如何提高池塘養魚的經濟效益
General 更新 2024年11月26日
摘 要： 魚類覓食、避害活動少,加之水質環境的不良影響,往往造成人工養殖魚類的體色變淡,魚肉粗蛋白與生魚蝦相比下降,粗脂肪比野生魚少，並且池塘魚類的空殼重下降,可食部分減少,體型規格不整齊,品味也無法與野生的相媲美,影響到池塘養殖魚類的商品價格.本文就措施做以概述。
關鍵詞：經濟效益； 池塘養殖； 措施
目前在養殖過程中,大量使用人工配合飼料,動物性蛋白質缺少,能量偏高,營養不全面,天然飼料缺乏。魚類覓食、避害活動少,加之水質環境的不良影響,往往造成人工養殖魚類的體色變淡,魚肉粗蛋白與生魚蝦相比下降,粗脂肪比野生魚少，而且池塘中的水產品空殼重下降,可食部分減少,體型規格不整齊,品味也無法與野生的相媲美,影響到池塘養殖魚類的商品價格.本文就措施作如下概述.
一、改善池塘環境
1消除工業廢水、農藥汙水對池塘魚類有毒害。應用有關政策、法規，依法整治汙水源。同時用沸石粉、麥飯石、益池寶、石灰等藥品對已造成的汙水進行改良。沸石粉、麥飯石和益池寶可起將水體中重金屬離子吸附下沉在水底層．優化水質，驅氨增氧等作用；石灰可殺菌，增加水體氧氣，增加淤泥肥力。提高池塘養魚的產品質量，增大經濟效益。
（1）幹塘清塘，加固塘基。在冬季捕魚後，將塘水排幹，挖去一層汙泥，然後讓陽光曝晒，可達到清除蟲害的目的。若因生產需要養過冬魚類，未能做到冬季捕完後幹塘，可用排汙機將塘塘堤埂披上的雜草，以減少昆蟲等產卵的場所。同時加固塘基，預防滲漏。
（2）藥劑清塘，防毒消菌。生石灰清塘：在池塘修整後，選擇晴天進行生石灰清塘，將乾粉均勻幹撤到塘底或池底及塘基上，再故入4－6釐米清水，次日用長柄耙將池底淤泥和石灰漿調勻，發揮生石灰的防毒作用。有些魚類池塘，若清塘清池前無法排水，或原池水排出後又無法補人新水，可以進行帶水清塘。
（1）光合細菌淨化水質。光合細菌投入池塘中，能迅速消除水體中的氨氮、硫化氫、有機酸等有機物質，平衡酸鹼度，改善池水質量。投放光合細菌要注意：多菌種混合比單菌種投喂好；有機物腐敗程度越高、汙染越嚴重的池底投放效果越好；可與麥飯石、沸石等合用，效果更佳；不能與消毒劑合用，以免被殺死。
（2）淨水活菌淨化水質。淨水活菌是由多種化能異樣菌組成，具有改善水質的功能，它們克服了光合細菌不能直接利用大分子有機物、不能分解生物屍體及殘餌糞便等不足，兼有氧化、氨化、硝化、反硝化、解磷、硫化及固氮的作用。不僅能淨化水質，還為單胞藻的繁殖提供了大量營養。而且魚類的肉質鮮美，市場價格高。
二、節省飼料費用。
飼料費用一般約佔養魚成本的60%以上，廣闢飼料來源，降低飼料成本，節省開支是提高養魚經濟效益的關鍵。1以青代精，利用塘埂、荒地種植牧草、利用溝渠等水域養殖浮萍，或採集嫩草雜草來餵魚，可以節省精料。夏季可在魚池距水面20釐米處安裝60瓦燈泡誘蟲入池，大力推行採用價廉的餅類和糠麩等，替代或少用價高的魚粉，豆粕等配料，這樣可大幅降低餌料成本。實踐證明以菜粕、血粉等為主要原料，新增適量油脂、維生素、礦物質配成的餌料，營養物質能達到魚類的需求量，養魚效益較好。2餌料中適當加大維生素C新增量。維生素C可阻止有毒物質在魚體內殘留，具有解除法操作簡便．快速．準確靈敏清除毒性物質的功能。3新增腐植酸。腐殖酸是養殖動物綠色飼料新增劑。中國農科院水產研究所***1995***用適當濃度腐殖酸水溶液潑撒飼養對蝦水池，結果腐殖酸可有效防止銅、鉛、鎳等重金屬對魚類生長和繁殖的危害，促進魚類生長加快。4．消除藥物殘留。按國家農業部頒佈實施的《無公害食品漁用藥物使用準則》的規定執行，嚴禁使用磺胺脒、呋喃西林、痢特靈、氯黴素、紅黴素、環丙沙星等抗生素作餌料新增劑或水體防病劑。可使用對致病菌有專一性的土黴素、磺胺嘧啶、新諾明、氟苯尼考等環保抗生素。捕撈出售前一個星期．應停止使用藥物性飼料新增劑，可減少藥物在魚體內殘留。藥物殘留消除了，可增加口感，產品的價格自然會提升。
三、調整放養密度。
實行輪捕輪放和輪養 （1）是魚類實行輪捕輪放，改變過去年底一次幹塘起捕的習性，常年根據市場魚價適時起水銷售，賣個好價。可一次放足，捕大銷售。也可多次放養大規格魚種，捕大補小。時刻保持水體有足夠多的載魚量，常年保持均衡上市，根據魚價波動情況，靈活上市，提高效益。（2）是各種魚、蝦等輪養。這樣不僅可根據市場靈活地選擇水產養殖品種，還可減輕池底質惡化程度，減少病害傳播機會。如有的養殖戶同一口池塘上半年養南美白對蝦，下半年養鯉魚，既提高了經濟效益，又減少了病害的發生，效果好，值得借鑑。
四、加強魚病防治。
近年來暴發性魚病在很大程度上制約著漁業生產的發展。一些養魚戶平時沒有提前作好魚病預防，當魚病發生後又沒有及時對症下藥，造成一定的損失，使養魚效益下降。綜合分析魚病的發生原因，採取相應的對策，實行魚病綜合防治是提高養殖效益的必要措施。防病的原則是“預防為主，防重於治，及早診治，嚴格消毒”。魚池應徹底用藥物清塘；魚種放養前嚴格消毒；魚發病季節定期用藥物預防；注意保持水質的清潔，增強魚體的抵抗力。此外用大黃、五倍子、大蒜、馬齒莧等中藥對防治魚病有良效。
總之，水產養殖是一項複雜且系統的工程，它涉及到多方面的問題，因此只有加強理論指導和技術創新，才能實現水產養殖的經濟效益和社會效益。
中國海洋漁業水域環境研究現狀及展
海蟄池塘養殖技術
關鍵詞：經濟效益； 池塘養殖； 措施
目前在養殖過程中,大量使用人工配合飼料,動物性蛋白質缺少,能量偏高,營養不全面,天然飼料缺乏。魚類覓食、避害活動少,加之水質環境的不良影響,往往造成人工養殖魚類的體色變淡,魚肉粗蛋白與生魚蝦相比下降,粗脂肪比野生魚少，而且池塘中的水產品空殼重下降,可食部分減少,體型規格不整齊,品味也無法與野生的相媲美,影響到池塘養殖魚類的商品價格.本文就措施作如下概述.
一、改善池塘環境
1消除工業廢水、農藥汙水對池塘魚類有毒害。應用有關政策、法規，依法整治汙水源。同時用沸石粉、麥飯石、益池寶、石灰等藥品對已造成的汙水進行改良。沸石粉、麥飯石和益池寶可起將水體中重金屬離子吸附下沉在水底層．優化水質，驅氨增氧等作用；石灰可殺菌，增加水體氧氣，增加淤泥肥力。提高池塘養魚的產品質量，增大經濟效益。
（1）幹塘清塘，加固塘基。在冬季捕魚後，將塘水排幹，挖去一層汙泥，然後讓陽光曝晒，可達到清除蟲害的目的。若因生產需要養過冬魚類，未能做到冬季捕完後幹塘，可用排汙機將塘塘堤埂披上的雜草，以減少昆蟲等產卵的場所。同時加固塘基，預防滲漏。
（2）藥劑清塘，防毒消菌。生石灰清塘：在池塘修整後，選擇晴天進行生石灰清塘，將乾粉均勻幹撤到塘底或池底及塘基上，再故入4－6釐米清水，次日用長柄耙將池底淤泥和石灰漿調勻，發揮生石灰的防毒作用。有些魚類池塘，若清塘清池前無法排水，或原池水排出後又無法補人新水，可以進行帶水清塘。
（1）光合細菌淨化水質。光合細菌投入池塘中，能迅速消除水體中的氨氮、硫化氫、有機酸等有機物質，平衡酸鹼度，改善池水質量。投放光合細菌要注意：多菌種混合比單菌種投喂好；有機物腐敗程度越高、汙染越嚴重的池底投放效果越好；可與麥飯石、沸石等合用，效果更佳；不能與消毒劑合用，以免被殺死。
（2）淨水活菌淨化水質。淨水活菌是由多種化能異樣菌組成，具有改善水質的功能，它們克服了光合細菌不能直接利用大分子有機物、不能分解生物屍體及殘餌糞便等不足，兼有氧化、氨化、硝化、反硝化、解磷、硫化及固氮的作用。不僅能淨化水質，還為單胞藻的繁殖提供了大量營養。而且魚類的肉質鮮美，市場價格高。
二、節省飼料費用。
飼料費用一般約佔養魚成本的60%以上，廣闢飼料來源，降低飼料成本，節省開支是提高養魚經濟效益的關鍵。1以青代精，利用塘埂、荒地種植牧草、利用溝渠等水域養殖浮萍，或採集嫩草雜草來餵魚，可以節省精料。夏季可在魚池距水面20釐米處安裝60瓦燈泡誘蟲入池，大力推行採用價廉的餅類和糠麩等，替代或少用價高的魚粉，豆粕等配料，這樣可大幅降低餌料成本。實踐證明以菜粕、血粉等為主要原料，新增適量油脂、維生素、礦物質配成的餌料，營養物質能達到魚類的需求量，養魚效益較好。2餌料中適當加大維生素C新增量。維生素C可阻止有毒物質在魚體內殘留，具有解除法操作簡便．快速．準確靈敏清除毒性物質的功能。3新增腐植酸。腐殖酸是養殖動物綠色飼料新增劑。中國農科院水產研究所***1995***用適當濃度腐殖酸水溶液潑撒飼養對蝦水池，結果腐殖酸可有效防止銅、鉛、鎳等重金屬對魚類生長和繁殖的危害，促進魚類生長加快。4．消除藥物殘留。按國家農業部頒佈實施的《無公害食品漁用藥物使用準則》的規定執行，嚴禁使用磺胺脒、呋喃西林、痢特靈、氯黴素、紅黴素、環丙沙星等抗生素作餌料新增劑或水體防病劑。可使用對致病菌有專一性的土黴素、磺胺嘧啶、新諾明、氟苯尼考等環保抗生素。捕撈出售前一個星期．應停止使用藥物性飼料新增劑，可減少藥物在魚體內殘留。藥物殘留消除了，可增加口感，產品的價格自然會提升。
三、調整放養密度。
實行輪捕輪放和輪養 （1）是魚類實行輪捕輪放，改變過去年底一次幹塘起捕的習性，常年根據市場魚價適時起水銷售，賣個好價。可一次放足，捕大銷售。也可多次放養大規格魚種，捕大補小。時刻保持水體有足夠多的載魚量，常年保持均衡上市，根據魚價波動情況，靈活上市，提高效益。（2）是各種魚、蝦等輪養。這樣不僅可根據市場靈活地選擇水產養殖品種，還可減輕池底質惡化程度，減少病害傳播機會。如有的養殖戶同一口池塘上半年養南美白對蝦，下半年養鯉魚，既提高了經濟效益，又減少了病害的發生，效果好，值得借鑑。
四、加強魚病防治。
近年來暴發性魚病在很大程度上制約著漁業生產的發展。一些養魚戶平時沒有提前作好魚病預防，當魚病發生後又沒有及時對症下藥，造成一定的損失，使養魚效益下降。綜合分析魚病的發生原因，採取相應的對策，實行魚病綜合防治是提高養殖效益的必要措施。防病的原則是“預防為主，防重於治，及早診治，嚴格消毒”。魚池應徹底用藥物清塘；魚種放養前嚴格消毒；魚發病季節定期用藥物預防；注意保持水質的清潔，增強魚體的抵抗力。此外用大黃、五倍子、大蒜、馬齒莧等中藥對防治魚病有良效。
總之，水產養殖是一項複雜且系統的工程，它涉及到多方面的問題，因此只有加強理論指導和技術創新，才能實現水產養殖的經濟效益和社會效益。
海蟄池塘養殖技術