微波爐做菜方法有哪些
隨著人們生活水平的提高以及生活結構的調整,微波爐越來越受到人們的喜愛,它是一種用微波加熱食品的現代化烹調灶具,其烹飪的時間很短,能很好地保持食物中的維生素和其他物質,那使用微波爐製作菜餚的方法有哪些?以下是小編為你整理的微波爐做菜方法,希望能幫到你。
微波爐做菜方法:微波爐烤雞翅
菜譜簡介 一直很喜歡吃烤翅,醃製方法是從一本旅遊雜誌上看到的,內容記得不夠清楚,憑記憶做的菜,味道絲毫不遜外面的烤翅喔
材料
孜然1湯匙,花椒1湯匙,辣椒1個,鹽1茶匙,糖1茶匙,老抽1湯匙,料酒1湯匙,姜兩片,蔥段,山黃皮3個,香葉2片,五香粉1/2茶匙,胡椒粉1/3茶匙***就2噴***
做法
1、把醃料先配好。我今天用的有孜然1湯匙,花椒1湯匙,辣椒1個,鹽1茶匙,糖1茶匙,老抽1湯匙,料酒1湯匙,姜兩片,蔥段,山黃皮3個,香葉2片,五香粉1/2茶匙,胡椒粉1/3茶匙***就2噴***
2、雞翅洗乾淨後,在雞翅上劃2刀,或是拿叉子戳些窟窿,方便入味。倒入醃料中,拌勻,醃1-2小時,期間勤翻動,也可以給雞翅按摩入味。
3、盤底鋪一些蔬菜碎葉,把雞翅去醃料後,碼在蔬菜上。我第一次做,怕做不好,所以用筷子搭成了架子,再把雞翅碼在架子上
4、盤子放在微波爐托盤中央,盤子不宜太大,要不轉動的時候就容易碰著微波爐壁。
5、先使用高火打3分鐘,再用80的火力繼續打10分。
6、準備1湯匙蜂蜜,加少許水,把蜂蜜化成粘稠的蜂蜜汁。
7、用刷子把蜂蜜汁刷到雞翅上,均勻的噴灑一些花椒粉,辣椒粉,孜然粉,還有芝麻。放回到微波爐裡使用高火打4分。
8、將盤子取出,把雞翅翻面,繼續刷上蜂蜜水,撒上花椒粉,辣椒粉,孜然粉,芝麻,繼續放回微波爐高火打4分。
微波爐做菜方法:微波爐辣烤翅根
菜譜簡介 喜歡吃雞翅嗎?喜歡吃烤雞翅嗎?喜歡吃奧爾良烤雞翅嗎?呵呵,大家的答案一定是肯定的吧!但在家裡要也想吃到和奧爾良烤雞翅一樣好吃的烤翅卻有點難度,要求的東西太多啦。 不過巍巍給大家用微波爐做一個辣烤雞翅,味道和奧爾良烤雞翅有的一拼喲!主要的特點是味道超好吃,做法超簡單。
材料
鹽,胡椒粉,辣椒粉,麻椒粉,糖,醬油,雞精,料酒
做法
1.用鹽、胡椒粉、辣椒粉、麻椒粉、糖***或蜂蜜***、雞精***或味精***、醬油、料酒把雞翅或翅根淹制6個小時。
2.放到微波爐裡中火微5分鐘即可。
微波爐做菜方法:微波爐乳酪花菜杯
材料
米飯150ml冷水150ml西蘭花100gRICOS濃縮車打芝士醬2湯匙玉米澱粉1茶匙全脂牛奶3湯匙食鹽適量
做法
1在一個大微波碗,加入西蘭花和冷水。半覆蓋。放入微波爐大火3-4分鐘即可。撈出瀝乾水備用。
2牛奶里加入玉米澱粉,RICOS濃縮車打芝士醬和少許鹽,攪拌均勻。放入微波爐約中火1分鐘30秒即可。
3將米飯倒入烤碗中,倒入混合乳酪醬,最後放入菜花,放入烤箱大火4-5分鐘即可。
小訣竅
1.玉米澱粉需要加熱。有助於為你的飯覆蓋一個厚厚的醬
2.烹調時間將取決於您的微波不同***我用1200W松下變頻微波***。
3.準備時間:5分鐘,製作時間:5分鐘,份量:1人份。
4.簡單的混合,快速解決一餐。
黃油能否用來炒菜