榴蓮的營養價值

　　榴蓮是熱帶著名水果之一，果實足球大小，果皮堅實，密生三角形刺，果肉是由假種皮的肉包組成，肉色淡黃，粘性多汁，被譽為“水果之王”。它的氣味濃烈、愛之者贊其香，厭之者怨其臭。下面小編就帶大家一起來詳細瞭解下吧。

　　榴蓮的屬性

　　1、科屬

　　木棉科，榴蓮屬

　　2、產地

　　原產地是汶萊,印度尼西亞和馬來西亞。

　　3、別名

　　榴蓮

　　4、簡介

　　榴蓮***學名:Durio zibethinus Murr ***,是一種巨型的熱帶常綠喬木,葉片長圓,頂端較尖,聚傘花序,花色淡黃,果實足球大小,果皮堅實,密生三角形刺,果肉是由假種皮的肉包組成,肉色淡黃,粘性多汁是一種極具經濟價值的水果。

　　榴蓮性熱,可以活血散寒,緩解痛經,特別適合受痛經困擾的女性食用;它還能改善腹部寒涼的症狀,可以促使體溫上升,是寒性體質者的理想補品。

　　榴蓮營養價值極高,經常食用可以強身健體,健脾補氣,補腎壯陽,暖和身體。

　　榴蓮性熱,可以活血散寒,緩解痛經

　　成熟的榴蓮,會散發出一種類似硫化物的氣味,甜而奇臭,令人望而卻步。

　　然而,根據現代科學研究和營養學研究發現,極高,經常食用可以令身體強健,健脾補氣,補腎壯陽,溫暖身體,屬滋補有益的水果。

　　在泰國常用來當作病人和產後婦女用來補養身體的補品。榴蓮性熱,可以活血散寒,緩解經痛,特別適合受痛經困擾的女性食用。

　　吃榴蓮的最佳時間

　　夏季

　　榴蓮的選購方法

　　1、捏尖刺

　　成熟度好的榴蓮,才能又甜又糯;如果不小心買到不成熟的榴蓮,它的果肉往往又硬又澀,無法下口。想知道榴蓮成熟度怎麼樣,通過一個“小動作”就能知曉。這個胖胖的“狼牙棒”上面,佈滿了密密的尖刺,選兩根相臨的尖刺,用手捏住尖刺的尖端,稍稍用力將它們向內捏攏,如果比較輕鬆就能讓它們彼此“靠近”,就證明榴蓮較軟,成熟度也比較好;如果感覺手感非常堅實,根本就無法捏動,就證明榴蓮比較生。

　　2、看大小

　　通過辨識果實的大小和外觀顏色,也能識別榴蓮是否成熟。和挑西瓜的原理一樣,一般來說,體型比較大的榴蓮成熟度會好一些。從外殼的顏色來看,成熟的好榴蓮呈較通透的黃色,如果青色比較多,則證明不夠成熟。

　　榴蓮的副作用

　　1、榴蓮不可與酒一起食用:因為酒與榴蓮皆屬熱燥之物,如患糖尿病患者兩者同吃,會導致血管阻塞,嚴重的會有爆血管、中風情況出現,不宜食用。

　　2、熱氣體質、喉痛咳嗽、患感冒、陰虛體質、氣管敏感者吃榴蓮會令病情惡化,對身體無益,不宜食用。

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