有關於中國茶文化的文章

　　中國茶文化是以茶為載體，並通過這個載體來傳播各種文化，是茶與文化的有機融合 ，下面是小編精心為你整理的，一起來看看。

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　　茶文化

　　中國是茶之國，盛產各種名茶。在今天的語文綜合課上，戴老師就和我們一起組織了一次活動——茶文化。

　　上課鈴聲輕輕打響了，同學們以迅雷不及掩耳之勢回到各自座位上等待上課。只見戴老師滿面笑容走進教室，開始了課程。這一課分為三大部分：介紹茶——泡茶——品茶，其中泡茶、品茶最為有趣。

　　“現在開始泡茶!”老師一聲令下，全班一片沸騰。紛紛拿出了自己帶來的茶葉，有茉莉、紅茶、綠茶、千日紅、檸檬等等。我組的特色是馮旭文的“千日紅”。

　　我的手裡高舉著茶杯，杯裡放了些茉莉花，剛想去泡茶，經過馮旭文的桌前，見她正專心致志的泡製著什麼，不禁好奇地問：“小馮，你在幹什麼啊?”“別急，別急!我正在精心準備我的‘三開千日紅’，等一下你來嚐嚐啊!”她神祕兮兮地說。我望著她，半信半疑，真擔心，那時候的千日紅還有味道嗎?

　　抬頭環顧四周，其他同學也各自忙忙碌碌地泡製著茶，張嫻的碧螺春尤其顯眼。碧螺春不時冒出一陣陣煙來，香味也隨著空氣慢慢飄到我的面前。恩，真香!當我沉醉在這美好的境界裡時，樑穎浩一把將我拉了回來。“快，快看看我的‘苦盡甘來’茶!”我一邊抱怨，一邊仔細瞧了瞧這所謂的“苦盡甘來”，別說，還真是不錯，泡開的茶葉像少女般翩翩起舞，優美極了!“過會你一定要來嚐嚐!”我拼命地點頭。

　　該品茶了，我先走到馮旭文的面前，品了一番這三開千日紅，味道很好啊!清清淡淡的，可口潤喉!連一向挑挑剔剔的姜宇豪也讚不絕口呢!樑穎浩的苦盡甘來更是無話可說!首先抿了一小口，又苦又澀，真難吃。再抿了一中口，喉嚨裡冒出一絲絲的甜意。最後喝上一大口，味道好極了!突然，顧佳暉大肆宣傳起他的“牛奶茶”來，“快來喝喝我的茶，好好喝的!”這一宣傳，很多同學禁不起誘惑，跑去大開“口”界!不過似乎都是乘興而去，敗興而歸!這足以證明牛奶茶的味道了!

　　我品了許許多多的茶，對茶有了新的瞭解和認識。在我的眼裡，茶是一門藝術，要讀懂它，需要耐心和恆心;茶也是生活，有著酸甜苦辣;茶更是一個人，有著自我所別具一格之處!

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　　我心中的茶文化

　　中國的茶文化歷史悠久，自從有了人類，中國應該就了“茶”這個名詞。開始遠古的人們可能不是把茶葉用來作為飲料的，而是把茶葉作為祭祀的供品，讓仙逝的人們有所享用。後來慢慢發展和演變，遠古的人們把茶葉作為藥物來使用。認為茶葉消可以除疾病，增強體質，延延益壽。到了唐宋時期，經濟發展更加豐富起來了，茶葉就成了人們喜好的飲品，在山村就有專門的生產茶葉的茶農了。唐宋時期，特別是明清時期，經貿發展得到了前所未有的繁榮，中國的茶葉就走向了世界。因此許多歷史史料記載，中國是世界上茶葉的發源地，世界茶葉是從中國流傳出去的。也有的人說，茶葉是從印度流向世界的，入侵印度的外國士兵，在印度的土地上找到了茶樹。不管怎麼說，中國才是世界茶葉的發源地，因為茶馬古道就是出現在中國西南。古代的商人用馬馱著茶葉等貨物與國外聯通，這條茶馬古道是中國連線國外商貿和文化交流的重要交通樞紐。

　　一九八三年十一月，我有幸當上了一名中國人民解放軍，在部隊這所大學校裡，對中國的茶文化有了更多的瞭解。雲南的大葉茶，沱茶，普洱茶等茶葉，當時在部隊就是首長們喜歡的飲品。一九八四年四月二十八日，我參加了老山戰鬥，看見邊疆有很多種植茶葉的茶山。雖然叫不出它們的名字，我看到就特別喜歡。不過由於越南的炮火不斷地炮擊，有的茶山就被炮火襲擊和摧毀了。我心裡就有說不完了的憂傷。據許多資料記載，中國的茶馬古道，就是用馬馱著茶葉等貨物去到緬甸，寮國，柬埔寨，泰國，越南進行貿易活動，從南海的船隻走向世界各國的。沒有想到的是，中國支援過越南的很多物資，也包括茶葉在內。他們去忘記了之前毛澤東主席締造的同志加兄弟的友誼，居然入侵了我國的老山地區的領土，我們的神聖領土是不可侵犯的，我們只好奮起還擊。

　　10年之久的中越戰爭結束。中國和越南重新確立了邊界線，恢復了之前的友好關係，但是這場戰爭的創傷是難以治癒的。特別是我們犧牲的戰友，在犧牲前對我說，兄弟，我不能夠參加戰鬥了。我最遺憾的是，我不能給我的父親帶一包雲南的普洱茶回家，讓他老人家不能喝到普洱茶了，我拜託你，我的生死兄弟，我的好戰友，你代我完成這個夙願吧。我含著眼淚直點頭，他在我的懷裡留下了終生的遺憾。後來，我探親回家，專門帶了三包雲南的普洱茶給戰友的父親。我擁抱戰友的父親，我說，請允許我叫你一聲“父親”，當兒子的看望你來了，給你帶來了雲南的普洱茶，讓你老人家嚐嚐普洱茶的香味。醇香可口，味道鮮美，比起茉莉花茶，更滋潤肺腑。我說，我的戰友，你的兒子是勇敢的，為了保衛祖國的領土完整，為了保護邊疆人民的生命財產安全，他獻出了自己年輕的生命，他是好樣的，他是英雄，你培養了一個好兒子，一個好戰士，你應該為他感到驕傲和自豪。戰友的父親眼睛的淚水流了出來，緊握著我的手，說感謝你，兒子，你給我帶來了雲南的普洱茶。我看到了普洱茶，就彷彿看到了兒子。

　　為了養家餬口，我只好從家鄉來到了深圳打工。這個時候，我對中國的茶文化有了更深入的瞭解。福建的鐵觀音，稱得上茶中之上品。還有烏龍茶，茉莉花茶。龍井茶，毛尖茶，春茶，臺灣的高山茶，日月潭紅茶，東方美人茶等等，在我的心裡增加了很多不知道的茶名。

　　廣東潮汕地區的功夫茶，我第一次聽到這個名詞。不過這個功夫茶不是指很有武功，而是指煮茶沏茶的技術。功夫茶有一套專門的茶具，外省的人，對廣東的功夫茶瞭解甚少，有的人煮茶的程式混亂，往往公司來了客人就是廣東本土的人們擔當主角，給客人煮茶，沏茶，那個熟練程度令我刮目相看。

　　深圳龍崗國際茶都，彙集了世界上的名茶。那天我去國際茶都購買茶葉，那些漂亮的售茶小姐，聲音甜美，叫賣聲此起彼伏。動作輕盈嫻熟，她們在一個圓圓的茶具裡，兩隻手不停地選擇茶葉，那個動作彷彿在茶山採茶，讓我激動不已。看看那些攤位上的茶葉，讓我的眼睛眼花繚亂，不知道究竟買哪一種茶葉好。

　　前不久，為了去看望雲南省麻栗坡烈士陵園犧牲的戰友。戰友們組織了一批戰友和戰友家屬、孩子及烈士親人，重返老山前線的祭祀活動。他們去到麻栗坡烈士陵園。在戰友的墳墓前，倒上一杯茶，倒上一杯酒，點燃一支菸，放上一個蘋果。他們說，三十餘年了，我們來看你們來了，我們親愛的好兄弟，我們親愛的好戰友，我們給你帶來了父親母親，帶來了親人，帶來了你們從來沒有喝過的鐵觀音，西湖龍井，你們喝吧，你們用茶水滋潤乾渴已久的相思樹吧。我們的生死兄弟，我們的患難與共的戰友。

　　祭祀的隊伍裡有電視臺廣播電臺的記者，有當年指揮參戰的老首長，有現在80後90後00後的年輕人和小孩。戰友們的活動傳承著我們為了信仰為了祖國的領土完整不怕犧牲無私奉獻的光榮傳統。淚水不由自主地流了出來。記者們用攝像機記錄了當時激動人心的場面。共和國的旗幟永遠有我們血染的風采。

　　茶樹綠了，茶水香了，採茶姑娘的歌聲響徹天空，飄到了天外。

　　這就是我心中的茶文化。

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　　茶文化之旅

　　今天我們遊了杭州西湖龍井茶葉盛產地——龍井茶葉山莊。 一進山莊，大片大片嫩綠嫩綠的龍井茶樹映入眼簾，接著一陣陣茶香撲鼻而來，我隨著這茶香向前，只見一座涼亭下已擺放著一杯杯茶水等候著我們的到來。

　　我們迅速入座，聽起了教我們怎樣泡茶的講座。別看只是簡簡單單的泡茶，這裡的學問可大了，要泡出來的茶又香又可口，要先用熱水洗乾淨杯子，再在杯底一層撒上一點茶葉，然後用熱水將茶葉衝開，記住，第一次水只要加到玻璃杯的3分之1處，第二加水要轉三個圈加到茶杯的5分之4處，留下一個手指的地方，這樣泡出來的茶才香甜可口。我們一人領了一杯龍井茶我先聞了聞，再嚐了一小口，覺得味道不錯，便把它一飲而盡，一旁的範嘉辰邊把茶倒進芬達裡邊說：“龍井茶的味道不錯，不知我的“龍井芬達”味道怎麼樣?”我們笑得前仰後合。 學會了怎樣泡龍井茶，我們又來到了西湖龍井茶歷史博物館。博物館內講述了西湖龍井茶的發展史。

　　龍井茶最早始於唐代，在清代以沁人心脾的氣味與回味無窮的口感極受乾隆皇帝的青睞，乾隆皇帝在下江南巡視時，把“獅峰、龍井、雲棲、虎跑、梅家塢”排列品第，其中西湖龍井茶為最，除了這些資料，博物館內還展示了古代與近現代出土的一些品茶的瓷器以及書卷。 今天我們不但學會了怎樣泡龍井茶，而且瞭解了西湖龍井茶的歷史，真是受益匪淺啊!