銀耳搭配啥最補水嫩膚

　　銀耳被稱為“窮人的燕窩”，燕窩雖補，但價格昂貴，而銀耳無論顏色、口感、功效都和燕窩相似，價格便宜。銀耳跟其他食物搭配還能產生神奇的補水嫩膚效果，想知道跟什麼搭配最補水嫩膚嗎，以下是小編為大家整理的的相關內容，給大家作為參考，希望對你有幫助!

　　銀耳南瓜粥：南瓜去皮去瓤，切塊。銀耳，用水發好，洗淨。大米先入鍋煮，差不多大米煮熟的時候，加入南瓜銀耳一起煮，南瓜大米都煮軟的時候，出鍋。

　　銀耳拌黃瓜：銀耳提前泡發，洗乾淨撕小朵備用。然後水燒開，略焯一下銀耳，時間不宜太長，否則容易軟爛。

　　銀耳山楂粥：把山楂洗淨，去籽，切片，銀耳發透去蒂根，撕成瓣狀;大米淘洗乾淨。把大米、山楂、銀耳放入電飯煲內，加入冰糖和清水，如常規將其煮熟即成。

　　銀杞明目湯：將雞肝洗淨，切成薄片，放入碗內，加料酒、薑汁、食鹽拌勻待用。銀耳洗淨，撕成小片，用清水浸泡待用;茉莉花擇去花蒂，洗淨，放入盤中;枸杞洗淨待用。將鍋置火上，加入清湯、料酒、薑汁、食鹽和味精，隨即下入銀耳、雞肝、枸杞燒沸，撇去浮沫，待雞肝剛熟，裝入碗內，將茉莉花撒入碗內即成。

　　銀耳紅棗湯：銀耳二兩、紅棗五、六粒、冰糖適量，銀耳在冷水中浸泡約六小時以上，放入水中，小火燉四小時。加紅棗、冰糖，中火煮滾三五分鐘，冰糖化了即熄火。

　　雞蛋燉銀耳：雞蛋3個、銀耳2朵、南瓜1個。鍋內加適量水，倒入銀耳用小火煮熟。南瓜切去1/3，裝入煮好的銀耳。再倒入雞蛋液，蓋上切去的南瓜，上鍋大火蒸30分鐘即可。

　　銀耳可美白嫩膚 盤點銀耳的5大功效

　　銀耳的功效一：滋補強健。銀耳不僅是因為其口感好才被用來煮粥的，銀耳還是一種很不錯的營養滋補品，經常食用銀耳可以強身健體，尤其對於中老年人有很好的效果。對於身體虛弱或者大病初癒的中老年人，食用銀耳可以幫助恢復體力，還可以有效的預防心腦血管疾病，對於預防高血壓和血管硬化有很好的效果，還可以治療慢性支氣管炎等疾病。

　　銀耳的功效二：抑制惡性腫瘤和美白嫩膚作用。經專家學者的研究表明，從銀耳中可以分離出多種糖類，而這些糖類對於人體有很好的作用，例如對於抑制惡性腫瘤等疾病。通常人們會用銀耳蓮子來煮甜湯，經常食用銀耳蓮子湯還可以起到美白嫩膚的功效，想要漂亮的美眉趕緊行動起來吧!

　　銀耳的功效三：保護肝臟，治療心臟病。銀耳不僅是保健品，更有很高的藥用價值，經常食用銀耳可以提高人體肝臟的解毒能力，對於緩解肝臟壓力有很好的作用。此外，銀耳對於治療慢性支氣管炎和心臟病同樣有奇特的療效，想要保肝護心的朋友們不妨多吃點銀耳，總好過吃大把的藥物和補品。

　　銀耳的功效四：防止鈣質流失，補充人體所需的微量元素硒。經研究表明，銀耳中含有豐富的維生素D，對於促進鈣的吸收和防止鈣質的流失有很好的效果。此外，多吃銀耳還可以補充人體所需的微量元素硒，對於加強人體抵抗腫瘤的能力有很大作用。

　　銀耳的功效五：減肥。銀耳中還富含有膳食纖維，常吃銀耳可以補充膳食纖維，加快胃腸蠕動，減少脂肪堆積，還能起到減肥的效果。

　　銀耳外用方法

　　方法一：面膜法

　　把銀耳掰碎，放入清水中浸泡洗淨，然後放入鍋中燜煮，等銀耳到了濃稠的狀態時，倒入容器中密封冷藏，過了一段時間後取出敷在臉上，就能達到護膚養顏的效果了。還可以在煮開的銀耳湯中加入一些冰糖和枸杞，冷卻後當做眼膜來使用，溫和滋潤眼部肌膚，保溼功效顯著。

　　方法二：銀耳萃取液

　　像方法一那樣把銀耳煮熟後，把銀耳渣都過濾掉，只留下純粹的液體，然後放入容器中冷藏，每天拿出來當做保溼精華用，能夠有效滋養肌膚。

　　銀耳選擇技巧

　　一看

　　質量好的銀耳，耳花大而鬆散，耳肉肥厚，色澤呈白色或略帶微黃，蒂頭無黑斑或雜質，朵形較圓整，大而美觀。如果銀耳看上去特別白，那就最好不要購買，很可能是後期經過化學藥劑處理過的銀耳。

　　二聞

　　品質新鮮的銀耳，應無酸、臭、異味等。存放時間較久的陳銀耳，不僅色澤會漸變黃，而且能因蛋白質、脂肪成分的變性而有酸氣或其他不爽的異味。銀耳若有黴味，說明已經受潮，發黴變質。

　　三嘗

　　銀耳本身應無味道，選購時可取少許試嘗，如對舌有刺激或辣的感覺，就可證明這種銀耳是用硫磺熏製做了假的。