陳酒收藏的方法

　　近幾年，陳年白酒收藏漸漸成為國內很具活力的新興收藏門類，自09年開始.逐步成為藝術品拍賣市場活躍的新寵。下面是小編精心為你整理的，一起來看看。

　　一、陳酒收藏主要集中在中國名酒和地方名酒這兩個方面。不用說，中國名酒前三甲大家應該都知道，而地方名酒像貴州憶酒等都有收藏價值。

　　二，按照香型收藏：醬香型，濃香型，清香型，鳳香型，董香型等，例如大家熟知的醬香型中國名酒，主要是茅臺酒和郎酒。另外推薦新型柔順醬香白酒“憶酒”系列。

　　三，按照地域收藏中國名酒，例如貴州的茅臺酒，而四川的中國名酒比較多，號稱六朵金花，工作量就比較艱鉅，其他地域可能中國名酒數量少一些，但真要收藏完美，其難度，工作量也不會小。

　　四，收藏地方名酒，建議以所居住地的名酒為主，近水樓臺先得月，相對方便，而且有量。

　　至於技巧，有以下幾方面：

　　一，家藏，家裡有長輩留下的陳酒，這是最好的技巧，為什麼呢?因為省時，省力，更重要的是可以省錢。

　　二，購買，沒有家藏陳酒只能選擇購買，一是在專賣店，大商場，或者值得信賴的網上交易，可以保證質量，二是陳酒店，但需要有豐富的陳酒知識，

　　三，交換，每人都會有復品或者自己不是自己收藏的方向，那就可以與藏友交換，各區所需，既方便了自己，又成全了別人，不亦樂乎!

　　陳酒收藏和儲存技巧

　　收藏白酒不象收藏葡萄酒一樣,要斜著放。國外的葡萄酒用的是橡木塞。斜著放，是為了讓橡木塞能與酒接觸，時間長了可增加酒的香氣;不斜著放，橡木塞就收縮乾癟，容易跑酒走氣。收藏白酒能放在地窖裡當然好，那也要防止酒標、酒蓋等的損壞。

　　防止“跑酒”的辦法有以下幾種：

　　***1***.先檢查您的藏酒，把瓶蓋重新再擰緊一下。許多酒出廠時瓶蓋本身就是鬆動的，那數年後“跑酒”的後果該是可想而知了!這是防止“跑酒”必須要做的第一件事。

　　***2***.把實用蠟放進金屬容器里加溫，待蠟融化成液體後，把酒瓶倒過來，將瓶蓋直接在容器裡浸一下即可。這種做法的缺點是：如果蠟溫度過高，塑料瓶蓋容易變形;另外，您的酒如果漏酒很嚴重，酒瓶剛倒過來酒就漏了，蠟封不成功。

　　***3***.把已經融化好的實用蠟，用刷子塗上瓶蓋和瓶口的連線處即可。這種做法的缺點是：破壞了瓶蓋的原始狀況，尤其是塑料蓋上原有的保護膜被沾進蠟裡，不容易還原。***第2條也有這個缺點***

　　***4***.用保鮮膜將瓶口仔細包好，用透明膠帶纏，瓶口位置將膠帶繃直拉緊，多饒幾圈，透明膠帶有個特性，時間越長自身纏的越緊，一定別忘了留出一段膠帶頭，要不拆時就難了。但是這種做法防“跑酒”效果比封蠟稍差。

　　***5***.最好的辦法是：

　　先擰緊瓶蓋，用保鮮膜將瓶口仔細包好，用透明膠帶纏緊，再封蠟。