孕婦番茄鯽魚湯的做法_番茄的功效作用

　　鯽魚營養豐富，有健脾利溼的功效。夏季食慾不振，番茄的酸味又能很好的激發食慾。番茄鯽魚湯應該要怎麼做呢?接下來，小編跟你分享孕婦番茄鯽魚湯的做法。

　　孕婦番茄鯽魚湯的食材準備

　　孕婦番茄鯽魚湯的具體做法步驟

　　1.食材：鯽魚、番茄和洋蔥。

　　2.熱鍋冷油。

　　3.放入鯽魚。

　　4.煎至雙面金黃。

　　5.煮鍋裡一次性倒入適量的清水。

　　6.蓋鍋蓋，大火燒開。

　　7.將煎好的鯽魚放入煮鍋中。

　　8.蓋鍋蓋，大火燒開，轉小火煮40分鐘。

　　9.揭蓋，放入番茄和洋蔥。

　　10.蓋鍋蓋，大火燒開，煮3分鐘。

　　11.揭蓋，關火，放入適量的食鹽調味即可。

　　不同顏色番茄的功效

　　紅色濃重的，富含番茄紅素，對預防癌症很有好處。

　　橙色的番茄紅素含量少，但胡蘿蔔素含量高一些。

　　粉紅色的含有少量番茄紅素，但胡蘿蔔素很少。

　　淺黃色的番茄則含少量的胡蘿蔔素，不含有番茄紅素。

　　如果要滿足維生素C的需求，則各種番茄都可以，關鍵是選新鮮、應季、風味濃的產品;

　　如果要補充番茄紅素、胡蘿蔔素等抗氧化成分，則應當選顏色深紅的，或是橙色的，而不是粉紅色的或淺黃色的。

　　番茄的功效作用

　　1、番茄能祛斑

　　每天喝一杯番茄汁或常用番茄，對祛斑有較好的作用。因為番茄中含有豐富的谷胱甘肽，谷胱甘肽可抑制黑色素，從而使沉著的色素減退或消失。

　　吃番茄也可以美容。番茄含有胡蘿蔔素和番茄紅素，有助於展平皺紋，使面板細嫩光滑。

　　常吃番茄還不易出現黑眼圈，且不易被晒傷。

　　食用方法：番茄紅素和胡蘿蔔素都是脂溶性的，生吃吸收率低，和蛋炒或者做湯吸收率較高。

　　2、番茄能美白

　　多吃番茄可以使面板煥發光彩，番茄汁中含有一種天然的果膠，食用可以有效的清除體內的垃圾，番茄除了食用，還可以外用，番茄汁對肌膚的有著很好的滋補作用。番茄汁不但能消除皺紋和雀斑，還能讓肌膚更加完美。

　　番茄多汁鮮嫩，並且含有蘋果酸、檸檬酸等弱酸性的成份，這些對肌膚十分有益，能使面板保持弱酸性，是使肌膚健康美麗的重要方法。

　　3、番茄能防輻射

　　科學調查發現，長期經常食用番茄及番茄製品的人，受輻射損傷較輕，由輻射所引起的死亡率也較低。

　　實驗證明，輻射後的面板中，番茄紅素含量減少31%～46%，其他成分含量幾乎不變。並可促進血液中膠原蛋白和彈性蛋白的結合，使肌膚充滿彈性，嬌媚動人。特別值得一提的是，番茄紅素還有祛斑、祛色素的功效。

　　4、番茄能治面板病

　　將鮮熟番茄去皮和籽後搗爛敷患處，每日2～3次，可治真菌、感染性面板病;

　　5、番茄能美容、防衰老

　　將鮮熟番茄搗爛取汁加少許白糖，每天用其塗面，能使面板細膩光滑，美容防衰老效果極佳;

　　6、番茄能防癌

　　因番茄不僅營養豐富，且具有較強的清熱解毒、抑制病變功效，堅持每天生食1～個鮮熟的番茄，可起到防癌和輔助治療癌症的作用。