香蕉磅蛋糕的製作方法
General 更新 2024年11月21日
香蕉和蛋糕總是很配,因為它的香氣,也因為它的口感!喜歡香蕉也喜歡蛋糕的,這道香蕉磅蛋糕是絕對不能錯過的哦!以下是小編為您帶來的關於香蕉磅蛋糕的做法,希望對您有所幫助。
香蕉磅蛋糕的成品圖
香蕉磅蛋糕的食材
香蕉磅蛋糕的做法步驟
1. 黃油切小塊室溫軟化
2. 加入細砂糖,中速打發至膨鬆,顏色變淺
3. 分次加入雞蛋液,每次加入後都要用電動打蛋器攪勻,再加下一次
4. 直至加入所有的雞蛋液,黃油呈羽毛狀,體積膨大一倍
5. 將香蕉切小塊,然後壓成泥,再加入打發好的黃油中,用電動打蛋器低速攪勻
6. 加入篩過的低粉和泡打粉,用刮刀由底向上、順時針方向翻版均勻,拌至看不到乾粉、麵糊光滑
7. 將麵糊倒入模具中,八分滿,在案板上震一下,震出大氣泡
8. 放入預熱好的烤箱中下層,上下火170℃烤45分鐘
9.成品出來
香蕉磅蛋糕的做法
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