冬季感冒咳嗽的食療方

　　感冒咳嗽在冬季隨處可見，那麼感冒咳嗽吃什麼好呢?以下是由小編整理關於冬季感冒咳嗽吃的食物內容，希望大家喜歡!

　　冬季感冒咳嗽吃什麼

　　1、紅糖老薑茶

　　患風寒感冒時，還伴有咳嗽，可以用老薑3～5片，大蒜7～10瓣，小兒2～3瓣，紅糖半勺一起煮，要小火煮10分鐘，把蒜頭的辣味煮掉，這樣效果好。

　　2、蒸大蒜水

　　取大蒜7～10瓣，小兒3～5瓣，拍碎，放入碗中，加入半碗水，放入一粒冰糖，在碗上加上蓋子，放入鍋中去蒸，大火燒開後改小火蒸15分鐘即可。

　　當碗裡的蒜水已不燙了，較溫時喝下，大蒜可以不吃，一天2～3次，一次小半碗、大蒜性溫，入脾胃，肺經，治療寒性咳嗽，腎虛咳嗽效果非常好，而且方便簡單。

　　3、麻油薑末炒雞蛋

　　將一小勺麻油放入炒鍋內，油熱後放入薑末，稍在油中過一下，隨即倒入1個雞蛋炒勻，在臨睡前趁熱吃下，每晚吃一次，堅持吃上幾天，就能看到明顯的效果。

　　4、梨，花椒，冰糖

　　梨一個，洗淨，靠柄部橫斷切開，挖去中間核後，放20粒花椒，2粒冰糖，把梨上部拼對好，放入碗裡，上鍋蒸半小時左右即可，成人一次吃完，小兒可分二次吃完。蒸花椒冰糖梨對治療風寒咳嗽效果非常明顯。

　　治療

　　1、杏梨茶

　　苦杏仁10克，大鴨梨1個，冰糖少許。將杏仁去皮尖，打碎;鴨梨去核，切塊;加適量水同煮，待熟加冰糖令溶。代茶飲用，不拘時。

　　2、北杏豬肺湯

　　豬肺250克，北杏10克，薑汁、精鹽各適量。豬肺切塊洗乾淨，與北杏加清水適量煲湯，湯將好時衝入薑汁1—2湯匙，用精鹽調味即成。飲湯，食豬肺，可以每日2次。

　　3、沙百鴨湯

　　北沙蔘50克，百合30克，鴨肉200克，蔥、姜、精鹽各適量。將沙蔘、百合切片;鴨肉切小塊，放蔥、姜等，加精鹽，加水適量共煮湯，至鴨肉熟即可。食鴨肉，飲湯。每日1次或隔日1次。

　　4、甘草蜂蜜茶

　　甘草6克，蜂蜜30克，醋10滴。甘草開水沖泡，再加蜂蜜和醋，早晚服。每日1劑，連服數日。能清熱解毒，潤肺去痰。

　　5、佛手蜂蜜水

　　佛手50克，蜂蜜適量。將佛手洗淨，切成小薄片，放於大茶杯中，加入蜂蜜，滾開水沖泡。加蓋10分鐘，當茶飲。適用於慢性支氣管炎急性發作、咳嗽氣喘。

　　6、蔥梨湯

　　雪梨一個，蔥白7根***連須***。將雪梨洗淨，蔥白切段，加水500毫升，煮至300毫升，撿出蔥白，加入白糖，繼續煮沸，分2次食梨喝湯。適用於支氣管炎，風熱咳嗽。

　　7、白蘿蔔生薑水

　　白蘿蔔1個***約200克，切片***，白胡椒10粒***搗碎***，桔皮3克，生薑3片。將上藥加水同煎2次，每次用水250毫升，煎20分鐘，兩次藥汁混合，分1~2次服下。適用於慢性支氣管炎，咳嗽痰多，泡沫狀，畏寒、胸悶。

　　8、燉蛋

　　醋60毫升，雞蛋1個。以醋燉蛋，一次服用，連服月餘。能潤肺止咳，用治久咳不愈者。

　　9、紅棗蘿蔔湯

　　胡蘿蔔200克，紅棗12克，洗淨，加水3碗，煮取1碗，1日1劑，隨意飲用。能清熱解毒、健脾化滯。適用於肺結核咳嗽、百日咳、消化不良。

　　10、蘿蔔茶

　　白蘿蔔100克，茶葉5克。茶葉加用沸水沖泡5分鐘，取汁;白蘿蔔洗淨，切片，置鍋中煮爛，倒入茶汁即可。每日2劑，不拘時溫。具有清熱化痰，理氣開胃的功效。適用於咳嗽痰多，納食不香等。此茶原料易得，製作簡便，對肺熱咳嗽痰多者服之較宜。

　　11、銀耳冰糖羹

　　銀耳10克，冰糖20克。先將銀耳去蒂，揀淨雜質，用冷開水浸泡至脹大變軟。再將銀耳、冰糖放沙鍋中，加水適量，用文火燉煮10分鐘，至銀耳鬆爛、湯汁稠時即成。當夜點食用，每晚1次。可以滋陰潤燥，化痰止咳。適用於肺陰不足所致的乾咳少痰，不易咳出，陰潤燥，化痰止咳。

　　12、陳皮蘿蔔水

　　陳皮9克，白蘿蔔200克。將白蘿卡切片和陳皮一同加水煎服。能理氣健脾，燥溼化痰。適用於咳嗽痰喘，胸腹部脹滿。

　　15、山藥杏仁粥

　　山藥、粟米各100克，杏仁20克，酥油適量。山藥煮熟，粟米炒粉;杏仁炒熟，去皮尖，搗為末。每日空腹開水調杏仁末10克，山藥、粟米粉各適量，加酥油服之。

　　14、冰糖木耳湯

　　黑木耳，冰糖各9克。開水燉服，每日1劑。適用於陰虛肺燥引起的慢性咳嗽，痰少、咽乾。