清水適量，微火煎煮，每日一劑，一兩月便可使面色紅潤。

　　24.芝麻首烏散

　　黑芝麻500克，何首烏200克，上二味研末，調入白糖500克和勻。每日二次，每次二湯匙，米湯或開水沖服，半月一劑，連服2—3劑，此方可美顏又可烏髮。

　　25.核桃蠶蛹湯

　　核桃仁100克，蠶蛹***微炒***50克，清水適量，放入盅內，隔水燉熟，每日一劑，20日為一療程，2—3療程後，可見明顯美顏效果。

　　26.玫瑰情人粥

　　原料：1杯白米、新鮮玫瑰花1朵，還有熬得香濃的雞湯8杯，蜂蜜適量。

　　製作方法：先將雞湯煮沸，放入淘淨的白米繼續煮至滾時稍微攪拌，改小火熬煮30min，加入玫瑰花瓣再煮3min即可。如果想再加

　　點甜蜜，就放點蜂蜜。

　　功效：這款粥還有美容減肥的功效，玫瑰花具有促進血液迴圈的功效，能使肌膚光滑，而蜂蜜一遇熱會使蛋白質等營養素轉化為蛋白酶，使腸胃急速蠕動而減少過度吸收，有助於減肥。

　　27.蘋果粥

　　原料：白米，蘋果

　　製作方法：淘淨的白米煮至滾時稍微攪拌，改小火熬煮30min，加入削皮、切片再煮。

　　功效：味道鮮美，蘋果的清香加上葡萄乾的酸甜可口，讓這道粥成為首選的消夏甜品。常飲此粥可排毒防便祕，美容養顏。

　　28.桂圓蓮子粥：

　　桂圓肉性溫味甘、補血安神，蓮子性平味甘、補脾益腎，紅棗性平味甘、補益脾胃，糯米性溫味甘、補中益氣，這道粥最適合那些常失眠的人食用了。

　　29.山藥枸杞粥

　　枸杞補血明目，山藥可促進食慾、消除疲勞、增強體力及免疫力。

　　30.南瓜牛奶粥

　　這道粥中除了南瓜、大米、牛奶外，還可加入了洋蔥和少量天麻，可以起到鎮定安神的作用。輔料有少許鹽和胡椒粉，喝起來口感甜中有鹹。

　　31.皮蛋瘦肉粥

　　把松花蛋切碎，瘦牛肉切絲或末，加鹽、料酒、白胡椒粉、澱粉攪拌均勻待用。等白米粥快熬好時加入皮蛋和醃好的肉，然後加鹽、味精或雞精、香油、蔥花。再熬10min即可。

　　32.雞肉粥

　　做法與皮蛋瘦肉粥差不多，把雞胸肉切成細絲，加入與做皮蛋瘦肉粥時同樣的調料，粥快熬好時加入雞肉，再加鹽、味精或雞精。再熬10min即可。還可以根據自己的口味加些別的東西，比如：桂圓、百合、蓮子等作為輔料。

　　33.梨粥：

　　梨子2只，洗淨後連皮帶核切碎，加粳米100克，和水煮粥。氣候乾燥，人們常出現口乾鼻燥、乾咳無痰等燥熱病症，而梨具有良好的潤燥作用，用以煮粥，可作為常食的保健食品。

　　34.美顏補血粥：

　　取當歸10克，川芎3克，黃芪5克，紅花 2克，雞湯1000克，粳米100克，先將前3味用米酒洗後，切成薄片，諸藥入布袋，加入雞湯和清水，煎出藥汁，去布袋後入粳米熬成稀粥。日服1劑、分數次食用。具有補血、理氣、祛瘀、悅色、去斑的功效，適用於血虛所致的面色蒼白者，並可消除面板黑斑與黑眼圈。

　　35.黑米粥：

　　取黑米200克加水，文火熬粥。日服1劑，早晚食用，具有補腎健脾、滋陰養血、益肝明目的功效，適用於肝腎氣血不足所致的頭暈、耳鳴、視物不清、面容憔悴等症。

　　36.豬肝綠豆粥：

　　綠豆50克，粳米100克，加水1000克熬成粥，然後放入成片豬肝100克，煮至肝熟即成，口服3 次。經常食用，具有清熱、補肝、養血、明目、潤膚的功效，適用於血壓所致面色美黃、視力減退等症。

　　37.甜漿粥：

　　大米50克洗淨與新鮮豆漿500克同煮成粥，加白糖少許，可供早晚餐溫熱取食。大豆有寬中益氣，利大腸，潤澤肌膚的功效。

　　38.脊肉粥：

　　取脊肉50克洗淨切小塊，用少許油炒後與粳米 50克、適量水同煮成粥，加食鹽少許調味，早晚空腹食用。豬肉補腎液，充胃汁，滋肝陰，潤肌膚，利二便，止消渴。含有豐富的維生素C、B1 、B2 等多種具有美容作用的營養成分。本粥有防皺除皺的作用。

　　39.番薯粥：

　　取番薯100克洗淨切塊，與粳米 150克及適量水同煮成粥，作早晚餐食用。番薯可“補中、和血、肥五臟。”中醫認為氣血生化之源，能將水谷化生為氣血，滋養榮潤面部肌膚，使人容光煥發。本粥便據其健脾胃，和氣血之功，達到潤膚悅色之效果。

　　40.黃精粥：

　　黃精20克用紗布包好，入適量水在鍋中煮10 分鐘，再下粳米100克，陳皮3克，冰糖 20克同煮成粥，揀出藥包，作早晚餐食用。黃精味甘厚膩。“寬中益氣，使五臟調良，肌肉充盛，骨髓堅強.多年不老，顏色鮮明，發白返黑，齒落更生。” 本粥補益作用較強，身形虛瘦的人極宜常用。

　　41.胡蘿蔔粥：

　　取胡蘿蔔100克洗淨切小丁，與粳米l00克同煮成粥，早晚空腹食用。 現代醫學研究證實胡蘿蔔營養豐富，除含維生素B1 、B2 外，還含有胡蘿蔔素，可在人體內轉化成維生素A，能潤滑面板，防止面板老化。常食還能減少頭屑。

　　42.熟地粥：

　　取熱地20克用紗布包好與適量水煮20分鐘後，揀出紗包，下粳米50克煮成粥，下冰糖稍煮即可服用。

　　本粥常食能補中氣，壯筋骨，通血脈，益精氣，和五臟，有輕身好顏色，聰耳明目的作用，對肌肉消瘦者適宜。

　　43.棗仁龍眼粥：

　　將棗仁15克，龍眼肉15克切小粒，與粳米50克一同入鍋加適量水煮成粥，加紅糖少許並勻，作晚餐服用。

　　二藥相配為粥，長期食用可使人容顏減皺，肌膚光滑，並對思慮過度、勞傷心脾、暗耗明血所致的面容萎黃失澤及心悸怔腫、健忘失眠亦適宜。老年人常食，有利於健康長壽。

　　44.燕麥粥：

　　燕麥50克同適量水煮成粥。可供早晚餐食用。 燕麥又叫莜麥、裸燕麥，性味甘平，是一種高蛋白糧食品種，其補虛健脾，營養價值很高。常食此粥，對保持面板彈性和抑制老年斑形成有顯著效果。

　　45.麻雀粥：

　　取麻雀2只去毛及內臟，炒熱，放少許酒略烹，添適量水、蔥段;同粳米50克煮成粥，作早晚餐服用。

　　本粥製法別具一格，雀肉以酒烹過，不僅增強藥力，且更具通經絡、行氣血、溫脾胃、養肌膚之功，可使肌膚豐潤，面色榮潤。明山火旺或陽強易舉者不可食。

　　46.棧蜜粥：將粳米50克同水煮粥，將熟時，加酥油20 克，蜂蜜5克稍煮即可，早晚餐食。 酥油是極好滋補品，以白羊酥為上乘。《本本綱目》記載，白羊酥能“益虛勞、潤肌膚、澤臟腑、和血脈”，治臟腑功能失調所導致消瘦、面板枯槁及津傷血虛之症。酥油配蜂蜜，既可潤膚豐肌，還可適用於消渴、陰虛發熱等症。

　　47.胡桃粥：

　　取胡桃5個去仁略搗，同粳米100克煮成粥，加紅糖少許拌勻，早晚空腹食用。

　　48.紫河車粥：

　　取新鮮洗泡乾淨的紫河車100克切碎，與小米100克同煮粥。日服1劑，分3次溫熱食用。具有補腎、益氣、養血、潤膚悅色的功效。

　　49.三紅粥：

　　紅棗、紅豆***即赤豆***紅米***即紫米***各適量熬粥。

　　作用：補心血，健脾胃。

　　功能：經常食之，不虛不燥，面色紅潤，面板細膩，適宜產後，病後體虛者。

　　50.健胃益氣粥：

　　薏仁、蓮子、白扁豆浸洗乾淨，同粳米作文火煲至粘稠即可。 作用：蓮子固精氣、養心血，白扁豆健脾補胃。

　　功能;益胃正氣，去溼除熱。適宜腸胃功能欠佳，工作勞累者。氣血對於女人來講是十分重要，因為氣血是直接關乎女性的身體健康，以及反映女性的容貌氣色。心血兩旺，容光煥發，美麗動人。

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