冬天的時候排骨燉什麼湯去火

　　冬天的時候很多的人都會肝火旺盛，經常會感覺到自己的身上有些不適，當然，關於冬天的時候天氣原因，自身會有些影響。下面是小編分享的冬季排骨去火湯品介紹，一起來看看吧。

　　冬季排骨去火湯品介紹

　　蓮藕排骨湯

　　特點：養顏抗老，活血潤膚;

　　功能：活血、促進新陳代謝

　　黃豆排骨湯可補腦

　　腦力工作者由於經常精神緊張、用腦過度，容易出現精神疲乏、四肢無力、記憶力下降、心悸等現象。中國中醫科學研究院楊力教授說，經常喝點黃豆排骨湯可以補腦，緩解疲勞。

　　黃豆是含蛋白質最豐富的植物性食物，有“素食中的肉類”之稱。它含有多種人體必需的氨基酸、植物性蛋白質、維生素B群、維生素E等，可加速人體新陳代謝，而且富含磷元素，能調節大腦神經，有增強智力的功效。據古籍《延年祕錄》記載：“服食大豆令人長肌膚、益顏色、增骨髓、添氣力。”排骨不僅營養豐富，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨黏蛋白等，有很好的補鈣作用。兩者是補腦、強身的絕好搭配。

　　黃豆排骨湯還能補髓養陰、補血益智，脾弱氣虛的人常吃對身體大有裨益。腦力工作者平時應多注意作息，多吃點核桃也能緩解用腦疲勞。

　　山藥排骨湯

　　功 效：山藥含澱粉質、粘液質、脂肪和蛋白質，極易消化，所含營養素可為人體所吸收，能有效改善體質虛弱與消除疲勞。婦女有貧血、白帶或習慣性流產者，可利用山藥來改善。 此湯不僅可開胃，亦能補充體力，增加身體的抵抗力。

　　冬季上火怎麼辦

　　冬季是比較容易上火的季節，可以多吃點下火的水果比如香蕉、梨子、柚子、山竹等這些水果具有清熱潤喉，降火去燥，通便的效果。容易上火的人還要注意補充人體水分，多喝水或者是可以降火的茶水，如菊花茶、亦舒蒲公英茶等可以清熱解毒、去火、潤喉效果。

　　冬季去火的湯有哪些

　　蓮子銀耳湯

　　功效:冬季也會時有肺火顯盛的現象,不妨喝蓮子銀耳湯,可以滋陰潤肺,安神養心。

　　雪梨青蘿蔔燉豬瘦肉湯

　　功效:雪梨入湯有潤肺、化痰、止咳、清心、降火的功效,而青蘿蔔入湯清潤可口,又能寬中下氣、健脾胃,合而燉豬瘦肉,能清心潤肺、清燥除煩。

　　荸薺茅根蘿蔔湯

　　功效:有清熱解毒、生津止渴、潤腸通便的作用。

　　羅漢果橄欖豬骨湯

　　功效:養陰利咽、生津潤燥。羅漢果有“中華神果”的美譽,有清熱涼血、生津止咳、滑腸排毒、潤肺化痰等功效。

　　粉葛赤小豆蠔豉煲鯪魚湯

　　功效:粉葛最適宜秋冬食用,因其有清熱下火、生津之效,尤其對於骨火、胃火盛者功效顯著。此湯有清熱養陰,潤燥和胃的功效。