肺癌食譜營養健康和不能吃什麼食物

　　肺癌化療時候，會對身體產生一些副作用，這時候一些食譜能能緩解化療時候帶來的反應。下面一起看看肺癌食譜吧，希望你喜歡!

　　肺癌食譜

　　蜂蜜潤肺止咳丸：

　　露蜂房、殭蠶各等份，蜂蜜適量。將3味藥研末，煉蜜為丸。每日2次，每次6克。功效潤肺化痰、散結消腫。適用於肺癌咳嗽明顯者。

　　甘草雪梨煲豬肺：

　　甘草10克、雪梨2個、豬肺約250克。梨削皮切成塊，豬肺洗淨切成片，擠去泡沫，與甘草同放砂鍋內。加冰糖少許，清水適量小火熬者3小時後服用。每日1次，具有潤肺除痰作用，適用於咳嗽不止者。

　　冰糖杏仁糊：

　　甜杏仁15克，苦杏仁3克，粳米50克，冰糖適量。將甜杏仁和苦杏仁用清水泡軟去皮，搗爛加粳米、清水及冰糖煮成稠粥，隔日一次。具有潤肺祛痰、止咳平喘、潤腸等功效。

　　白果棗粥：

　　白果25克、紅棗20枚、糯米50克。將白果、紅棗、糯米共同煮粥即成。早、晚空腹溫服，有解毒消腫等作用。

　　白芷燉燕窩：

　　白芷9克，燕窩9克，冰糖適量。將白芷、燕窩隔水燉至極爛，過濾去渣。加冰糖適量調味後再燉片刻即成，每日1～2次。具有補肺養陰，止咳止血作用。

　　銀杏蒸鴨：

　　白果200克，白鴨1只。白果去殼，開水煮熟後去皮、蕊，再用開水焯後混入殺好去骨的鴨肉中。加清湯，籠蒸2小時至鴨肉熟爛後食用。可經常食用，具有補虛平喘，利水退腫。適宜於晚期肺癌喘息無力、全身虛弱、痰多。

　　五味子燉肉：

　　五味子50克，鴨肉或豬瘦肉適量。五味子與肉一起蒸食或燉食，並酌情加入調料。肉、藥、湯俱服，補肺益腎，止咳平喘，適宜於肺癌腎虛型病人。

　　蓮子雞：

　　蓮子參15克，雞或鴨、豬肉適量。蓮子參與肉共燉熟，適當加入調料即可。經常服用，補肺、益氣、生津。適用於肺癌氣血不足者。

　　冬瓜皮蠶豆湯：

　　冬瓜皮60克，冬瓜子60克，蠶豆60克。將上述食物放入鍋內加水3碗煎至1碗，再加入適當調料即成，去渣飲用。功效除溼、利水、消腫。適用於肺癌有胸水者。

　　薑汁牛肉飯：

　　鮮牛肉100~150克,生薑50克,大米500克,醬油、花生油、蔥、姜各少許。製法：現將鮮牛肉洗淨切碎做成肉糜狀，把生薑擠壓出汁約有兩羹，放入牛肉中再放醬油、花生油、蔥末調勻備用。把米淘洗乾淨後用水煮至八成熟時撈出瀝水，共拌好，籠蒸1小時即可。

　　羊骨粥：

　　原料：羊骨兩具***約重100克左右***。粳米或糯米100克，食鹽、生薑、蔥白各少許。用法：先將羊骨洗淨槌成小塊***如乒乓球大小***，加水煎煮，取其湯液與洗淨的粳米***或糯米***同煮為粥，粥熟後加入食鹽，即能食之。

　　肺癌飲食原則

　　1、肺癌食療方：***以下資料僅供參考，詳細需諮詢醫生***

　　***1***蜂蜜潤肺止咳丸：露蜂房、殭蠶各等份，蜂蜜適量。將3味藥研末，煉蜜為丸。每日2次，每次6克。

　　***2***甘草雪梨煲豬肺：甘草10克、雪梨2個、豬肺約250克。梨削皮切成塊，豬肺洗淨切成片，擠去泡沫，與甘草同放砂鍋內。加冰糖少許，清水適量小火熬者3小時後服用。每日1次。

　　***3***冰糖杏仁糊：甜杏仁15克，苦杏仁3克，粳米50克，冰糖適量。將甜杏仁和苦杏仁用清水泡軟去皮，搗爛加粳米、清水及冰糖煮成稠粥，隔日一次。。

　　***4***白果棗粥：白果25克、紅棗20枚、糯米50克。將白果、紅棗、糯米共同煮粥即成。早、晚空腹溫服，有解毒消腫等作用。

　　***5***白芷燉燕窩：白芷9克，燕窩9克，冰糖適量。將白芷、燕窩隔水燉至極爛，過濾去渣。

　　加冰糖適量調味後再燉片刻即成，每日1～2次。具有補肺養陰，止咳止血作用。

　　***6***銀杏蒸鴨：白果200克，白鴨1只。白果去殼，開水煮熟後去皮、蕊，再用開水焯後混入殺好去骨的鴨肉中。加清湯，籠蒸2小時至鴨肉熟爛後食用。可經常食用，具有補虛平喘，利水退腫。適宜於晚期肺癌喘息無力、全身虛弱、痰多者。

　　***7***五味子燉肉：五味子50克，鴨肉或豬瘦肉適量。五味子與肉一起蒸食或燉食，並酌情加入調料。肉、藥、湯俱服，補肺益腎，止咳平喘，適宜於肺癌腎虛型病人。

　　***8***蓮子雞：蓮子參15克，雞或鴨、豬肉適量。蓮子參與肉共燉熟，適當加入調料即可。經常服用，補肺、益氣、生津。適用於肺癌氣血不足者。

　　***9***冬瓜皮蠶豆湯：冬瓜皮60克，冬瓜子60克，蠶豆60克。將上述食物放入鍋內加水3碗煎至1碗，再加入適當調料即成，去渣飲用。功效除溼、利水、消腫。適用於肺癌有胸水者。

　　肺癌最好不要吃的食物

　　***1***戒除吸菸，這是預防肺癌最有效的方法;

　　***2***少飲烈性酒;

　　***3***不吃黴爛變質食物，少食醃製食品;

　　***4***進食時，應細嚼慢嚥，不食過燙食物;

　　***5***忌辛辣刺激性食物：蔥、蒜、韭菜、姜、花椒、辣椒、桂皮等。

　　***6***忌油煎、燒烤等熱性食物。

　　***7***忌油膩、粘滯生痰的食物。

　　***8脂肪攝入勿過多，攝入量控制在攝入總熱量的30%以下，即每日食取的動植物性脂肪50g～80g;多吃新鮮蔬菜和水果，每天供應10g纖維和一般水平的維生素

　　***9***少吃煙薰食品;